13 Överraskande fördelar med kummin

De positiva hälsoeffekterna av kummin innefattar dess förmåga att underlätta matsmältningen, förbättra immunitet och behandla pålar, sömnlöshet, andningsstörningar, astma, bronkit, vanlig förkylning, amning, anemi, hudsjukdomar, kokar och cancer.Many av er kanske minns att ha hatade dem curryrätter och soppor som hade rostade eller stekt kummin i dem när du var barn, eftersom de såg ut som små svarta insekter. Men gillade du förmodligen smaken. Så din mamma skulle ha tagit bort dessa smak delar innan hon tjänat dig maten. Det var kummin! Kummin, vetenskapligt kallas Cuminum cyminum

Hälsofördelar kummin

De positiva hälsoeffekterna av kummin inkluderar följande:

Matsmältning: Kummin är mycket bra för matsmältningen och relaterade problem. Själva doften av kummin, som kommer från en aromatisk organisk förening som kallas Cuminaldehyde, den viktigaste komponenten i dess eterisk olja, aktiverar våra spottkörtlar i vår mun, vilket underlättar den primära matsmältningen. Nästa är tymol, en förening som föreligger i kummin, som stimulerar de körtlar som utsöndrar syror, galla och enzymer som är ansvariga för fullständig digestion av mat i magen och tarmarna. Kummin är också carminative, vilket innebär att det befriar dig från gas problem och därigenom förbättrar matsmältningen och aptit. På grund av dess eteriska oljor, magnesium och natriuminnehåll, främjar kummin matsmältningen och ger också lindring för mage-värk när det tas med varmt vatten.

Piles: Den främsta orsaken bakom pålar (hemorrojder) är förstoppning sattes med infektioner i såret i analkanalen, som också orsakas av förstoppning. Kummin, på grund av dess kostfiber innehåll och carminative, stimulerande, antifungala och antimikrobiella egenskaper, fungerar som en naturlig laxerande i pulverform. Dessa egenskaper är beroende på närvaron av eteriska oljor bestående huvudsakligen av Cuminaldehyde och vissa pyraziner. Lägga kummin till din diet hjälper också i healing av infektioner eller sår i mag-och utsöndringssystemet och snabbar upp matsmältningen liksom. Det ganska mycket betyder att det klarnar upp alla symptom och orsakerna till hemorrojder, så håll att det tänka på när du börjar klåda!

Diabetes: Även om forskningen pågår fortfarande, tidiga studier rapporterar att kummin, bland ett antal andra kryddor, kan ha en kraftfull effekt för att förebygga diabetes genom att minska risken för hypoglykemi. Djuren som testades visade en kraftig nedgång i hypoglykemi när de ges kummin i deras diet, och de visade också en minskning av glukosuri, vilket är ett tillstånd där urinen innehåller för mycket glukos, också resulterar i hypoglykemi och diabetes. Human tester pågår, men tidiga rapporter visar att kummin kan vara ett mycket kraftfullt verktyg i kampen mot diabetes!

Sömnlöshet: Detta är en mycket märklig egenskap hos kummin. Det är ett stimulerande samt en avslappnande samtidigt. Den här egenskapen kan inte tillskrivas en enda komponent ensam, precis som orsaker till sömnlöshet inte kan hänföras till en enda orsak. Studier visar dock att rätt intag av vitaminer (särskilt B-komplex) och god matsmältning hjälper till att inducera en god sömn. Det hjälper i båda dessa faktorer. Några av komponenterna i kummin eterisk olja är hypnotisk i naturen och har lugnande effekt, vilket också bidrar till att lindra stress och ångest som ofta orsakar sömnlöshet.

Andningsvägar, astma, bronkit: Närvaron av koffein (stimulerande medel), och de rikt aromatiska eteriska oljor (de desinfektionsmedel) gör kummin en ideal anticongestive kombination för dem som lider av respiratoriska störningar såsom astma och bronkit. Den fungerar som en slemlösande, vilket innebär att det löser upp den ackumulerade slem och slem i luftvägarna och gör det lättare att eliminera dem från systemet via nysningar eller hosta upp och spotta. Genom att eliminera så mycket av slem och slem som möjligt, kan det hämma bildningen av ytterligare material och hjälper till att läka den initiala tillstånd som ledde till dess bildning i första hand.

Förkylning: Den vanlig förkylning är en virusinfektion som påverkar vår kropp ofta när vårt immunförsvar blir försvagad eller sårbara. Återigen, eteriska oljor som finns i kummin fungerar som desinfektionsmedel och hjälpa till att bekämpa virusinfektioner som kan orsaka en vanlig förkylning. Kummin trycker också utvecklingen av hosta i andningsorganen, eftersom det torkar upp överflödigt slem. Kummin är rik på järn och har en avsevärd mängd vitamin-C, som är väsentliga för ett friskt immunsystem och håller infektioner från att bildas eller bli värre. Vitamin-C är också en naturlig antioxidant, så det försvarar mot andra infektioner och toxiner också, ytterligare stärka immunförsvaret.

