Hälsoeffekterna av fårmjölk

Näringsvärde

En kopp sheep`s mjölk erbjuder 197,72 g vatten, 265 kalorier, 14,65 g protein, 17,15 g av total lipid fett, 2,35 g av aska och 13,13 g av kolhydrat. Samma mängd ger 72,50% av DV för vitamin B12, 66,92% av DV för vitamin B2, 55,29% av DV för fosfor, 51,99% av DV för valin, 49,525 av isoleucin, 49% av DV för total lipid fett, 47,30% av DV av kalcium, 46,82% av DV för tryptofan, 38,91% av DV för leucin, 37,59% av lysin, 37,33% av DV för treonin, 33,20% av DV för histidin, 29,30% av DV protein, 19,94% av DV av vitamin B5, 15,43% av DV av vitamin A, 13,25% av DV av vitamin B1, 12,56% av DV av koppar, 12% zink, 11,44% av DV av vitamin C, 11,31% av DV för vitamin B6, 10,48% av DV av magnesium och 10,10% av DV för kolhydrat.

Hälsofördelar Sheep`s mjölk

Bland ko, buffel och goat`s mjölk, fårmjölk anses vara överlägsen. Det har utsökt smak och används som en viktig ingrediens för olika kök. Får höjs för sin mjölk. Den sheep`s mjölk eller dess produkter ger rikliga mängder av kolhydrater, protein, essentiella mineraler, fetter och vitaminer. Får producera mjölk i begränsad tid på året på grund av vilka dess kostnad är dyrt.

1. förbättra immunitet

Fårmjölk har rikliga mängder av näringsämnen och mineraler såsom vitamin E och A som hjälper till att stärka immunförsvaret. Den har antioxiderande egenskaper som hjälper till att eliminera fria radikaler från kroppen och förhindrar oxidativ stress och kroniska sjukdomar. Det förbättrar också hälsa samt skin`s utseende. (1)

1. främjar tillväxt

Fårmjölk är en utmärkt källa till protein, vilket gör det nödvändigt för utveckling och tillväxt. Det är också viktigt för celler, vävnader och ben i kroppen. Dessutom protein gör dig aktiv och normaliserar funktionerna. (2)

1. förebygga cancer

Fårmjölk innehåller hög halt av nukleotider och nukleosider som hjälper till att sänka risken för cancer, oxidativ stress och celltillväxt i kroppen. Det sänker också risken för oxidativ stress som orsakas på grund av fria radikaler som muterar de friska celler. (3)

1. Reproduktiv hälsa

Fårmjölk har Vitamin B som folat som är avgörande för kvinnliga reproduktiva hälsa. Det främjar övergripande metabolism. Bristen är relaterad med neuralrörsdefekter av spädbarn. Det balanserar även nivån av hormoner och stimulerar frisk leverans. (4)

1. Upprätthåller blodtrycket

Fårmjölk har hög mängd av aminosyror än get, ko eller buffalo`s mjölk. Aminosyrorna bidrar till att skydda hjärthälsa genom att sänka belastningen på artärer och blodkärl. (5)

1. Ben mineraltäthet

Det har rikliga mängder av zink, kalcium och magnesium. Det främjar benmineraldensitet. Det förhindrar risken för benskörhet och främjar den allmänna hälsan. Den innehåller två gånger mer kalcium än get eller cow`s mjölk. (6)

1. bibehåller kolesterol

Sheep`s mjölk har enkelomättade fetter som sänker kolesterolhalten i kroppen. Den förhindrar också risken för hjärtinfarkt, åderförkalkning, kranskärlssjukdom och stroke. Det sänker fettdepåer och omvandlar protein till energi. (7)

traditionella användningsområden

Det är bra för personer med allergier och eksem.

försiktighetsåtgärder

• De människor som inte är acceptabel för laktos bör undvika det.
• På grund av den höga halten i fett, kan man drabbas av viktproblem och fetma.
• Innan den läggs till kosten, bör man kontakta läkare.
• Det framkallar andnöd och hicka.
• Obehandlad mjölk består av skadliga bakterier.

Hur man använder

• Det används för att producera olika ost och yoghurt.
• Det används i bakning samt desserter.
• Den används för att göra ghee.

andra fakta

• De produkter som tillverkas från sheep`s mjölk kostnad dyrt.
• Den sheep`s mjölk kan bevaras.
• Medelhavsländer är den största producenten av sheep`s mjölk.

Sheep`s mjölk fakta

Sheep`s mjölk anses vara den creamiest mjölk. Det behöver gräs för produktion av rick mjölk. Det är också naturligt homogeniserad mjölk, vilket innebär att den innehåller mer fettsyratriglycerid med medellång kedja och mindre fettkulor. Det stöder också matsmältningen. Även om mjölk från får är inte känt, men de produkter som härrör från dess mjölk är allmänt konsumeras i alla delar av världen. Den proteininnehållet och fett i sheep`s mjölk är högre i jämförelse med cow`s mjölk.