5 Överraskande fördelar av hummer

Det finns många läckra och näringsmässiga fördelar för att äta hummer, av vilka en del omfattar att bygga starka ben, öka hjärnans funktion, främja tillväxt, fortkörning healing, minskar inflammation, ökad energi och skydda hjärthälsa.

Hummer

När det gäller kräftdjur, den mest kända av dessa skalade marina varelser är hummer, med det vetenskapliga namnet Homarus havskräfta (Nordatlanten sort). Denna besynnerliga under varelse anses också vara en delikatess eller lyx mat i många delar av världen. Medan hummer exporteras till många platser i världen, de är särskilt populära i Nordamerika, på grund av landets närhet till sina marina populationer. Trots hur läcker Hummer är för många människor, och de höga priserna den kommandon har det först nyligen blivit ett populärt näringskälla. I själva verket, fram till början av delar av 20-talet, nästan ingen ville gå igenom uppgiften att komma till köttet. Det har nu blivit en mycket populär mat, men det finns mer att denna kräftdjur än sin smörig kött och tidskrävande förberedelser - det är också till nytta för vår allmänna hälsa - en hel del mer än fler människor inser!

Medan allt bör konsumeras med måtta, är det näringsämne fyllda köttet av denna kräftdjur en idealisk plats för människor att få många av sina viktiga mineraler och vitaminer. Om du bor på en av de nordamerikanska kusterna, sedan tillgång till prisvärd hummer är ganska lätt, och du bör dra nytta av de många fördelar det kan ge för dig. För dem med begränsad tillgång, inte vara rädd för att ibland betala och få surf och turf på menyn. Nu ska vi ta en närmare titt på några av de imponerande hälsofördelar av hummer.

Hälsofördelar Hummer

Hjärthälsa: Även hummer har en betydande mängd natrium, som kan påverka hjärtats hälsa på ett negativt sätt, kan de andra nyttiga fetter som finns i hummer göra mycket för att förhindra inflammation och åderförkalkning. Om du redan har hjärtfrågor, sedan hummer bör nog undvikas, men den höga koncentrationen av omega-3 och omega-6 finns i hummer kan faktiskt hjälpa ditt kolesterol balans i måttliga mängder.

Cognition: Det finns en ett antal unika mineraler och vitaminer som finns i stora mängder i hummer, inklusive en viktig B-vitamin, B12, som är direkt kopplat till att upprätthålla nerv integritet och hålla ditt nervsystem fungerar korrekt. Dessutom är hummer en mycket bra källa till kolin, ett annat vattenlösligt näringsämne som kan öka produktionen av neurotransmittorer. Detta kan öka hjärnans funktion och effektivitet, och även skydda dig från effekterna av neurodegenerativa sjukdomar, som Alzheimers och Parkinsons.

Energinivåer: En av de bästa sakerna med denna undervattens delikatess är den höga halten av protein som kan hittas inom den utsökta kött. Protein är en viktig del av vår kost, eftersom det kan ge oss en energisk uppsving. Medan proteininnehållet i vår kost krävs för tillväxt och reparation, är oanvänd innehåll lagras för att användas som energi. Om du redan har en proteinrik diet, sedan en veckodos av hummer ger dig ökad energi för arbete och nöje.

Tillväxt och reparation: Såsom nämnts ovan, är hummer en rik källa av protein, vilket är den grundläggande byggstenen i våra kroppar. Genom att öka proteinintag, har vi möjlighet att bygga nya celler, reparera skadade vävnader, stärka skelettet och allmänt se till att alla våra organsystem fungerar effektivt.

Minska inflammation: Det har visat sig att proteinet och ”bra” fetthalt finns i denna kräftdjur faktiskt kan resultera i minskad inflammation i kroppen. Omega-3 fettsyror är viktiga för att upprätthålla vår kolesterol balans och de också öka produktionen av prostaglandiner, lipid liknande föreningar som kan skydda kroppen. Detta är viktigt för allt från artros till hjärt- och cirkulations hälsa.

Stärka ben: Att säkerställa en sund och hållbara ben väl in i ålderdomen, är det viktigt att du får den rekommenderade dosen av viktiga mineraler varje dag. Hummer är inte bara en av de goda måltider runt, men också en av de tätaste när det gäller kalcium och fosfor. Dessa mineraler behövs för att öka bentätheten, vilket bidrar till att förhindra benskörhet och andra åldersrelaterade frågor som påverkas av svaga eller sköra ben.

Final varningens ord: Även om dessa hälsofördelar som beskrivs ovan är imponerande, är det viktigt att komma ihåg att Hummer är fortfarande ganska hög i natrium och kolesterol. Om du redan lider av högt blodtryck, hjärt-frågor, eller något annat hälsotillstånd, kanske hummer inte vara den idealiska källan till dessa näringsämnen och mineraler. Det finns många andra alternativ, och hummer skulle kunna innebära en större risk, snarare än mindre, särskilt om du vill lägga till smörsås till din måltid!