7 skäl bör du dricka björk vatten + hur man gör det själv

Kokos vatten har varit populära hälsodryck trend ett tag nu, men det verkar som vurm kan blekna lite, tack vare den senaste naturen givna energidryck: björk vatten.

Detta något söt, tunn sirapsliknande dryck erbjuder massor av fördelar för din hälsa, laddade med vitaminer, proteiner, aminosyror och mineraler. I en guide till att använda och göra björksav, University of Alaska Fairbanks konstaterar att dess näringsämnen inkluderar vitamin C, kalcium, kalium, fosfor, mangan, magnesium, natrium, zink och järn.

Den släta, silkeslen sav som smakar liknar lönnsirap, men mycket lättare, har varit full som en hälso-tonic på platser som Ryssland, Skandinavien och Baltikum för hundratals år för medicinska ändamål samt ett näringstillskott, tack vare dess avgiftande, antiinflammatoriska och renande egenskaper.

Om det är inte tillräckligt för att få dig att överväga att dricka det, dessa sju skäl kommer säkert.

1. Lägre kolesterol

En förening som finns i björksav känd som saponin har visats i studier för att erbjuda blodkolesterolminskande egenskaper. En studie som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition visade att saponiner kan sänka kolesterolet genom att binda till kolesterol och gallsyror. De saponiner leda till en minskning av kolesterol genom att förhindra dess reabsorption och öka dess utsöndringar, konstaterade forskarna.

2. Viktminskning

Birch vatten kan även stödja dina ansträngningar viktminskning. Eftersom det bidrar till att eliminera överflödigt salt, fosfater, urin syror, ammoniak och vissa läkemedel, att bli av med dessa föroreningar bidrar till att rena urinvägarna, och som ett resultat, hjälper en gå ner i vikt. Anledningen till att det kan vara effektivt är att när gifter tillåtet att bygga upp, tenderar kroppen att hålla fast fett som ett sätt att skydda sina organ. Om dessa gifter elimineras, underlättar den kamp de flesta av oss möter när man försöker gå ner pounds.

Nathalie Chantal de Ahna krönika sin erfarenhet av att använda björk vatten som en del av en rengöra för Mind Body Grön och konstaterade att hon inte bara gått ner i vikt, men hennes hud var klarare och hon kände bättre också. Till dem som vill prova det, rekommenderar hon avgiftning med björk vatten (SAP) genom att dricka 3/4 cup på fastande mage varje dag under fyra till sex veckor.

3. Stöd lever hälsa

Som björk vatten hjälper till att eliminera gifter, är det ingen överraskning att det fungerar även för att främja bättre live-hälsa som levern inte tvingas att göra mer än det var tänkt att. Björksav hjälper till att bli av med gifter som endast levern kan processen som mättat fett, alkohol, bekämpningsmedel och många andra.

En studie 2012 publiceras i Polska Botanical Society visade att efter att ha granskat användningen av träd saps hela Europa, att björk SAP i synnerhet kunde anses vara kompletterande näring, med socker, mineraler och vitaminer som stöder levern.

4. Klarare, ljusare hud

Att Nathalie av Mind Body Grön upplevde klarare hud efter att ha använt björk vatten som en del av en detox, är en fördel välkänd av många användare av drycken, inklusive dietister. Nutrition coach Candice Van Eeden (DipCNM mBANT CNHC), som har omfattande forskat fördelarna med björk vatten, säger att eftersom det är möjligt att på ett effektivt sätt eliminera toxiner, det naturliga resultatet är klarare, ljusare hud. Inte bara kan den användas för att uppnå dessa påverkar genom att dricka det, men det kan användas direkt på huden. Man tror att skydda huden mot yttre påfrestningar som UV-strålar och föroreningar, samt för att förbättra hudens elasticitet.

5. Snabbare sårläkning

Förutom att rensa huden och även hjälpa till att läka hudåkommor som akne och eksem, som björk vatten stimulerar tillväxten av dermala och epidermala celler, är det också känt att påskynda läkningen av sår. I en studie i tidskriften PLoS ONE, konstaterade författarna att näver användes av nordamerikanska indianer som lindade sina sår med att accelerera skulle läka. Forskarna fann att björkbarkextrakt ökar förmågan hos skadade huden att producera inflammatoriska substanser som lockar de typer av celler som behövs för att avlägsna död vävnad och bakterier. Det orsakar faktiskt hudcellerna att flytta in skadan, hjälper till att läka och stänga den snabbare.

Deras resultat stöder också tidigare lab uppgifter som visade en positiv effekt på celltillväxt och cellmigration.

6. Gemensamt smärtlindring

Nutritionist Candice Van Eeden har också anmärkt björk vatten fördelar när det gäller ledvärk. Björksav är välkänt att hjälpa till med villkor som artrit och osteoartrit på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper som kan bidra till att minska svullnad. Dessutom, Van Eeden säger att eftersom en ackumulering av urinsyra i kroppen är giftiga, kan överskott urinsyra resultera i ledvärk eller ens artrit. Ansträngande motion är en faktor som kan leda till att kroppen producerar överskott urinsyra, och hon konstaterar att omkring 1 i 5 människor upplever detta tillstånd.

