Friska hacka: hur man gör mandelmjöl

Någon who`s någonsin handlat för mandelmjöl vet att det kan vara ganska dyra. Och det är synd eftersom det är proppfull av viktiga näringsämnen som protein, fiber och kalcium. En tre pund påse (som rymmer ca 14 koppar) av Honeyville`s blanchemandelmjöl, till exempel, kostar en häpnadsväckande $ 21,89. (För några jämförelser, är en standard fem pund påse Gold Medal mjöl $ 3.65.) Det är en stor bit av förändring som du kan använda på, oh jag vet inte, grönsaker, frukt och andra livsmedel som du behöver för att få dig under veckan. Men om det finns en vilja att dra nytta av mandelmjöl, då finns det säkerligen ett prisvärt sätt.

Till exempel, om du plockar upp en one-pound påse Trader Joe`s Raw California mandel, kommer det att kosta dig $ 5,99. Ungefär ⅞ kopp råa mandlar (en av dessa 30 bästa någonsin Fat Burning Foods) Ger en kopp mandelmjöl. Så efter flera (tråkiga) matematiska beräkningar, ser du att tre ett pund påsar av mandel kommer att producera cirka 14 koppar mandelmjöl för $ 17,97. Medan spara $ 3,92 får inte verka som en hel del, om du köper mandelmjöl en gång i månaden, vilket gör det själv skulle spara $ 47,04 per år vilket är mer än tillräckligt för att unna dig en utekväll. Har vi övertygat dig att kasta på förklädet och kavla upp ärmarna? Bra! Låt oss gräva i hur man ...

VAD `ll BEHOV

En kopp mandlar
Högeffektiv mixer
Mason jar

HUR MAN GÖR DET

STEG 1

Mät upp en kopp mandlar och slänga dem i mixern. Placera inställningen på hög och puls muttrarna för 30 till 60 sekunder. Du kan behöva trängas mixern några gånger för att bryta upp eventuella klumpar av mandel som bildas.

Ät det här! Tips: Se till att inte överstiga en minut eller så kan du bara sluta med en blandning som liknar mandelsmör.

STEG 2

Sked mjölet ur mixer och försegla den i en Mason burk, där det kan hålla sig fräsch i upp till ett år. För bästa smak resultat, förvara burken i en sval och mörk plats.

HUR MAN ANVÄNDER DET

Mandelmjöl kan användas i alla recept som kräver vitt mjöl-cookies, pannkakor, bröd och mycket mer. Den bästa delen? Det `s ingen lust matematik som krävs för att piska upp din maträtt val. En kopp mandelmjöl = en kopp vitt mjöl. Super lätt!