Stål skär havre näring fakta och fördelar

Om du tror att alla typer av havre är desamma, tänk om. Steel cut havre skiljer sig från vanliga havre. Bearbetas genom att passera hela vete gryn genom ett stålverk, stål skurna havre är sega med en nuttier smak. De är bra oavsett om de används i gröt eller bakning varor.

Steel Cut Oats Nutrition

1.Calories och Fett

En fjärdedel kopp okokt stål skära havre ger 150-170 kalorier. Många dietister rekommenderar en frukost som innehåller 350-500 kalorier för en typisk morgon. Kompletterande dina stål skära havre med frukt, juice eller en mager styckningsdel är ett idealiskt sätt att uppfylla dina tidiga behov morgon energi. Notera att ovanstående delen av stål skurna havre har 3 gram fett och hålla din dagliga fettkonsumtion inom 44-78 gram.

2.Carbohydrates och Fiber

Äta stål skära havre regelbundet ger dig komplexa kolhydrater som sticker i systemet längre. En fjärdedel kopp portion ger 27-29 gram kolhydrater (20,7-22,3 procent) av dina 130 gram dagligen krav. Samma portion ger 4-5 gram fibrer vilket är nästan 15 procent av 25-38 gram per dag krav. Observera att en plötslig övergång till en fiberrik kost kan leda till uppblåsthet eller gas.

3.Protein

En annan del av stål skär havre näring är protein - fjärdedel kopp ger 5-7 gram protein. Protein krävs av kroppen för att bygga och underhålla vävnader inklusive muskler. Den fungerar också som en sekundär energikälla. Men proteinet i havre är ofullständig eftersom den inte innehåller alla essentiella aminosyror. Ät stål skär havre tillsammans med baljväxter för att maximera protein fördelar.

4.Minerals

En portion innehåller 10 procent av ditt dagliga järn krav. Järn inblandad i transporten av syre i kroppen. Brist leder till otillräcklig syre, låg energi och svaghet. Det orsakar också anemi som presenterar med trötthet, huvudvärk och hjärtklappning.

En portion av stål skära havre kommer också att ge två procent av ditt dagliga behov av kalcium. Kalcium krävs för starka ben och tänder. Andra vitaminer och mineraler i stålslipade havre inkluderar B-vitaminer, vitamin C, fosfor, magnesium, koppar och fluorid.

Hälsofördelar Steel Cut Oats

1.Lower risk för hjärtsjukdom

En studie utförd på 70.000 personer under en period av 10 år slutsatsen att regelbunden konsumtion av havre minskar risken för kranskärlssjukdom. Det antas att den lösliga fibern i havre inhiberar absorption av kolesterol, vilket leder till en minskning i nivåerna av LDL (dåligt kolesterol).

2.Prevent Utveckling av diabetes

De American Diabetes Association påpekat att lågt glykemiskt index (förmåga att höja blodsockernivån) av stål cut havre gör dem idealiska för personer som syftar till att kontrollera sina blodsockernivåer. Livsmedel med högt glykemiskt index orsaka en stegring i blodsockernivån, men de med lågt glykemiskt index, såsom havre, bidra till att stabilisera blodsockernivån. Näringsforskningsstudier har dragit slutsatsen att konsumtionen av havre kan bidra till att förebygga diabetes genom att minska och stabilisera blodsocker- och insulinnivåer.

3.Control Blodtryck

Dietister och dietister visar att stål skär havre näring ger föreningar som sänker blodtrycket. En kinesisk studie fastställdes att en daglig diet som innehåller åtminstone 25 gram havre sänker både diastoliska och systoliska blodtrycksnivåer. Andra studier som jämför effekterna av stål skära havre kontra vete på blodtrycket, har kommit fram till att havre är mer effektiva i att sänka blodtrycket.

4.Help gå ner i vikt

Stål skär havre tillhör lågt glykemiskt index livsmedel. De kan stabilisera blodsockernivåer och hålla dig mätt längre. Detta gör att du sluta äta mindre mat, som hjälper till att viktminskning.

En Steel Cut Oat Recept för frukost

Ingredienser

• En kopp stål cut havre
• 3 koppar vatten
• En kopp mjölk i ditt val
• 1 msk av kokosolja eller smör, osaltat
• frac14- tsk salt
• Kryddor du vill ha: t.ex. marken kanel, hackade nötter (valnötter eller mandel), torkad frukt (bär eller datum), etc.

Instruktioner

• Sjud vatten och mjölk i en kastrull på medelvärme.
• Sätta kokosolja / smör i en stekpanna och smälta på medelvärme.
• När det börjar skimrande, tillsätt stål cut havre. Fortsätt tillagningen och rör om då och då tills gyllene (cirka 2 minuter). Rosta kommer att öka smaken av dina havre.
• Sätta de rostade havre in i sjudande blandning av vatten och mjölk och sänk värmen. Rör om då och då som blandningen simmers i cirka 20 minuter.
• Lägga saltet som blandningen tjocknar. Sänk värmen för att undvika förkolning som havre absorberar det mesta av vätskan. Du kommer att sluta med mycket krämig havregryn gång helt klar.
• Stäng av värmen, rör i alla kryddor och andra mix-ins och låt havregryn svalna i cirka 5 minuter.
• Servera när tillräckligt kallt för att äta och lägg till dina favoriter pålägg. Täck och kyla någon extra havregryn efter det svalnat helt. Försök detta recept att skörda stål cut havre näring.

Dela på sociala nätverk: