Padma lakshmi är en hemlighet att vistas så mager

Tänk It`s svårt att släppa 10 eller 15 pounds? `S utmaningen Padma Lakshmi, 45, står vid slutet av varje säsong av hennes populära Bravo-serien, Chefskock. Men efter att ha fest i månader med de bästa kockar i världen, New York-baserade värd isn `t på väg att nöja sig med intetsägande "diet" mat. Vi fångade upp med foodie ikonen över hennes morgon kopp te och lärt sig vad livsmedel hålla henne ser så bra.

Vad brukar du äta till frukost?

Jag börjar alltid med ingefära te, som är svart te med mjölk, honung, ingefära och kardemumma. Då `ll har en grön juice med grönkål, betor, mynta, äpple, morötter och ingefära eller tre äggvita, en äggula scramble. Om I`m hungrig, `ll lägga en halv kopp 1 procent keso till äggen.

Inget bröd?

I`m inte en stor bröd eater. Om det sitter framför mig på en restaurang, är det svårt att motstå, så jag ber dem att ta bort den.

Vilken `s alltid på din inköpslista?

Ingefära, vitlök, schalottenlök, jag föredrar dem till lök eftersom de liknar södra Indiska lök. Curry löv, limeblad, färsk mynta, färsk koriander, färsk persilja, färsk dill. Och jag håller alltid baljor vanligt fettsnål yoghurt och keso i mitt kylskåp.

Hur håller du färska örter från att gå dåligt?

När du får den hem från marknaden, ta ut den ur påsen och sprida ut det på en pappershandduk och pat-torka. `Ll också lägga den i ett litet glas på min disk, så det ser ut som en liten blommig vas. Men I`m påminde när jag ser det, "Better använda persilja! Bättre använda mynta."

Vilken `s din hemlighet för att inte äta för mycket i en social situation?

Innan jag går till ett cocktailparty, jag ser till I`m inte super hungrig. Ibland `ll dricka en proteinshake. Jag älskar också keso med skivade tomater. Jag satte salsa och vinäger på det, eller chilipulver.

Finns det några livsmedel du vann `t äta, som pommes frites?

Nej, jag älskar frites. `D hellre ha en handfull frites än har kakan. När jag vill ha något sött, jag gör min egen glass utan ägg, som är mer som en ice mjölk. Jag gör enkla efterrätter som känns dekadent när du `re sitter på golvet äta det och ler.

Recept

Fancy BLT (minus bröd)

`ll behov

2 bifftomater, tjockt skivade
2 remsor av bacon, smulad
1 bit vit gurkmeja, skalad och hackad
2 tunna varma gröna chilipeppar, hackad
En gäng koriander, försiktigt rivas
Olivolja
Färsk lime juice
Salt att smaka

Hur man gör det

Strö bacon, gurkmeja, chili och koriander på toppen av tomaterna sedan ringla olivolja och pressad limejuice.

en portion

MELT UPP TILL 10 pounds i en vecka! MED VÅRA mest sålda nya diet plan, 7-dagars Platt-Belly Tea Rengör! Testpaneldeltagare förlorat upp till 4 inches från midjan! Finns nu för Kindle, iBooks, Nook, Google Play, och Kobo.