6 skäl att fylla ditt kök med blåbär

Nyligen dock har forskare och dietister både varit att stödja små blå frukt, informera hälsomedvetna ätare allt att detta genomsnitt utseende bär rymmer en tvätt lista över hälsofördelar (inklusive viktminskning) `S allt annat än. Vi frågade Lisa Moskovitz, RD, CDN för att förklara den senaste tidens blåbär surr och diskutera varför, exakt, är blåbär redo att bli nästa trend grönkål-nivå. Här några av de främsta anledningarna lagra ditt kök med gott om dem, färska eller frysta:

They`re bra för hjärtat

Blåbär bekämpa risken för hjärtsjukdomar och metabola syndromet, enligt en tidig studie utförd på labbråttor vid University of Michigan Cardiovascular Center. Efter en 90-dagars testversion, matas råttan ett blåbär berikade pulvret som utgör två procent av deras diet hade lägre triglycerider och kolesterol, såväl som bättre insulinkänslighet. (För en 1300-kaloriintag, `s bara halv kopp om dagen av bären.) Detta beror Moskovitz detaljer, den höga phytonutrient och flavonoid innehåll. "Dessa kallas antocyaniner, som skyddar mot degenerativa sjukdomar såsom hjärtsjukdomar och cancer", förklarar hon. En annan studie vid Harvard Medical School fann att unga kvinnor som hade minst 1 1/2 koppar blåbär per vecka var 34 procent mindre risk att få en hjärtattack. De är kraftfulla statistik för en sådan petite bär!

Få Fördelar: Njut av en Zero Belly godkänd smoothie för att få fart på dagen. Använd din favorit kombination av färsk eller fryst frukt som innehåller blåbär, lägg osötad mandelmjölk, och en del spenat om du `re känner uber friska.

De blast magen fett

Handel med att däcket runt mitten för en tunnare modell genom att äta blåbär. Samma forskare vid University of Michigan fann att blåbär kan hjälpa dig att bränna envis magen fett genom att vrida på din get-lean gener. Efter en 90-dagars testversion, matas råttorna ett blåbär berikad diet uppvisade signifikant reducerad abdominal magen fett än kontrollgruppen. Bonus: En fettsnål diet ökade hälsoeffekterna av bär förbrukningen. Råttor livnärde en diet som uppfyller dessa två kriterier hade lägre total fettmassa och lever massa än kontrollgruppen.

Få Fördelar: För en söt behandla i slutet av natten, knapra på frysta blåbär. Kylan förvandlar berried i en sorbet liknande konsistens som kommer dämpa ditt sug efter att Ben Jerry`s!

De öka din hjärnkapacitet

Blåbär inte bara bidra till att öka din fysiska hälsa, men också upp din mentala skärpa. "Blåbär har länge ansetts vara en superfood med förmågan att sänka takten för åldersrelaterad kognitiv försämring" yrar Moskovitz. En långsiktig studie som publiceras i Annals of Neurology framhåller att äta blåbär kan sänka den totala frekvensen av kognitiv försämring med så mycket som 2,5 år hos vuxna äldre än 70, som testas med sex olika kognitiva tester.

Få Fördelar: Ge din morgon havre lite TLC och du `ll få massor av fördelar i gengäld. "Top varm gröt med frysta bär och kanel för att lägga till en antydan av naturliga sötma" rekommenderar Moskovitz. "Frysta frukter håller längre och kan även vara mer näringsrik än färsk." Se bara till att kontrollera ingrediensförteckningen för att vara säker `re inte gripa tag i en påse med tillsatt socker.

De håller ditt blod kokar

En annan enorm perk från att konsumera den lilla blå frukten sänkt blodtryck, förklarar Moskovitz. "Resultat från en studie som publicerades i Tidning Academy of Nutrition dietist funnit att regelbunden daglig konsumtion av blåbär är kopplat till högt blodtryck förebyggande och sänkas högt blodtryck." Ökad blåbärs konsumtionen befanns också sänka artärstyvheten, vilket kan bero på en ökning av kväveoxidproduktion.

Få Fördelar: Upp sötma din lunchtid rutin, råder Moskovitz. "Lägg till färska bär till din veggie baserad sallad att balansera smaker och gör din lunch lite mer spännande!"

De bannlysa 03:00 nedgången

Blåbär, med sin låga socker / högt fiberinnehåll, är en stor middagstid mellanmål som kan hålla din energi brummande igenom även den längsta arbetsdag. "Jämfört med många andra söta smak frukter som mango och bananer, blåbär komma ut på toppen", enligt Moskovitz. "Båda fastigheterna hjälpa till att hålla blodsockernivån stabil och förhindra energi från doppning", tillägger hon. Med mer energi, `re mer benägna att träna hårdare och vara mer alert och hjälper dig att nå dina atletiska-och estetiska-mål.

Få Fördelar: "Blanda blåbär med osötad mandelmjölk och linfrön för ett hälsosamt, energigivande smoothie för att få dig att gå på morgonen", föreslår Moskovitz. "Kombinationen av fiberrika bär, kalcium och D-vitamin från mjölk, och antiinflammatoriska fetter i linfrön kommer att hålla din energi och blodsockernivåer köl tills It`s dags för nästa måltid."

De slutar småäta

Om socker är din fiende i Ardenneroffensiven, är fiber din viktig allierad och blåbär ditt vapen val. En annan fördel med blueberries` mega-fiber hantera dina hungernivåer med lätthet. "Det höga fiberinnehållet i denna välsmakande, blå frukt främjar också mättnad, eftersom våra kroppar inte kan smälta det," Moskovitz detaljer. "Som ett resultat, stannar den i våra magar längre expanderar när den absorberar vatten och ger dig att’I`m full` känsla längre." Så om du behöver lite extra boost av viljan att ta dig igenom dagen utan att tillgripa automaten, blåbär är perfekt mellanmål.

Få Fördelar: För en ideal, låg sockerhalt trail blandning, föreslår Moskovitz blandningsfrystorkade blåbär med råa nötter och kli spannmål. Mandlar och valnötter både göra hälsosamma tillägg som kommer att avvärja 15:00 lågkonjunktur. Se bara till att läsa etiketterna noga, varnar hon. Torkad frukt är ofta packad med tillsatt socker, klocka in på 13 gram av den söta saker i en diminutiva 2 matskedar. Frystorkad sorter brukar skryta bättre näring, vilket gör dem säkrare alternativ.