Laktation: Kummin är rik på järn och därmed mycket bra för ammande mödrar, liksom för kvinnor som genomgår menstruation eller som är gravida, eftersom de är i behov av mer järn. Dessutom är kummin sägs hjälpa lätthet och öka utsöndringen av mjölk i ammande kvinnor på grund av närvaron av tymol, vilket tenderar att öka sekret från våra körtlar, inklusive mjölk, vilket är ett sekret från bröstkörtlarna. Dessutom är mer fördelaktigt om det tas med honung kummin. Kummin har anmärkningsvärd mängd kalcium (mer än 900 mg per 100 g), som svarar för över 90% av vår dagliga behov av kalcium. Detta kalcium är en viktig beståndsdel i mjölk och därmed kummin är mycket bra för ammande mödrar.

Anemi: Såsom angivits ovan, är kummin mycket rik på järn (mer än 66 mg. I varje 100 gram) som är mer än 5 gånger det dagliga behovet av järn för en vuxen. Detta järn är huvudbeståndsdelen av hemoglobin i de röda blodkropparna i blod. Det är hemoglobin som överför syre (såsom oxiden av järn) till kroppens celler och vars brist orsakar anemi. Så kan kummin vara en näringsrik tillsats till dagliga kosten för anemiska människor och undvika anemisymtomen som trötthet, ångest, kognitiv störning, och mag-frågor.

Koncentration och kognitiv Fel: Mängden järn i kummin leder till ökad produktion hemoglobin och efterföljande förebyggande av anemi, men att ökat blodflöde har andra fördelar också. När blodcirkulationen är i toppform, tillräckliga mängder syre kan nå organ och hjärnan, vilket leder till optimal prestanda av dessa kroppsliga system. Korrekt mängder syre och järn i hjärnan leder till ökad kognitiv förmåga och en minskning av kognitiva störningar som Alzheimers sjukdom och demens. För andra organ ökar ökad syresättning effektivitet och snabbar upp ämnesomsättningen, vilket kan öka din hälsa, öka styrka och förhindra tecken på åldrande.

Hudsjukdomar: Nästan alla vet att vitamin-E är bra för underhåll av hud och förebyggande av för tidigt åldrande symptom. Det håller huden ung och glödande. Detta vitamin är också närvarande i överflöd i kummin. De eteriska oljor som finns i kummin har desinfektionsmedel och svampdödande egenskaper. Detta förhindrar mikrobiella och svampinfektion från att påverka huden. Inte alla hud problem är störningar eller infektioner, vissa av dem är helt enkelt tecken på åldrande. Vitamin E fungerar som en antioxidant i detta avseende och bekämpar de fria radikaler som angriper huden och resultera i tecken på för tidigt åldrande som rynkor, åldersfläckar, och slapp hud. Detta i kombination med den antibakteriella kapacitet kummin, gör för frisk, vacker hud som varar långt in i ålderdomen.

kokar: Kokar är utlopp för avlägsnande av giftiga ämnen och främmande material såsom mikrober från kroppen. Detta innebär att de är symptom som visar att en stor mängd av giftiga ämnen har ansamlats i kroppen. På detta sätt kan kummin hjälpa dig en hel del. De som regelbundet använder kummin i livsmedel har en betydande minskning av förekomsten av bölder, utslag, finnar och andra tecken på överskjutande toxin innehåll. Komponenter såsom cuminaldehyde, tymol, och fosfor är bra avgiftande medel, som hjälper till i den regelbundna avlägsnandet av toxiner från kroppen. Den hälsosamma sättet att ta bort gifter är genom utsöndringssystemet, inte genom kokar.

Immunitet: Såsom diskuterats ovan, ett överflöd av järn, närvaron av eteriska oljor, vitamin-C, och vitamin-A i kummin ökar vårt immunförsvar i ett antal olika sätt. C-vitamin är en av de mest kraftfulla antioxidanter som vi har i vår kropp, och det stimulerar också funktionen och aktiviteten av vita blodkroppar. Som en antioxidant, C-vitamin bekämpar de skadliga effekterna av fria radikaler, som är de farliga biprodukter av cellulär metabolism. De är ständigt skapas i kroppen och måste därför ständigt elimineras. Antioxidanter neutraliserar fria radikaler som leder till många sjukdomar, bland annat, men inte begränsat till, hjärt-kärlsjukdomar och cancer.

Cancer: Kummin själv har avgiftande och kemopreventiva egenskaper och påskyndar utsöndringen av avgiftande och anticarcinogenic enzymer från körtlar, som det gör även andra sekret. Dessutom har det nyttiga antioxidanter som vitamin-C och vitamin-A inom dess kemiska sammansättning, utöver dessa eteriska oljor. Förutom att ha otaliga andra fördelar, antioxidanter har anticarcinogenic egenskaper också, och de som finns i kummin är särskilt bra för att förebygga tjocktarmscancer.

Andra fördelar: Ännu mer? Kummin är också fördelaktigt vid behandling av njur coli, svag minne, insektsbett och smärtsamma stick. Med alla dessa fördelar, hur kunde du säga nej? Lägg till lite kummin till din diet så fort du kan!