6 skäl Jag litar inte på vanliga hälsoorganisationer

De vanliga hälsovårdsmyndigheterna har en utmärkt meritlista för att få saker fel.

Eftersom den missade magra diet föddes 1977, har hastigheter av övervikt och diabetes skjutit i höjden.

Nya bevis visar att detta råd är inte bara ineffektivt, utan rent skadlig för många människor.

Trots studierna hopar sig, de stora organisationer och deras riktlinjer visar inga tecken på att vara på väg att förändras.

Här är 6 skäl till varför jag inte litar på traditionella hälsomyndigheterna.

1. Många av dem är sponsrade av The Big skräpmat Companies

I en perfekt värld skulle de ansvariga att sätta kostråd och utbilda framtida och nuvarande näring proffs vara objektiva.

De skulle låta nuvarande vetenskap vägleda sin väg, inte gamla dogmer, politiska påtryckningar eller finansiella påverkan.

Dock, Vi lever inte i en perfekt värld. Vi lever i en värld som domineras av pengar och stora företag utövar sina influenser överallt, inklusive hälsoorganisationer som är tänkta att vara ansvarig för att skydda vår hälsa.

Det bästa exemplet på detta är Academy of Nutrition och dietetik, ”världens största organisation för kostpersonal” (tidigare känt som ADA - American Dietetic Association).

Denna organisation licenser och utbildar registrerade dietister, de människor som tänkt att vara den ultimata myndigheterna vad man ska äta för att vara friska.

Detta är dock organisation tungt sponsrade av skräp livsmedelsföretag.

Här är några av akademiens mest ”lojala” corporate sponsorer:

Du behöver inte ta mitt ord för det ... denna information finns på Akademins officiella hemsida!

Stora skräpmat företag som Coca Cola, Pepsico och Mars betalar stora summor pengar till Academy. De ger även utbildningar till registrerade dietister, där de ”informera” dem att socker är okej för barn.

För att läsa mer, kolla in denna chockerande rapport av de finansiella banden mellan denna mycket inflytelserika organisation näring och de företag som producerar sjukdom främja livsmedel.

Jag vet inte om dig, men jag skulle inte lita kostråd från någon vem har någonsin sponsrats eller utbildad av bland Coca Cola.

Jag vill påpeka att många registrerade dietister på allvar invända mot dessa intressekonflikter. Om du vill stödja dem, kan du gå med dem på deras Facebook-sida: Dietister för yrkesmässig integritet.

Slutsats: Massiva nutrition organisationer som Academy of Nutrition och dietetik är starkt sponsras av de stora skräpmat företag som också ger utbildningar till registrerade dietister.

2. De Säg fortfarande att mättat fett orsakar hjärtsjukdom

Tillbaka i början av 20-talet, det var en stor epidemi av hjärtsjukdomar i Amerika.

Några mycket inflytelserika forskare var övertygad att mättat fett var en ledande orsak, höja kolesterol i blodet och bidra till hjärtinfarkt.

Denna hypotes, känd som ”diet-heart hypotes” har varit hörnsten av kostrekommendationer sedan dess.

Detta är anledningen till att vi har alla blivit tillsagda att äta mindre kött och fett, och samtidigt öka vårt intag av höga Carb livsmedel som korn.

Emellertid var denna hypotes bygger på mycket svaga bevis och har nu grundligt disproven.

Under de senaste åren och decennierna har många stora studier utförts undersöka detta förhållande.

En massiv granskades uppgifter från 21 prospektiva studier med sammanlagt 347,747 deltagare och drog slutsatsen att Det finns inget samband mellan mättat fett och risken för hjärtsjukdomar (1).

Flera andra studier håller med dessa fynd (2, 3).

Sanningen är att mättat fett faktiskt höjer HDL (det ”goda” kolesterolet), vilket är förenat med en minskad risk för hjärtsjukdom (4, 5).

Mättat fett ändrar även LDL (det ”onda” kolesterolet) från små, täta LDL (mycket, mycket dålig) till Large LDL - som är godartad (6, 7, 8).

Tanken att mättat fett orsakar hjärtsjukdomar var en myt hela tiden.

Men de stora hälsoorganisationer säger fortfarande att vi ska minska vår konsumtion trots noll bevis det faktiskt vara effektiv.