Dricka björk vatten regelbundet kan bidra till att förhindra en ackumulering av kristaller i lederna att förhindra smärta uppstår i första hand. Du kan även tillämpa den på drabbade lederna direkt genom att göra en kompress från kokt, mosad björklöv för att lindra smärta och minskar inflammation, förutom att dricka det att hjälpa till att läka inifrån också.

7. Minskar kaviteter

Som tycker att gå till tandläkaren? Inte många människor, och särskilt fruktade är ljudet av den borr. Om du vill minska dina odds utvecklings hålrum, vilket minskar dina resor till tandläkaren och varaktig borren kan konsumera björk vatten hjälpa. Det stöd för att främja god munhälsa tack vare ett ämne som kallas xylitol. Detta är en typ av naturligt socker som är känd för att förhindra håligheter som vissa typer av bakterier kända för att orsaka röta inte kan använda den som en näringskälla, enligt California Dental Association.

I artikeln ”The Decay-Preventitive Sötningsmedel” CDA anteckningar, ”Xylitol hämmar tillväxten av bakterier som orsakar karies. Det gör detta eftersom dessa bakterier (Streptococcus mutans) inte kan utnyttja xylitol att växa. Med tiden med xylitol användning, kvaliteten på bakterierna i munnen förändringar och allt färre sönderfalls bakterier överleva på tandytor. Mindre placken bildas och nivån av syror angriper tandytan sänks. Studier visar att Streptococcus mutans överförs från föräldrar till sina nyfödda barn, så börjar tillväxten av dessa sönderfalls producerande bakterier hos barnet. Regelbunden användning av xylitol av mödrar har visat sig väsentligt minska denna bakterie överföring, vilket resulterar i färre hålrum för barnet.”

Hur du gör din egen Birch Water

Så nu när du vet varför björk vatten har blivit på modet, vill du förmodligen veta hur man ska få några. På grund av sin växande popularitet, det blir mer allmänt tillgängliga på marknaden och hälsokostbutiker, men du kan också göra din egen om du bor i ett område med björkar. Bara om någon norra delen på norra halvklotet har dem.

När får saven. Om du har björkar i ditt område, kan du få SAP helst temperaturen är över noll, vanligtvis någon gång mellan mars och början av november, beroende på var du bor och hur kallt på vintern har varit.

Vad du ska leta efter. Det finns ett antal olika björkarter, även om de alla kan användas och är lätta att identifiera genom sin vita och grå bark. Den vanligaste är den vita björk och vårtbjörk. Leta efter träd som är minst 10 inches runt i diameter, och verkar vara friska. Träd som har massor av filialer har normalt den bästa sav flödet.

Att få saven ut. Att få saven ut är inte rocket science, i själva verket är det ganska lätt, förutsatt att du har vissa grundläggande utrustning. Du behöver en borr med en 7/16” borr samt en behållare för uppsamling av SAP och antingen livsmedelskvalitet rör eller en kran. Om du använder en flaska, kan det fästas på trädet med ett tunt rep eller tyngre sträng, eller så kan du sätta in slangen i hålet i trädet och sedan köra ner till flaskan på marken.

När du är klar, välj bara en punkt ungefär tre fot från basen av trädet. Då, borra med en uppåtriktad vinkel, ca 30 grader, skärning om en en-och-en-halv-tums hål in i trädet. Så snart hålet skärs, SAP, som ser ut som vatten, kommer att börja strömma ut nästan omedelbart. Nu måste du sätta in någon typ av livsmedelskvalitet rör eller en kran.

När det rinner ut ur röret eller kranen, placera behållaren så att den samlar avrinningen. Var noga med att hålla behållaren täckas för att undvika att få insekter i SAP. Det kan ta några timmar eller till och med så länge som en dag för att samla in en gallon. Saven kan fortsätta att samlas tills flödet börjar bli grumlig, eller saktar till en genomsökning.

Hur man använder SAP. Nu, när allt kommer omkring, kommer att hårt arbete det roliga. Du kan faktiskt smaka saven direkt från trädet. Även om det smakar som vatten, kommer du notera subtila smaker av sötma och en frisk smak som gör det fantastiskt att dricka. Det är inte håller sig fräscha länge, så måste du förvara den i kylskåpet och dricka det inom några dagar om du vill fortsätta att njuta av det färska. Om den lämnas ut rumstemperatur, kommer den att börja jäsa ännu snabbare. Annat än att njuta av det rakt, kan du också lägga ingefära och gurkmeja för en särskilt hälsosam tonic, eller använda den i stället för vatten i örtteer.

Kan du köpa Birch Water?

Ja, i många hälsokostbutiker hittar du björk vatten. Du kan också hitta björk vatten på nätet, såsom härifrån på Amazon. När du köper björk vatten leta efter en ekologisk produkt fri från tillsatser. Denna Sapp Birch Vatten anses vara en av de bästa tillgängliga.