Den nya viktminskning mjöl har kommit

Kaffe mjöl är det senaste tillskottet till träffen hälsokostrampljuset, och det finns en kicker: Den innehåller ännu mer fördelaktigt antioxidanter än din goda ol` kopp java.

För alla oss kaffe fanatiker som vet inte, har kaffe funnits i århundraden och över 400 miljarder koppar förbrukas varje år. Det `s förmodligen inte mycket chock där-många människor går ett par timmar utan kaffe, börjar bli en huvudvärk, förlora en del energi och känner behov av att ta en annan. Inte bara kaffe ge dig energi, men har också många hälsofördelar som brinner magen fett och minska risken för diabetes.

Men de små bönor vi `t tycks hålla våra tassar bort av faktiskt innehåller en kemikalie som heter klorogensyra (CGA), en antioxidant som reglerar hur snabbt glukos bryts ned i kroppen. Tyvärr, när kaffebönor rostas vid så höga temperaturer, förlorar de nästan alla av cgas.

Daniel Perlman, uppfinnaren av kaffe mjöl, har hittat svaret på detta problem. Denna nya produkt han upptäckte använder gröna kaffebönor som bakas vid lägre temps att hålla i allt som CGA godhet. Kaffe mjöl förpackningar i tre till fyra gånger mängden cgas som rostade bönor och det fortfarande innehåller 2,5% koffein vikt. (De flesta kaffe är cirka 2% - om det `mindre än 1%, då det uppfyller villkoren för koffeinfritt.)

Kaffe mjöl en milt nötaktig smak, vilket är goda nyheter om du var orolig för ditt bakverk provsmakning som en bitter svart kopp kaffe. Men du don `behöver mycket. Lägga fyra gram kaffe mjöl i din bakverk-`s knappt en tesked-motsvarar dricka en kopp kaffe. Men eftersom detta flour`s koffein absorberas mer gradvis än i sin traditionella kaffe formulär kommer du inte att kraschen känsla när den avtar. Plocka upp en förpackning och lägga till den i line-up av 40 Kitchen Staples Healthy Cooks har alltid!