3 friska glassrecept för att hålla dig sval på sommaren

Våra vänner på Pureharvest vet en sak eller två om läckra, friska godsaker. Här finns 3 bästa glassrecept för att hålla dig sval under de varmare månaderna.

1. Vegan choc glass

Med bara två ingredienser är vegan chokladglass så enkel att göra och härligt krämig. Inga raffinerade sötningsmedel eller mejeri i sikte, de är gjorda med godhet ekologisk kokos grädde och Coco².

Ingredienser (Tjänar 6)

• 400 ml organisk coconut grädde
• 200 g Pureharvest Coco² Original

Metod

1. Chill coconut grädde i frysen i ca 15 minuter.

2. Utan att blanda innehållet i burken, ösa ut krämen delen på toppen och placera det i en medelstor skål. Låt den klara vätskan för annan användning.

3. Tillsätt 200g Coco² till coconut grädde och vispa tills väl kombineras, lätt och luftigt

4. Med hjälp av en liten sked fylla varje paddel pop formen med blandningen. Knacka försiktigt på disken för att se till att det inte finns några luftfickor

5. Placera i frysen i minst 4 timmar, företrädesvis över natten

Tillval: kappa med hackad rostad mandel eller kokos

Njut av!