Mekanisk och kemisk spjälkning

Matsmältning är processen att bryta mat i dess olika näringsämnen och sedan de näringsämnen används av kroppen för tillväxt, energi och reparation av cellstrukturer. Allt vi äter och dricker måste brytas ned i mycket mindre former innan de kan tas upp av blodet och innan de kan gå till de olika cellerna i våra kroppar. Processen för matsmältningen innebär nedbrytning av mat och dryck i fett, protein, kolhydrater och vitaminer. Men vet du att det finns två typer av matsmältning? Dessa är mekanisk och kemisk spjälkning.

Vad är mekanisk och kemisk matsmältning?

Både mekanisk matsmältning och kemisk kokning är nödvändiga för matsmältningen av livsmedel och drycker i bitar och molekyler som är tillräckligt små för att absorberas i tunntarmen. Båda typerna av matsmältningen är viktiga och kompletterar varandra i matsmältningen. Det finns dock betydande skillnader i de två typerna av matsmältningen.

mekanisk matsmältning innebär processen att fysiskt bryta ner maten i allt mindre delar. Den största aktören på mekanisk matsmältning är tugg, som är handlingen att tugga och använda tänderna för att bryta maten i bitar som är tillräckligt små för att sväljas i matstrupen.

• Denna typ av matsmältningen börjar i allmänhet och förekommer i munnen. Det finns också musklerna i magen väggen som bidrar till mekanisk matsmältning.
• Det kan faktiskt ses i kan du faktiskt se de större matbitar förvandlas till allt mindre bitar genom inverkan av tänderna.

dock, kemisk spjälkning : livsmedel bryts ner till små molekyler genom kemisk energi. En stor del av kemisk nedbrytning involverar enzymer som finns i magen. De börjar att bryta ner mat så snart den kommer in i magen.

• Kemisk matsmältning faktiskt börjar i munnen när vår saliv blandas in med maten. Saliv har ett enzym som kallas amylas som är viktigt att bryta ner kolhydrater. Som ett enzym, är en typ av protein som undergår en biokemisk reaktion för att ändra en molekyl till en annan molekyl amylas. De flesta kemiska matsmältningen, men sker i magen, med några händer i tarmarna. Saltsyran, som ligger i magen, fungerar vid tillämpningen av kemisk spjälkning.
• Kemisk kokning är helt osynlig. I processen för kemisk matsmältning är stärkelse vi äter förvandlas till enkla sockerarter. Pepsin förvandlar stora proteiner till peptider, som omvandlas till aminosyror för absorption.

Specifik processen för matsmältningen steg för steg

Mekanisk och kemisk spjälkning följer ett enkelt mönster från munnen genom tarmkanalen. Följande visar hela vägen att matsmältningen faktiskt fungerar:

1. mun

I munnen är större bitar av mat tuggas i bitar av tänderna och genom tugg. Det finns 32 vuxna tänder, där var och en har ett särskilt syfte. Vissa slipa livsmedels- andra tugga maten, medan ytterligare andra riva sönder den mat vi äter. Tungan är en liten skelettmuskel i frivillig kontroll. Dess roll är att överföra maten på baksidan av munnen och att flytta runt, så det kan brytas ned. Det finns också spottkörtlarna i och runt munnen som utsöndrar enzymerna i saliv som börjar matsmältningen. I munnen, tar både mekanisk och kemisk matsmältning plats.

2. Pharynx

Svalget är den plats där maten sväljs. Svalget är den del av mag-tarmkanalen som leder till matstrupen. Struplocket ligger i svalget. Dess uppgift är att stänga så att maten inte kommer in i luftstrupen under handlingen att svälja.

3. Matstrupe

Matstrupen är bara förbindelsen mellan svalget och magen. Det har glatt muskulatur att avtal för att göra det möjligt för maten att passera genom matstrupen sphincter, som är den del av matstrupen som skiljer den från miljön i magsäcken.

4. Mage

Magen håller maten efter att den har gått i arv i matstrupen. De tre huvuduppgifter i magen är att lagra mat innan den diger, att utsöndra enzymer och saltsyra så att maten är mer lättsmält, och för att hålla mat från dumpning i de små inälvorna på en gång.

Magen är där kemisk kokning sker främst, speciellt den av protein. Den gör att genom att utsöndra nästan två liter saltsyra dagligen, vilket innehåller pepsin och andra vätskor som är en del av de gastriska vätskor. Den magsaft är mycket acidic- det dödar bakterierna om det finns några dåliga från livsmedel.

Magslemhinnan är belagd med en tjock typ av slem som förhindrar erosion av bukväggen av saltsyra. Om det finns för mycket syra eller inte tillräckligt slem, kan man få magsår. Saker som rökning, stress, alkohol, och ärftlighet kan bidra till att få magsår. Maten kvar i magen under minst 3-4 timmar innan pyloric sphincter öppnar för att tillåta den delvis smälta maten att komma in i tunntarmen.

5. Små Tarmar

Tunntarmen är cirka 7 meter lång och är lindade upp inne i buken. Inne i slemhinnan i tunntarmen är villi, som är små projektioner som ökar ytan så absorption kan ske snabbt. Vid denna tid, maten bryts ner i dess minsta form, så att den lätt kan absorberas av mikrovilli.

Tunntarmen är gjorda av tre delar. Dessa inkluderar tolvfingertarmen, jejunum och ileum. Tolvfingertarmen tar ca 9 liter vätska per dag. Levern och bukspottkörteln spelar stora roller i utsöndra ämnen som stöd i duodenal matsmältningen. Jejunum och ileum inte göra mycket digestion- de istället involverade i absorption av de minsta mat molekyler.

6. Stora Tarmar

Tjocktarmen eller kolon tar valfritt material inte absorberas i tunntarmen. Det finns väldigt lite näringsämnen i colon- det bara osmält mat material, cellulosa och vatten kvar. Tjocktarmen är ansvarig för att absorbera vatten från lumen, så att avföring kan bilda.

7. Rectum

Den rektum är den sista delen av matsmältningssystemet. Den fungerar som en plats för att hålla avföringen innan den slutligen defecated.

Du kan också titta på videon nedan för att veta processen levande.

Dela på sociala nätverk: