Har kakaopulver har koffein?

Kakaopulver är en viktig punkt i varje skafferi. Du måste ha det till hands om du har en söt tand och är på att göra choklad baserade desserter. Ingenting är mer lugnande än en kopp varm choklad i kalla vinterkvällar. Den distinkta och intensiv smak av varm choklad tillverkad med kakaopulver skiljer sig från den tillverkad med choklad pulver. Frågan är om kakaopulver innehåller koffein eller inte?

Har kakaopulver Har koffein?

Ja, innehåller kakao koffein och koffeinhalten varierar i olika typer av kakaopulver. Koffeinhalten varierar från 0,1% till 0,5%, vilket beror på den typ av bönor används för att göra kakaopulvret och graden av jäsning. Till exempel är innehållet koffein i kakaopulver görs med väl jästa afrikanska kakaobönor av god kvalitet mycket låg. Om du inte vill ha någon koffein i din kost, bör du undvika kakaopulver.

Varning:

Koffein är ett stimulerande och kan leda till vissa biverkningar om de tas i överskott. På grund av dess koffeinhalt bör kakaopulver inte konsumeras i stora mängder eftersom det kan orsaka sömnlöshet, snabb och oregelbunden hjärtrytm, och ökad urinering.

• Överdriven koffein kan göra dig mer orolig och kan förvärra diarré. Det bör inte konsumeras i stora mängder av människor som har en orolig mage eller ångestsyndrom.
• Om det tas i stora mängder genom ammande mödrar kan spädbarn bli cranky och har magbesvär.
• Om du har surhet eller gastroesofageal reflux (GERD), kan symtomen förvärras av extra koffeinintag.
• För att få bättre kontroll av blodsockernivåer, undvika att ta kakaopulver innan planerade operationer.

Vilka är de positiva hälsoeffekterna av kakaopulver?

Har kakaopulver har koffein? Nu vet du svaret, och det är sant att koffein i stora mängder kan orsaka vissa biverkningar, men om det tas med måtta, det finns också många hälsofördelar som är förknippade med kakaopulver.

1. Det är rikt på mineraler

Kakaopulver är rikt på viktiga mineraler som järn, magnesium, zink och mangan. Dessa spelar en viktig roll för att upprätthålla god hälsa och en matsked osötad kakaopulver innehåller ca 3-9% av rekommenderat dagligt intag av dessa mineraler.

• Järn är en väsentlig del av hemoglobin som bär syre i blodet. Det är en integrerad del av röda blodkroppar och stärker bodyrsquo-s försvarssystemet.
• Magnesium bidrar till att upprätthålla regelbunden puls och spelar en viktig roll när det gäller att producera energi.
• Zink behövs för en stark immunitet och för produktion av nya celler.
• Mangan är en antioxidant och är också en del av många enzymsystem.

2. Den innehåller flavonoider

Har kakaopulver har koffein? Ja, men det finns också många fördelar som är förknippade med det. De flesta av de hälsofördelar som är förknippade med kakaopulver beror på den höga halten av flavonoider. Flavonoider är antioxidanter, och kakao är rikt på två typer av dem: epikatekin och catechin. Dessa flavonoider hjälper till att minska inflammation och koppla blodkärlen, vilket bidrar till förbättrat blodflöde och minskat blodtryck.

Den flavonoider innehåll osötad kakaopulver är högre än sötad sort. Etthundra gram av osötat kakaopulver har 196 milligram av katekin, som är högre än halten av mörk choklad och sötat kakaopulver katekin.

3. Den har antidepressiva effekter

Kakaopulver är en naturlig humör hiss.

• Den innehåller en signalsubstans som kallas fenetylamin. Fenetylamin fungerar som ett antidepressivt medel och förbättrar humöret.
• Det ökar också produktionen av endorfiner som är de naturliga glada hormoner som kan göra dig att må bra. Dessa frigörs i kroppen efter träning, sex, skrattar och har en spännande upplevelse.
• Vad mer, kakaopulver stimulerar också serotonin som ökar lycka och gör dig lycklig.

Hur man använder kakaopulver

Har kakaopulver har koffein? Ja, men koffeinhalten är lägre än i choklad. Prova dessa sätt att använda kakaopulver.

• För att ge en djupare och mer komplex smak till dina bakverk, ersätta choklad med kakaopulver. Detta ger utmärkta resultat. Allt du behöver göra är att minska mängden choklad som du använder med 1 oz. och ersätt med med 1/3 kopp kakaopulver. Du kan antingen bara sålla och blanda kakaopulver med mjöl eller blanda det i lite vatten för att göra en pasta.
• Om receptet kräver halvsöt choklad, kan du ersätta det med kakaopulver samt. ta en frac12- matskedar kakaopulver och blanda det med en matsked socker, två matskedar osaltat smör och en matsked kokande vatten. Blanda väl och använda den för att ersätta ett uns halvsöt choklad.
• Du kan också använda den för att ersätta osötad choklad i dina recept. För att ersätta en uns av mörk eller osötad choklad, blanda tre matskedar kakao med en matsked osaltat smör och två matskedar kokande vatten.
• Att göra en läcker varm chokladdryck, kombinera en och en halv matskedar kakaopulver och 1/8 kopp socker i en kastrull. Sätt en kopp varmt vatten och rör om ordentligt. Hålla den på låg värme och tillsätt en kopp mjölk när det gäller att koka. Keep on blanda det och låt det sjuda i fem minuter på låg värme tills alla ingredienser är väl blandade och blandas.
• Kakaopulver kan också användas i salta recept och ger disken en mycket intressant smak. Lägg till en skvätt kakaopulver i salladsdressing, eller blanda den med vinäger och olivolja och häll på spenatsallad. För att ge en twist till din kötträtt, göra en kryddig en genom att blanda kakao med lite cayennepeppar, chilipulver och vitlök, och använda blandningen som en torr gnida för kyckling, fisk eller kött. Espresso och malda kryddnejlikor arbetar också bra med kakao och kan läggas till mixen.

Dela på sociala nätverk: