5 underbara buffelmjölk fördelar

Även buffelmjölk kanske inte den mest populära sorten av mjölk, har den vissa hälsofördelar, bland annat möjligheten att bygga starka ben, främja tillväxt, skydda hjärtat, stimulera blodcirkulationen och sänker blodtrycket.

buffelmjölk

När de flesta människor tänker på mjölk, de bild naturligtvis juver hos en ko, den klassiska nötkreatur, men det finns många människor i delar av världen som använder buffelmjölk i stället. Du kanske aldrig har haft ett glas buffelmjölk, men du har förmodligen konsumeras det i din ”buffel” mozzarella på en eller annan punkt. Som namnet antyder är det mjölken från bröstkörteln hos en buffel. I delar av världen som Indien och delar av Asien där olika buffel arter är fortfarande i hög tillförsel representerar denna mjölk en nyckelkomponent i en hälsosam kost. Den ökade tillgängligheten och efterfrågan på buffelmjölk har ökat uppmärksamhet och forskning har funnit ett antal skillnader mellan buffelmjölk och andra sorter av icke-bröstmjölk för konsumtion.

Buffelmjölk är rik på protein, kalcium, järn, fosfor, vitamin A, och andra viktiga föreningar, men är också betydligt högre i fetthalt än traditionell komjölk. Beroende på din nuvarande hälsotillstånd och livsstil, kan mjölken från en buffel vara bra för vissa saker, men dåligt för andra, vilket gör det viktigt att känna till näringsprofil och potentiella hälsoeffekterna av denna komjölk alternativ. Med detta sagt, låt oss gräva i några fler detaljer om hälsoeffekterna av buffelmjölk.

Hälsofördelar buffelmjölk

Hjärthälsa: I jämförelse med komjölk, finns det faktiskt mindre kolesterol i buffelmjölk, vilket är en bra sak för alla oroliga för sin kardiovaskulär hälsa. Som sagt, det finns mer fett i buffelmjölk, är cirka 100% mer, så måtta nyckeln. Med tanke på den utbredda epidemi av hjärt-kärlsjukdom, åderförkalkning, hjärtinfarkt och stroke runt om i världen, anta buffelmjölk och omfördelning ditt kolesterol inte är en dålig idé.

Tillväxt och utveckling: Forskning har visat att, i likhet med komjölk, är buffelmjölk också imponerande hög i proteininnehåll. I själva verket, mjölk från en buffel har ca 10% mer protein än dess ko-derived kusin. Detta är goda nyheter för tillväxt och utveckling av barn och ungdomar, såväl som vuxna, med tanke på att protein behövs för nästan alla kroppsliga process. Buffelmjölk tillhandahåller också kompletta proteiner, som är mycket värdefulla och kan omvandlas till användbar energi eller ansökt om reparation och tillväxt av vår kropp.

Immunförsvar: Vitamin A och vitamin C finns i stora mängder i buffelmjölk, och dessa två vitaminer är nyckeln till en väl fungerande vårt immunförsvar och det övergripande skyddet av kroppen. Båda dessa vitaminer fungerar som antioxidanter, rena kroppen av farliga fria radikaler och gifter som kan orsaka kronisk sjukdom. Vidare stimulerar C-vitamin immunsystemet till att producera fler vita blodkroppar, den första försvarslinjen för kroppen. Zink och vissa andra spårämnen i denna mjölk sort kan också fungera som antioxidanter och immunsystemet boosters.

Omlopp: Anemi är den formella termen för järnbrist, och detta är ett stort problem för människor över hela världen. En stor botemedel för detta tillstånd är hög järn livsmedel, som järn är en viktig del av röda blodkroppar. Genom att öka RBC räkna i kroppen, kan du öka cirkulationen, vilket ökar syresättningen till extremiteter och organsystem, hålla dem arbetar med full kapacitet. Detta snabbar även läkning och tillväxt av nya celler och vävnader.

Benstyrka: Det verkar som om mjölk från alla sorter är ganska väl känt för dess inverkan på benstyrka och utveckling. Som det visar sig, mjölk från buffel har faktiskt mer kalcium än komjölk, vilket gör det ännu bättre för att förebygga benskörhet och allmän benstyrka och motståndskraft. Detta är utöver det antal andra viktiga mineraler som finns i buffelmjölk, inklusive koppar, mangan, fosfor och zink.

Blodtryck: Detta är inte en välkänd fördel av buffelmjölk, som innehållet i denna mjölk sort kalium är ofta förbises. Men det finns mer kalium i buffelmjölk än vanlig komjölk, och eftersom kalium fungerar som en vasodilator kan buffelmjölk hjälpa dig att sänka blodtrycket. Genom att minska belastningen på blodkärl och artärer, kan mjölk från buffel förhindra utvecklingen av åderförkalkning och andra krans komplikationer.

Final varningens ord: Som nämnts, har buffelmjölk betydligt mer fett än komjölk, men många av de andra fördelarna är värt besväret. Om du kämpar med vikt, har en långsam ämnesomsättning, eller leva ett mindre än aktiv livsstil kan mjölk från buffel i din kost att ge för mycket fett. Innan du gör några stora förändringar i ditt dagliga eller veckovisa hälsa regim, tala med din läkare eller en dietist.