Vad är mosad diet? - förberedelse och viktminskning tips

Mosad diet är till stor nytta för dem som funderar på att gå ner i vikt och har svårt att tugga maten ordentligt och svälja det. maten här skärs i små bitar och mals väl för att göra en tjock pasta. Maten sålunda framställda är mjuk och smidig. På så sätt folk tycker att det är lätt att ha det utan att ge mycket malm se till tänderna och halsen. Du kan enkelt svälja denna form av mat och det blir också smälta snabbt. Sådan mosad diet är idealisk för människor som återhämtar sig från en sjukdom och de som har genomgått någon operation som käken, munnen eller mag-tarmkanalen kirurgi. Personer som lider av dysfagi erbjuds denna typ av kost.

Menylista för mosade diet:

I denna diet, är alla livsmedel som du måste tugga uteslutas. Råa grönsaker, sallader, frukt, kyckling bitar, torkade livsmedel, hårda nötter etc ingår inte i denna diet. Gelatin är också inte eftersom det är en hal mat. Du måste också undvika att ta livsmedel som är klibbig som taffy, jordnötssmör, karamell och så vidare. Du kanske har kommersiellt gjort livsmedel som smidig och mjuk custards, äppelmos, barnmat etc. Om du förbrukar bröd, soppor, pasta, kött och så vidare. Koka dem väl och sedan göra en puré av dem.

Hur man gör mosade diet: Förfarande

För att göra en puré, måste du först skala den och ta bort huden. Om det är kött, ta bort alla bitar av ben från den. Vid frukt och grönsaker med utsäde, måste du ta bort alla frön från dem innan du gör puré. Därefter måste du göra det mjukt med olika metoder beroende på vilken typ av ingrediens som används för att göra puré. Du kan använda olika tillagningsmetoder som kokning, bakning, braising och så vidare. Efter det kan du slipa dem till en puré med hjälp av olika apparater och tekniker. Innan purén, måste du kontrollera apparater och verktyg väl och se till att de är rena och steriliseras.

När du slipa mat, kan du lägga till vätskor som vatten, mjölk och buljong. På detta sätt puré gjort är smidig och har en sammanhållen konsistens. Du måste försöka att inte använda tjockt skal samt trådiga och heat livsmedel som lök, nötter, selleri etc för att göra puré, eftersom det inte är möjligt att göra en fin puré med dessa ingredients.The anbud konsistens puré gör det lätt att svälja. Maten bolusar förblir intakta i munnen när du svälja och detta förhindrar upplösning av livsmedel, vilket kan leda till att komma in i lungorna och så vidare. Så gör det din kropp att bedriva sin andra funktioner som andning. Se till att konsistensen av maten är så att du kan välja den med en gaffel och har det.

Näringsvärde i denna diet:

När du gör puré, se till att de ingredienser som används är rika på alla viktiga näringsämnen som behövs av kroppen. Det måste göra dig friskare och mer energisk. Purén du gör måste vara rik på viktiga proteiner, fibrer, mineraler, vitaminer och så vidare. Det bör också vara till nytta för att stärka immunförsvaret och hålla dig stark. Inkludera olika frukter och grönsaker, kött samt s massor av vätskor som juice, buljong, mjölk, vatten och soppor. Detta gör att du är säker på att få all näring du behöver.

Hur att mata denna diet: Time span

Tidsspannet för krävande mosad diet beror på sjukdomens art och intensiteten av sjukdomen. Om man har drabbats av stroke, kommer han att fortsätta på denna diet under några dagar. Personer med strupcancer kommer att fortsätta med denna diet under hela sitt liv. Människor som är på en viktminskning spree måste se till att de följer de tips som föreslagits av deras dietist. Så måste du rådfråga din läkare och ta hans råd om hur länge du ska ha denna diet.

Några recept för mosade Foods:

Blenderized kött:

• !/ 2 kopp kokt kött
• 6 matskedar varm buljong
• Salt och peppar

Blanda kött och buljong väl i en bländare och tillsätt salt och peppar.

Blandade grönsaker:

• 1/2 kopp kokta grönsaker
• 6 matskedar av mjölk eller varm buljong
• Salt och peppar

Blanda grönsakerna och vätskor i en mixer tills det blir en jämn smet. När den är mjuk och smidig, tillsätt salt och peppar.

Köttfärslimpa:

• 3 uns av köttfärslimpa
• En liten kokt morot
• En liten kokt potatis
• 2 msk brun gravy
• En kopp köttbuljong

Cur kött och grönsaker och blanda alla ingredienser väl i en mixer.

Potatismos:

• 1 kopp potatismos
• ½ tsk salt
• 2 matskedar margarin
• 2 koppar mjölk

Lägg margarin och salt för mjölk och låt sjuda i en kastrull. Ad potatismos och blanda väl. Se till att inga klumpar finns i purén. Om det är mycket tjock, kan du lägga till varmvatten tills du får önskad konsistens.

Biff och svamp:

• 3 uns av kokt biff
• ½ kopp kokt potatis
• ¾ kopp svamp sås
• En kopp mjölk

Blanda stek i en mixer tills slät och sedan lägga till andra ingredienser och blanda tills du får en slät puré.

Varning:

Det är viktigt att du är mycket försiktig med texturer av mat som du smälter samman. Blanda inte hönsbuljong med kyckling bitar och icke mosade nudlar som det kan vara ganska farligt för patienten. Purén som du gör måste vara mjuk och smidig, utan några fasta partiklar eller klumpar i den. Ibland kan det vara så att maten en sväljer går in i luftstrupen och orsaka kvävning av luftstrupen, som du kanske inte är medvetna om. Denna tysta kvävning kan leda till andra dödliga sjukdomar som lunginflammation. Så bör denna diet konsumeras under ledning av en läkare.

En mosad diet är inte lika tråkig eller intetsägande som du kanske tror. Du kan fortfarande ha din favoritmat och njuta av smaker som du älskar, utan att ta mycket besvär att tugga och svälja det.