Mandelmjölk glassrecept

Glass är mycket populärt på grund av sin uppfriskande konsistens och mångsidighet av smaker. Itis perfekt för en dessert, som ett mellanmål, eller att följa med andra läckra livsmedel, såsom choklad brownies eller cookies. Som glass görs ofta med grädde och mjölk, har det naturligtvis en hög fetthalt. Detta kan undvikas genom att ersätta cowrsquo-s mjölk med ett hälsosammare alternativ, såsom mandelmjölk. Slutprodukten kommer att vara lika välsmakande och mycket mer friskare. Läs vidare för att upptäcka den perfekta mandelmjölk glass recipesthat du kan prova hemma.

2 Bästa Almond Mjölk Ice Cream Recept

Dairy-Free Vanilla och mandelmjölk Ice Cream

Denna mandelmjölk Glass är lämplig för veganer.

Ingredienser:

• 1 frac12- koppar mandelmjölk (hemlagad är bäst)
• 1 kan helfet, organisk kokosmjölk
• En vanilj bönor, blötlades över natten
• 1 msk vaniljextrakt
• 1/2 cup sötningsmedel (kokos socker, stevia, datum)
• Gelatin, för förtjockning

Metod:

1. Placera kokosmjölk, sötningsmedel, och vanilj bean (som borde ha blötlades över natten) till en bländare och omrördes tills en slät mos former.

2. Tillsätt mandelmjölk och vaniljextrakt. Här är också där du lägger förtjockningsmedlet, gelatin i detta fall, även om detta är valfritt. Gång yoursquo-ve plats mandelmjölk, vaniljextrakt och förtjockningsmedel (om du använder) i biandaren, blanda det tills itrsquo-s av en jämn konsistens.

3. Täck, och placera blandningen i kylskåp för att kyla, i ungefär en timme (tills kallt).

4. Häll blandningen i en glassmaskin och låt den pressa enligt de manufacturerrsquo-instruktioner.

5. Ät, serve, eller frysas.

Fresh Vanilla Bean och majsstärkelse Ice Cream

Denna mandelmjölk glass recept är också lämplig för veganer.

Ingredienser:

• 2 koppar mandelmjölk
• 2 koppar Fransk vanilj creamer
• 1/2 kopp sötningsmedel (honung, socker)
• En vanilj Bean (eller 2 tsk vaniljextrakt)
• 2 msk majsstärkelse

Metod:

1. Sätt mandelmjölk och franska vanilj creamer i en medelstor kastrull och vispa i sötningsmedlet.

2. Skiva vaniljstång i hälften att extrahera fröna från insidan. Placera frön och pod i kastrullen.

3. Placera blandningen på medelvärme och låt det sjuda i fem minuter.

4. Ta bort kastrullen från värmen och extrahera ca 1/4 kopp från pannan. Blanda detta med majsstärkelse (eller arrowrot) i en liten skål. Blanda det tillbaka i pannan, och vispa den att ingjuta. Täcka, och låt blandningen stå i tjugo minuter.

5. Kyl blandningen tills kallt.

6. Churn blandningen i en glassmaskin, som per manufacturerrsquo-instruktioner.

7. Serve, äta, eller frysas.

Herersquo-s annan mandelmjölk glassrecept och tydliga steg-för-steg instruktioner. Du behöver bara att ersätta rismjölk med mandelmjölk.

Tips: Det är bättre att göra din egen mandelmjölk

För att uppnå bästa möjliga resultat från din hemgjorda mandelmjölk glass recept, är det mest lämpligt att skapa en egen mandelmjölk. Det är så att du kan se till att mjölken gjordes utan onödigt tillsatta ingredienser. Metoden för detta är följande:

1. Blötlägg minst en kopp mandlar i upp till två dagar (eller åtminstone över natten). Ju längre mandlar är dränkta kommer krämigare slutprodukten vara.

2. Skölj mandel när de har dränkts under en tillräckligt lång tid. Sedan kombinera dem med två koppar vatten i en livsmedels mixer / processor och låt den gå på sin toppfart på två-fyra minuter (eller tills en mjölkaktig vit färg är uppenbart).

3. Ta bort blandningen från mixern och sila vätskan från de fasta ämnena genom att den hälldes i en skål fodrad med en mutter mjölkpåse eller ostduk.

4. Tryck försiktigt på påsen för att sila all vätska, känd som mandelmjölk.

Dela på sociala nätverk: