7 Underbara fördelarna av hijiki

Några av de största hälsoeffekterna av hijiki innefattar dess förmåga att förbättra hälsan i matsmältningssystemet, öka energinivåer, stärka ben, hjälpa till att förebygga diabetes, lägre kolesterol, eliminera sömnstörningar, balansera hormonell aktivitet och förbättra metabolisk effektivitet.

hijiki

Hijiki kanske låter som en exotisk mat som du aldrig provat förut, men det finns en god chans att du har förbrukat denna positiva hav grönsak om du någonsin ätit i en japansk hem. Vetenskapligt kallas Sargassum fusiforme, hijiki är en typ av tång som är typiskt brun eller matt grön när den odlas eller samlas i det vilda. Den växer på kusterna på Japan, Kina och Korea, och har blivit en stapelvara olika alger i många kulturella rätter. Hijiki anses ofta vara en av de mest mångsidiga former av alger, eftersom det torkar snabbt och bibehåller större delen av dess näringsinnehåll, vilket är imponerande. När hijiki är torr, kan det exporteras över hela världen, läggas till allt från soppor och sojasåser till fiskrätter och även rör frites.

Normalt hijiki antingen finns i en kvist liknande torkad form eller i små knoppar som ser ut som torr svart te. Båda dessa sorter är svart i färgen och sväller allt från 3-5 gånger så stor när kokta eller åter hydrerad. Japanska restauranger serverar oftast mer vanliga former av tång, men hijiki är en mycket populär typ av havs grönsak bland hemmakockar i Japan på grund av dess tillgänglighet och lätthet att framställa. Det bör finnas en annan rimlig hijiki är en av de mest hälsosamma former av alger som du kan lägga till din diet. Låt oss ta reda på lite mer om hijiki unika mineralsammansättning och näringsämnen makeup.

Näringsvärde Hijiki

Även hijiki kan vara välsmakande komplement till dina måltider, tjänar också det en mycket funktionell roll i människans kost. Hijiki, liksom många havet grönsaker, innehåller ett brett spektrum av viktiga mineraler för kroppen, såväl som betydande nivåer av kostfiber, vitamin K, kalcium, järn, magnesium, och jod.

Hälsofördelar Hijiki

Hormonella hälsa: Även om vi sällan talar om jod som en del av vår kost, är det en viktig del av återstående friska och hålla våra kroppsliga processer på rätt spår. Jod spelar en viktig roll i manipulation och balansen i våra hormoner, eftersom det direkt interagerar med sköldkörteln, en av de viktigaste aspekterna av hela endokrina systemet. Även överdriven jod kan vara farligt, de flesta människor inte få nog, och hijiki är ett bra ställe att hitta några!

Digestive Hälsa: Tång är den ultimata lummiga gröna grönsaker, och som så många andra grönsaker, är det packat med kostfiber, som ser till att din matsmältningen är smidig och frisk. Kostfiber stimulerar peristaltisk rörelse för att flytta mat genom matsmältningskanalen, maximera näringsintag, och minska förstoppning längs vägen.

Energinivåer: Innehållet i hijiki järn är rekord hög för en grönsaks- vissa sorter som har testats har upp till 5 gånger mer järn än kycklinglever, som anses vara en av de mest koncentrerade källan för det viktigt mineral. Detta innebär att förebygga anemi är mycket enkelt med hijiki som en del av din vecka diet. Korrekt halter av järn i kroppen öka röda blodkroppar, vilket kan öka syresättningen till dina extremiteter och öka den totala energinivåer.

Bone Health: En av de oundvikliga delar bli gammal är att förlora vår styrka och att behöva vara mer oroad över hållbarheten av våra ben. Men om du har en ordentlig tillströmning av mineraler genom din kost, än vad du kan avsevärt förhindra smärtsamma och försvagande tillstånd av osteoporos. Hijiki innehåller mycket mer kalcium än mjölk, som ofta anses vara en av de bästa kostkällor. Hijiki kan definitivt hjälpa till att hålla dig stark och aktiv i många år.

Kolesterol och Diabetes: Hijiki är inte bara en kalorifattig mat som fyller du upp, på grund av den höga fiber, men samma kostfiber eliminerar också kolesterol från hjärt-kärlsystemet och hjälper till att balansera glukos och insulinnivåer i kroppen. Optimera matsmältningssystemet har många oförutsedda fördelar för resten av kroppen, och havet grönsaker kan vara ett bra ställe att dra nytta av dem!

Sömn frågor: Magnesium har varit känd som en effektiv sömn stöd i många år, främst eftersom det stimulerar produktionen av vissa hormoner som inducerar avslappning och stress release, naturligtvis låna sig till vilsam sömn. De höga nivåerna av magnesium i hijiki innebär att det skulle vara en stor sent snack om sömn undkommer dig. Allt du behöver är en magnesium boost!

Ett sista varningens ord: Trots alla dessa hälsofördelar, har hijiki också en ovanligt hög nivå av oorganiskt arsenik, som är tekniskt ett giftigt och cancerframkallande ämne. Det skulle dock kräva en hel del hijiki att samla tillräckligt med oorganisk arsenik för att vara farliga, men vissa länder har utfärdat varningar om att konsumera detta hav grönsak, även om inga länder har förbjudit det. Som med allt, äta hijiki med måtta!