Slutsats: De stora hälsoorganisationer rekommenderar ändå att folk äter mindre mättat fett, trots att ingen faktisk bevis på att det orsakar hjärtsjukdomar.

3. De som sponsras inte av livsmedelsföretag är sponsrade av läkemedelsföretagen

Skräpmat företag är inte de enda som vinst när folk äter sjukdoms främja livsmedel.

Nej, de som står till vinst mest är läkemedelsföretagen.

När fler människor är sjuka, kan dessa företag sälja mer droger. Det är så de tjänar pengar.

En av de mest skrämmande och snabbast framryckande sjukdomar i vår tid är typ II diabetes, som för närvarande drabbar mer än 300 miljoner människor världen över.

diabetes typ II orsakas främst av en dålig diet och färdas med andra livsstilsrelaterade sjukdomar som metabolt syndrom, fetma och diabetes typ II.

Sjukdomen är nästan helt förebyggas. Populationer som inte har den västra skräpmat diet inte har denna sjukdom.

I Amerika har vi American Diabetes Association. Detta är den största organisation som ägnar sig åt kampen mot diabetes (eller så säger de).

Deras uttalade syftet är att leverera tjänster, finansiera forskning och ge objektiv, evidensbaserad information.

Däremot deras kostråd inte riktigt återspeglar deras syfte.

ADA rekommenderar att diabetiker äta en låg fetthalt, hög-carb diet. Vem som helst med ens en grundläggande förståelse för biokemi kommer att förstå att detta är en fullständig katastrof för diabetiker.

Diabetiker kan inte hantera all glukos från dessa kolhydrater kräver dem att ta droger för att ta med sig blodsockret nere.

Låt oss se vilka underbara läkemedelsföretag betala för detta utmärkta råd ...

• Abbott Laboratories - 675.741 $
• Amylin Pharmaceuticals - 502.235 $
• BD Diabetes Care - 526,704 $
• Boehringer-Ingelheim Pharmaceuticals - 1.115.827 $
• Eli Lilly and Company - 2,436,840 $
• Merck - 1.118.925 $
• Pfizer - 185.073 $

… och mer. Läkemedelsföretagen gav summan av 15 miljoner dollar till ADA i år bara 2011!

Det går ungefär så här:

1. Läkemedelsföretagen betalar massor av pengar till ADA.
2. ADA berättar diabetiker att äta en låg fetthalt, hög-carb diet.
3. Diabetiker följa deras råd och behöver stora mängder droger för att hålla sitt blodsocker ner.
4. Läkemedelsföretagen gör sina pengar tillbaka tusenfalt.

Ärligt talat, jag är inte den typen av kille som tror på konspirationsteorier.

Men med tanke på den enorma mängd bevis mot hög carb dieter för diabetiker och det faktum att de bara inte gör biokemisk mening är detta den enda förklaringen jag kan komma på.

Notera att dessa läkemedel inte bota diabetes typ II, de bara maskera symtomen. Dessa människor kommer fortfarande att åldras snabbare, bli blind, kräver en amputation eller dö i förtid av hjärtsjukdomar.

Ta pengar från läkemedelsföretagen och sedan rekommendera en hög carb diet till diabetiker är en brott mot mänskligheten enligt min mening, särskilt när det finns en annan lösning som är gratis och vetenskapligt visat sig fungera mycket bättre.

Slutsats: American Diabetes Association tar stora summor pengar från läkemedelsföretagen varje år, sedan berättar diabetiker att äta en hög carb diet som håller dem beroende av droger som tillverkas av dessa företag.

4. De säger att alla bör äta en fettsnål, hög Carb diet

Mainstream näring gillar att predika en one-size-fits-all lösning.

Denna lösning är låg fetthalt, hög-carb diet som har rekommenderat att alla sedan år 1977.

Alla de stora hälsoorganisationer verkar vara överens om att den här typen av kost är optimal för människor.

Denna diet innebär att äta kolhydrater som 50-60% av kalorier, med fett under 30% av kalorier, protein utgör resten.

På denna diet, människor i uppdrag att äta mindre kolesterol, mindre mättat fett och mindre natrium. De rekommenderar också att vi begränsar socker, men inte lika entusiastiskt som de varnar oss om de ”farliga” fetter.

