Grekisk yoghurt näring

Grekisk yoghurt är vanligt i Mellanöstern och södra Asien, östra Medelhavet, och Grekland. Grekisk yoghurt är tillverkad av ett hundra år gammal teknik genom att kombinera levande kulturer (bakterier) i mjölk och sedan sila ut flytande vassle, vilket skapar en tjock och krämig yoghurt utan tillsats av mjölkfett eller förtjockningsmedel. Spänn tar också bort en del av laktosen socker, vatten och salt, vilket är anledningen till grekisk yoghurt är högre i protein och tjockare än vanliga yoghurt, men också lägre i kolhydrater och socker.

Grekisk yoghurt Nutrition

• ??Protein: Grekisk yoghurt ger en bra källa på protein. Detta gör det ett bra alternativ för vegetarianer som vill öka sitt intag av detta näringsämne. Protein är nödvändigt för att upprätthålla och främja ny muskeltillväxt, immunförsvar och vävnad reparera. Som ett mellanmål det hjälper till att hålla dig mätt längre.
• ??kolhydrater: Grekisk yoghurt är ett smart val för dem som vill sänka sina kolhydrater. Den innehåller ungefär hälften av kolhydrater som sina regelbundna motsvarigheter. Som ett resultat av spännprocessen mer av laktosmjölksocker gör grekisk yoghurt mindre sannolikt att orsaka lidande för dem som är milt laktosintolerant.
• ??Kalcium: Kalcium är en mycket viktig mineral för optimal benhälsa, och det hjälper också blodproppar, muskel- och nervfunktion och cellsignalering (som styr grundläggande cellulära aktiviteter). Grekisk yoghurt ger också viktiga näringsämnen som kalium, magnesium och fosfor, som arbetar tillsammans med kalcium för att främja en stark friska ben.
• ??Vitaminer och mineraler: Grekisk yoghurt innehåller en betydande mängd av vitaminer och mineraler. B-vitaminer såsom riboflavin, vitamin B-12, vitamin B-6, tiamin och pantotensyra, är alla viktiga för energimetabolism, samt hälsan hos neurologiska, immun-, och kardiovaskulära systemen. I kombination med frukt och nötter, blir grekisk yoghurt ännu mer näringsrik.
• ??probiotika: Grekisk yoghurt innehåller också levande probiotiska kulturer som kan hjälpa till att skydda mot bakterier som kan vara potentiellt skadliga. Probiotika som finns i grekisk yoghurt kan också hjälpa till att behandla matsmältningsproblem, såsom colon irritabile och diarré, samt andra intestinal, och urinvägsinfektioner.

Grekisk yoghurt vs Regular Yoghurt

Vissa människor väljer grekisk yoghurt på grund av dess högre proteinhalt och krämigare konsistens. Både grekisk yoghurt och regelbunden yoghurt kommer att bidra till en hälsosam diet. Dock har grekisk yoghurt ungefär hälften av natrium, hälften av kolhydrater, och två gånger proteinet som vanlig yoghurt. Båda yoghurt börjar med samma råvara och thatrsquo-s mjölk. Skillnaden ligger i hur den behandlas. Grekisk yoghurt är ansträngd tre gånger i stället för två, och extra protein gör grekisk yoghurt en tilltalande mellanmål för idrottare som försöker öka sitt intag av protein. Det är också en stor källa till kalcium och andra näringsämnen.

Som med all mat, bör du läsa etiketten och se till att du köper nivån på fetthalten som du önskar, eftersom de flesta grekiska yoghurt inkluderar fettfri och låg fetthalt sort.

För en bättre förståelse för hur grekisk yoghurt skiljer sig från vanlig yoghurt, vänligen titta på videon på:

Friska Fördelar med grekisk yoghurt

• ??Digestive Hälsa: Matsmältningskanalen innehåller en mängd olika bakterier, medan en del är friska och hjälper dig att smälta mat-del kan vara potentiellt skadliga. Konsumerar grekisk yoghurt hjälper genom att öka hälsosamma bakterier i magen. Ju mer hälsosamma bakterier du förbrukar, desto bättre för din matsmältning.
• ??Blodtryck: En av de bättre sätt att hjälpa kontroll högt blodtryck är genom kosten - tillsätt 2 till 3 portioner med låg fetthalt eller fettfri dagliga varor i din diet dagligen. Mejeriprodukter, inklusive grekisk yoghurt, är en viktig källa av magnesium, kalcium och kalium, som tros hjälpa till att sänka högt blodtryck.
• ??Vikthantering: Grekisk yoghurt innehåller dubbla mängden protein jämfört med traditionell yoghurt. Eftersom det tar kroppen längre tid att smälta protein, kan det hjälpa dig att känna dig och stanna fylligare och längre. Detta är särskilt viktigt när man försöker minska din aptit mellan måltiderna, och när man försöker gå ner i vikt.
• ??Bone Health: Grekisk yoghurt näring ger viktiga näringsämnen som kalcium, som arbetar tillsammans för att främja starka och friska ben. När du tar på kalcium direkt från mejeriprodukter i stället för kosttillskott, har en mer positiv inverkan på din benhälsa.
• ??Laktosintolerant: Grekisk yoghurt har en låg mängd laktos, och en enda portion av fettfri vanlig grekisk yoghurt ger endast 4 gram laktos. Den låga mängd laktos i grekisk yoghurt beror delvis på ansträngande process, vilket gör denna rika och krämig mat laktosintolerant vänliga.

Sätt att njuta av grekisk yoghurt

1. Kanel Apple pannkakor

Dessa pannkakor gör en stor måltid thatrsquo-s snabbt och enkelt att förbereda. Blanda vanlig grekisk yoghurt, hel-vetemjöl, och riven äpple, tillsammans med kanel, vanilj, jord kryddnejlika, och proteinpulver för att ge det en extra kick. Den goda nyheten är att de fryser väl, så gör en stor sats.

2. choklad muffins

Vispa upp ett parti av dessa muffins för att tillfredsställa din choklad begäret utan att gå alltför överbord. Följ bara instruktionerna för choklad muffins, men lägga till några vanilj grekisk yoghurt att lägga till några friska protein och lite äppelmos istället för olja.

3. Yoghurt Parfait

Du donrsquo-t måste ge upp på dessert när du tittar på din vikt. En grekisk yoghurt parfait, toppat med färsk frukt eller fruktkompott och nötter eller låg fetthalt granola garanteras att tillfredsställa anyonersquo-s sötsaker.

4. grekisk yoghurt Sweet Potato

Lägga undan mycket fett gräddfil och smör och använda syrlig grekisk yoghurt som sötpotatis topper. Donrsquo-t glömmer att lägga till gräslök. Grekisk yoghurt sötpotatis gör för en hälsosam sida skålen som också råkar smaka bra.

5. Apple Cinnamon Smoothie

helt enkelt blanda frac12- kopp vanlig grekisk yoghurt, 1-medium hackad rött äpple, frac12- tesked vaniljextrakt, 2 tsk kanel och en kopp mandel mjölk för en fiber fyllda sätt att börja dagen. Lägg en sked av dulche de leche eller kolasås för en trevlig överraskning.

6. Nutella Yoghurt

Stor som ett mellanmål på eftermiddagen, prova att lägga en sked eller flera av Nutella till en servering av vanlig grekisk yoghurt. Itrsquo-s både söt och chocolaty och nötter ger den lite extra protein för att bära dig över till nästa måltid.

Det finns många fler sätt att äta denna dagbok produkt och njuta av den grekiska yoghurt näring. Det par väl med nästan vad som helst, men sanningen är, itrsquo-s också bra av sig självt.