Sik fakta och näringsvärde
Sik fakta och näringsvärde Snabbfakta | |
---|---|
Namn: | Sik fakta och näringsvärde |
Vetenskapligt namn: | sik |
Ursprung | Det är inbyggt i schweiziska franska gränsen och även i Lake Aiguebelette och Lake Bourget samt Genèvesjön. |
Färger | Blågrön, brunaktig |
former | Avsmalnande kropp, långsträckt, Längd: 55 cm (22 inches) |
Flesh färger | Torrt, vitt |
kalorier | 265 Kcal./cup |
stora näringsämnen | Isoleucin (103,89%) Lysin (103,53%) Tryptofan (95,91%) Treonin (93,86%) Valin (91,95%) |
Hälsofördelar | Starkare ben, föryngra celler, Cure anemi, Enzym funktioner Digestive hälsa |
Historia
Det finns i djupa och oligo mesotrofa sjöar. Det är i hög grad finns i Central, nordvästra Europa och Sibirien. Det är inbyggt i schweiziska franska gränsen och även i Lake Aiguebelette och Lake Bourget samt Genèvesjön.
Näringsvärde
En filé av 154 g täcker 100,24 g vatten, 265 kalorier, 37,68 g protein, 11,57 g total lipid fett och 2,22 g av aska. Det ger också 1,737 g DV av isoleucin, 3,462 g DV lysin, 0,422 g DV tryptofan, 1,652 g DV av treonin, 1,942 g DV av valin, 1,11 g DV histidin, 3,063 g DV av leucin, 533 mg DV fosfor, 37,68 g av DV protein, 1,48 ^ g av DV av vitamin B12, 24,9 ^ g av DV av selen, 0,533 mg DV av vitamin B6, 5,923 mg DV av vitamin B3, 11,57 g DV av total lipid fett, 1,332 mg DV av vitamin B5, 0,263 mg DV av tiamin, 0,237 mg DV riboflavin, 1,96 mg DV av zink, 0,142 mg DV av koppar, 65 mg DV av magnesium och 625 mg DV kalium.
Hälsofördelar Whitefish
Sik är laddad med hög halt av protein, vitamin B, selen, jod och har låg koncentration av fett. Det är också en utmärkt källa till omega-3 fettsyror. På grund av olika näringsämnen i sik det ger gott om hälsofördelar om du lägger till dieten. Seafood har många fördelar om de konsumeras i begränsade mängder.
- starkare ben
Fosfor spelar en viktig roll i tillväxten och bildandet av starka ben för att upprätthålla slitage. Det främjar emaljen av tanden och tandköttet hälsa. Det ger befrielse från sjukdomar såsom osteoporos. Det är också visat att fosfor är relaterad till förhindra hjärt problem. (1) (2)
- föryngra celler
Sund kropp är viktigt för bidraget från vävnader och celler. Kroppen behöver den kontinuerliga bildningen av vävnader och celler, såsom hår, hud och naglar. De minskade celler bör ersättas med nya. Protein bistår vid återbildning av vävnader såväl som celler. (3) (4)
- Cure anemi
Vitamin B12 är viktigt för behandling av megaloblastisk och perniciös anemi. Det åter också normalitet av blod och intrinsic factor. (5)
- enzymfunktioner
Vitamin B6 är viktigt för de olika enzym fungerar. Förhållandet mellan enzymer och vitamin B6 är avgörande för de riktiga funktionerna hos nervsystemet, immunitet och befrielse från artrit. (6)
- matsmältning
Vitamin B3 stöder funktioner matsmältning, korrekt funktion av nerver, främja aptit och hudens hälsa. (7)
- Minska stress
Pantotensyra sänker effektivt stress samt mentala tillstånd som depression och ångest. Det främjar lämplighet i sinnet. Det reglerar också hormoner som är orsaken till dessa problem. (8)
- förbättra minnet
Tiamin främjar minne samt den koncentration makt. Det bidrar till att hantera de villkor som Bell`s pares och multipel skleros. Det bidra till positiv effekt såväl som friska mental inställning. (9)
- Reproduktiv hälsa
Vitamin B2 är väsentlig för utvecklingen och tillväxten av reproduktiva organ och vävnadstillväxt såsom ögon, bindväv, hud, nervsystemet, slemhinnor och immunsystemet. Dessutom främjar hälsan hos naglar, hud och hår. (10)
- Saktar ner åldrandet
Koppar hjälper till att motverka fria radikaler och skydda cellmembran. Fria radikaler har negativ effekt på organ och kan leda till rynkor, cancer, åldersfläckar, njurproblem och makuladegeneration. (11)
- Hjärthälsa
Magnesium förhindrar risken för oregelbundna hjärtslag och muskel stress. Det lugnar nerverna och hjälpa matsmältningen genom att hindra de villkor som kramper, kräkningar, buksmärta, matsmältningsbesvär, förstoppning och gasbildning. Den brist på magnesium kan leda till hjärtproblem som kan vara skadliga. (12)
försiktighetsåtgärder
- Allergiker bör undvika det.
