Är garam masala bra för hälsan?

innehåll

• Hälsoeffekterna av garam masala:
• Garam masala hjälper:
• Ingrediens fördelar:
• Reaktioner och biverkningar:
• Vår slutsats:
• Göra garam masala:
• Användningar av garam masala:

Garam masala är en av de mest populära kryddor i Indien. Det har många terapeutiska fördelar och vanligtvis med hjälp av en massa ingredienser. Vilka är hälsoeffekterna av Garam masala? Är garam masala bra för hälsan i första hand?

Läs det här inlägget och känna dig själv.

Hälsoeffekterna av Garam Masala:

Garam masala görs med 32 kryddor och är en av de mest populära kryddor i Indien. Låt oss titta på några av de hälsosamma effekterna av denna krydda. Här är några av de mest populära hälsofördelar:

Garam Masala Hjälper:

1. Bekämpa sjukdomar och bygger immunitet
2. Lindra smärta och inflammation
3. Bromsa åldrandet
4. Främja och inleda viktminskning
5. Höja vitamin, mineral och protein absorption
6. Lindra gastrointestinala problem, halsbränna och även lugnar magbesvär
7. Sänk din glykemiskt index, vilket i sin tur bidrar till lägre blodsockernivåer
8. minska uppblåsthet
9. Avgifta kroppen
10. Eliminera dålig andedräkt (1)

[Läs: Fördelarna av kryddnejlika ]

Ingrediens Fördelar:

Garam Masala är rikt på många kryddor. De flesta av dessa kryddor är helt friska och hjälpa till att lösa många problem.

• Kummin är rik på järn, vilket gör garam masala bra för att främja blodets syresättning och för att förhindra tillstånd som anemi. Det bidrar också till att förbättra matsmältningen och minskar risken för cancer.
• Kardemumma, eller Elaichi, är en av de viktigaste ingredienserna i garam masala. Bortsett från att behandla IBS, hosta, halsbränna och bronkit, kardemumma har många andra fördelar för din kropp.
• Koriander är en annan ingrediens som kan skryta med många hälsofördelar, bland annat sänka kolesterolhalten i blodet och styra blodsockernivåer.

[Läs: Indiska kryddor med helande egenskaper ]

Reaktioner och biverkningar:

Garam masala är en eldig krydda och kan leda till många biverkningar och reaktioner hos människor som inte riktigt används för att kryddig mat, eller som är benägna att allergier. Vanligtvis människor upplever biverkningar. En studie 1999 om garam masala slutsatsen att kryddor bidra till att påskynda gastrointestinal transit tid, vilket i princip innebär att livsmedel som innehåller kryddor, passerar snabbare genom tarmen (2).

Andra biverkningar av Garam Masala inkluderar:

• Allergiska reaktioner
• Kontakta dermatit
• Kryddnejlika oljebaserade garam masala kan också utlösa anafylaktisk chock

Vår slutsats:

Fördelarna med att ha Garam masala uppväger dess eventuella biverkningar. Kryddor är läkemedelssubstanser med terapeutiska fördelar. Du måste blanda rätt dos för att undvika biverkningar och njuta av de många garam masala fördelar. Om du sluta med mer än vad som behövs, är chansen att du kommer att drabbas av några av de biverkningar som nämns ovan. Men en reglerad dos förbättra din matsmältning.

Så svara på frågan: Garam masala är inte dåligt för din hälsa. Det är en läkemedelssubstans som kan påverka kroppen negativt. Så mäter hur mycket du lägger till och du bör vara säker.

Göra Garam Masala:

Nu när vi vet om garam masala är riktigt bra för din hälsa, låt oss titta på hur man gör enkla garam masala hemma. Vi säger enkla, traditionellt finns 32 kryddor i garam masala. Detta kan dock enkla recept hjälpa dig att göra några lika bra garam masala.

Garam Masala Ingredienser:

• ¼ kopp korianderfrön
• 2 msk kardemumma
• 2 msk peppar
• 2 msk kryddnejlika
• 1 msk fänkålsfrön
• 3-4 stjärnanis
• 4 (1 tum) kanelstänger
• Hälften eller kvartal muskot
• 2 lagerblad

[Läs: Örter och kryddor ]

Vägbeskrivning:

1. Lägg till alla kryddor till en stekpanna och torr stek dem i cirka 3-5 minuter.
2. Mala blandningen i en mixer tills det blir en fin powder.Your Garam masala är klar att använda.

Notera:

Kvaliteten på kryddor du använder är direkt relaterad till hur effektivt masala kommer att visa sig vara. Överväg att använda högkvalitativa kryddor, även om de är dyra.

[Läs: Fördelarna med svartpeppar ]

Användningar av Garam Masala:

Garam Masala har många kulinariska användningsområden, inklusive:

1. Den används främst som en bas krydda för att förbereda curryrätter.
2. Den kan också användas som en garnering för vitt ris eller färsk fruktsallad.

Berätta om inga recept du gjort med hjälp av Garam masala. Våra läsare vill gärna höra från dig. Du kan kommentera i rutan nedan!