Människor uppmuntras att öka sitt intag av frukt, grönsaker, fullkorn, vegetabiliska oljor och äta fisk, magert kött och magra mejeriprodukter.

Med tanke på att alla de stora hälsoorganisationer främja denna diet, skulle du tro att det inte fanns några allvarligt starka bevis dess effektivitet.

Ack, nej.

Forskning om fettsnål kost har fått stora mängder finansiering och många stora, långsiktiga randomiserade kontrollerade studier har utförts.

Tyvärr studierna pekar till samma slutsats ... denna diet fungerar inte. Alls.

Kvinno Health Initiative, den största randomiserad kontrollerad studie på diet som någonsin genomförts, uppdelad 48,835 kvinnor i två grupper. En grupp instruerades att äta en fettsnål kost, den andra fortsatte att äta standard västerländsk skräpmat kost.

Efter en period av 7,5 år, den magra gruppen vägde endast 0,4 kg (1 lb!) mindre än kontrollgruppen och det fanns ingen skillnad i graden av hjärtsjukdomar eller cancer (9, 10, 11, 12).

Enkelt uttryckt, var dieten 100% ineffektiva.

Andra massiva kontrollerade studier såsom MRFIT studien samt blickar framåt studien visar att denna diet inte hindrar hjärtsjukdom alls (13, 14).

Den fettsnål kost fick testat, det fungerade inte. Period.

Slutsats: De stora hälsoorganisationer alla rekommenderar att vi äter en fettsnål diet, trots många stora studier som visar att det är helt meningslösa.

5. de avskräcker Aktivt folk från dieter som visat sig fungera

Jag tror personligen att low-carb diet är en potentiell bot till några av världens största hälsoproblem.

Sedan år 2002 har mer än 20 randomiserade kontrollerade studier jämfört låg Carb diet att standarden på vård, kalori fettsnål kost.

Nästan alla dessa studier leder till samma slutsatser.

Low-carb diet:

1. Leda till mer viktminskning och större minskningar kroppsfett, även när low-carb dieters får äta en mycket som de vill (15, 16).
2. Orsak kraftiga minskningar av blodtryck (17, 18).
3. Lägre triglycerider mycket mer (19, 20).
4. Lägre blodsocker nivåer och förbättra symptom på diabetes (21, 22).
5. Höja HDL (Det goda kolesterolet) mycket mer (23, 24).
6. Ändra mönster av LDL kolesterol från små, täta (mycket dåligt) till Large LDL - som är godartad (25, 26).
7. Om något, low-carb dieter är också lättare att hålla sig till, förmodligen eftersom människor inte behöver räkna kalorier och vara hungrig för dieten till arbete (27).

Trots över ett decennium av bevis till förmån för låg Carb diet, hälsomyndigheterna fortfarande har fräckheten att påstå att sådana dieter är farlig, sedan fortsätta att mixtra den misslyckade låg fetthalt nonsens som skadar fler människor än det hjälper.

Slutsats: Studier visar att en lågkolhydratkost är mycket effektivare än den magra diet fortfarande rekommenderas av mainstream. Ändå är många av dessa organisationer aktivt avskräcka folk från att följa en sådan diet.

6. De baserar sina rekommendationer på föråldrade Science

Jag brukade tro att hälsoorganisationer grundade sina rekommendationer på den senaste vetenskapen.

Men när jag började gräva i litteraturen själv, insåg jag att deras råd är ofta raka motsatsen vad studierna visar.

Några exempel:

• ”Socker är bara tomma kalorier” - Detta är helt falskt, de skadliga effekterna av socker går långt utöver tomma kalorier (28, 29).
• ”Endast personer med celiaki bör undvika gluten” - Detta är inte sant, bevis montering att en betydande del av befolkningen har biverkningar gluten (30, 31, 32).
• ”Alla bör skära ned på natrium” - Även om det är sant att natrium restriktion milt sänker blodtrycket, studier visar att detta har noll effekt på mortalitet (33, 34, 35).

Tyvärr är detta bara toppen av isberget. Det finns många fler löjliga myter i vanliga kost som har grundligt visat sig vara falskt.