- Det bör konsumeras i begränsade mängder.
Hur man äter
- Det används för att göra fishsticks, lutfisk, gefiltefisken och surimi.
- Det är oftast bakat, stekt, grillat, stekt och förlorade.
- Det är till för att göra soppor och olika recept.
Whitefish fakta
Sik har smal kropp, litet huvud och utskjutande överkäken som är längre i jämförelse med överkäken. Den har en köttig ryggfenan som är konventionell i lax familjen. De har mörkgrå fenor och blåaktig grön eller brun hud. Undersidan av denna fisk är vit. Vanligtvis livnär sig på ryggradslösa djur och zooplankton. Avel existerar mellan september till november.
namn | Sik fakta och näringsvärde |
---|---|
Vetenskapligt namn | sik |
Inföding | Det finns i djupa och oligo mesotrofa sjöar. Det är i hög grad finns i Central, nordvästra Europa och Sibirien. Det är inbyggt i schweiziska franska gränsen och även i Lake Aiguebelette och Lake Bourget samt Genèvesjön. |
Common / Svenskt namn | Sik, Maraena sik, Maraene, sik, sik |
Namn på andra språk | Tjeck: SIH severní- Tysk: Bratfisch, Breitfisch, Kaiserfisch, Knöpfling, Marane, Meermaraene, Ostseeschnäpel, Peipusmaraene, Rindling, Sandgangfisch, Schaalsee Marane, Seemaraene, Selentermaräne, Silberfelchen, Wandermaräne- Mandarin kinesiska: Shuai bai GUI (衰 白 鮭) - Putsa: Sieja miedwienska- Ryska: Seya (сея), bety- Svenska: Älvsik- Bulgarisk: chudski sig (Чудски сиг) - Danska: helt- Holländska: Oostzeehouting, Grote marene- Franska: lavoret, sik du Bourget, sik, coregone Lavaret- Italienska: lavereto, lavarello, coregone- Litauisk: sykas- Modern grekiska: Korígonos (Κορήγωνος) - Norsk: Bokmål, sik- Putsa: sieja pospolita, sieja- Rumänska: coregon- slovenska: velika ozimica- Spansk: lavareto- Svenska: lavaretsik- Turkiska: labalık, kbalık- Ukrainare: SYH (сиг) - Walesisk: sik |
Mata på | Kräftdjur, stora insektslarver, blötdjur, små fiskar, nagel musslor, opossum räkor, sniglar, midge larver |
Form storlek | Avsmalnande kropp, långsträckt, Längd: 55 cm (22 inches) |
Tryne | Kort, avsmalnande |
Vikt | 2 kg (4,4 lb) |
Färg | Blågrön, brunaktig |
flanker | Silverren |
Mage | Vit |
Fins | Mörkgrå, vit |
Hudfärg | Torrt, vitt |
Föder upp | Från september till november |
Smak / arom | Mild |
Major Närings | Isoleucin 1,737 g (103,89%) Lysin 3,462 g (103,53%) Tryptofan 0,422 g (95,91%) Treonin 1,652 g (93,86%) Valin 1,942 g (91,95%) Histidin 1,11 g (90,10%) Leucin 3,063 g (82,87%) Fosfor, P 533 mg (76,14%) Protein 37,68 g (75,36%) Vitamin B-12 (kobalamin) 1,48 pg (61,67%) |
Hälsofördelar |
|
Kalorier i en filé (154 g) | 265 Kcal. |
försiktighetsåtgärder |
|
Hur man äter |
|
- Hälsofördelar och fakta om ål fisk
- Haddock fisk fakta och hälsofördelar
- Jicama fakta och hälsofördelar
- Ivy gourd fakta och hälsofördelar
- Valthornssnäcka fakta och hälsofördelar
- Fakta och hälsofördelar med björnbär
- Egusi olje användningsområden och hälsofördelar
- Surkörsbär fakta och hälsofördelar
- Krabba fakta och hälsofördelar
- Hälleflundra fisk hälsofördelar
- milkfish fakta
- Marulk fakta och näringsvärde
- Pompano fisk fakta och närings info
- Havskatt fakta och näringsmässiga fördelar
- SCUP fisk fakta och näringsvärde
- Northern fakta gädda och näringsvärde
- Piggvar fisk fakta och näringsvärde
- Vitling fisk fakta och näringsinformation
- Ocean abborre fakta och näringsvärde
- Ocean Pout fakta och näringsvärde
- Atlantisk soldatfisk fakta