9 Jaggery hem rättsmedel för levern, bihåleinflammation, smärtsamma perioder

Av Dr MS Krishnamurthy MD (Ayu), PhD
Jaggery (gur) är en bland de tidigaste kända naturliga sötningsmedel. Det uppskattas på grund av dess näringsvärde samt smak fördelar. Vidare har flera läkemedel / hälsofördelar fann också som säkert gör en att använda det dagligen.

Jaggery eller gud är oraffinerat socker, erhållet från rå, koncentrerad sockerrör juice, genom förfarandet enligt kokande den.

Vernacular namn -
Hindi-Gud
Telugu-Bellam
Tamil-Vellam
Malayalam-Sharkara
Kannada-Bella
Marathi-Gul

Enligt jaggery underlättar lätthet avföring (vatanulomana), Tonic (balya), Rejuvinative (rasayana), Hjärt toniska (hridya) Och fungerar som diuretikum (mutrala).
Högt intag kan öka kapha och hjälper till att gå upp i vikt.
Läs relaterade: Jaggery hälsofördelar, användning, biverkningar - Full Ayurveda Detaljer

I ayurveda flera formuleringar innehålla jaggery som huvudingrediens. Mer över separat doseringsform observeras också i namnet Guda kalpana.This kvarstår som bevis för de potenta medicinska och adaptogenic egenskaper jaggery.

Ayurvediska läkemedel med jaggery som bas: 
shatavari Guda - anges i kvinnliga menstruationsrubbningar, allmän svaghet, anemi etc
Bahushala Guda - Haemorroids, fistel i ano, matsmältningsbesvär, dilatation av buken, svaghet etc.
Bhargi Guda - hänvisade hosta, förkylning, andfåddhet etc
Goudarishta - anges i anemi, allmän svaghet, systemisk ödem etc
Guda hareetaki - anges i inflammatoriska tillstånd, har hosta, förkylning, högar etc tagit unik position och recept i ayurvedisk systemet av medicinen.

Enligt den näring och dietetik jaggery är rik på flera viktiga vitaminer och mineraler som kalium, magnesium, järn, zink, selen, kalcium och fosfor och antioxidanter.

Jaggery huskurer:
1. Jaggery med kummin i matsmältningsbesvär och gasbildning:
Lika mängd jaggery och kummin fattas och bankade väl. Detta lagras i lufttäta behållare (annars är flytande i sinom tid). Enligt nödvändighet, i tillstånd som matsmältningsbesvär, gasbildning, rapningar etc detta kan tas i en dos av 3 - 5 gram, en eller två gånger om dagen, med ljummet vatten, före mat.

2. Ginger juice och jaggery i kronisk hosta och förkylning:
5 ml av ingefära färsk juice blandas med jaggery. Detta slickade två eller tre gånger om dagen. Detta lindrar kronisk hosta och förkylning effektivt.

3. Jaggery och ghee som tonic:
Dessa två ingredienser blandas samman och tas särskilt längs med frukost som Chapati, Dosa, overksamma etc. Detta fungerar som en bra tonic och det ger god styrka och uthållighet.
I tidigare dagar människor brukade ta jaggery, ghee och kokos / anbud kokosnöt för att förbättra den sexuella virilitet också.

4. Jaggery vatten innehållande peppar och salt i trötthet och allmän svaghet:
5-10 gram jaggery löses i varmt / hett vatten. Till detta är pulveriserad peppar och blandas noggrant. Detta kallas Panaka i traditionella systemet och det lindrar trötthet speciellt orsakas under sommar- och vintersäsongerna.

5. Ginger juice och jaggery som näsdroppar i bihåleinflammation - huvudvärk:
Färsk ingefära juice miuxed med jaggery och filtreras genom en trasa. Detta droppas till näsborrarna i fall av huvudvärk i samband med bihåleinflammation.

6. Katukarohini pulver med jaggery i gulsot:
2-3 gram pulveriserad Katukarohini (picrorrhiza kurroa) Tas tillsammans med jaggery i fall som obstruktiv gulsot.

7. Jaggery och senapsolja i respiratoriska sjukdomar:
Lika mängd jaggery och senapsolja tas och blandas väl. Detta är i fall av astmaattack (andnöd) vidtas. Detta ger omedelbar nytta i detta tillstånd.

8. Bergsalt och jaggery i sura rapningar:
1-2 nypa pulvriserat salt är tagen tillsammans med 10 gram jaggery och blandades väl. Detta tas när individen blir rapningar / buk av buken.

9. Sesam frö eller utsäde pulver tillsammans med jaggery i dysmenorré:
Lika mängd (säg 10 gram vardera) av svarta sesamfrön och jaggery tas och svalde två gånger dagligen, helst tidigt på morgonen och sent på kvällen. Detta är mycket effektivt i dysmenorré förhållanden. Detta bidrar också till att reglera menstruation samt att återuppleva anemi.

Jaggery om värvning en kan peka ut hundratals tillsammans hälsofördelar. Om vi ​​använder jaggery i en eller annan form säkert flera hälsofördelar kan vara en-inkasserades.
Klicka för att konsultera Dr MS Krishnamurthy MD (Ayu), PhD