10 Stora livsmedel som är de högsta i jod

10 bra mat med högt jod

Jod är ett viktigt mineral som vi alla behöver för en väl fungerande våra sköldkörtel och en brist på jod i kosten kan leda till körteln blir förstorad, vilket kan orsaka letargi och en minskning av effektiviteten i immunsystemet. Jodbrist har också varit knuten till psykiska tillstånd som depression och ångest samt till en ökad risk för vissa typer av cancer. Globalt drabbar jodbrist över två miljarder människor, vilket har lett till många regeringar överväger att göra tillägg av jod till salt som ett sätt att lösa problemet, eftersom en av de andra effekter av jodbrist är försämrad inlärningsförmåga hos barn. Det rekommenderade dagliga intaget av jod för en vuxen är 150mcg och det är något högre för gravida kvinnor på 220mcg. Den goda nyheten är dock att det `s lätt att se till att du får tillräckligt med jod i kosten. Allt du behöver göra är att öka mängden av dessa tio stora livsmedel som innehåller mycket jod som du kan använda i din kost.

1. Tranbär

Tranbär, som redan får en stor hälso rösta på grund av deras höga antioxidant innehåll, även rankas högt på listan över livsmedel med höga halter av jod. Om du äter bara 4 uns av tranbär, kommer du att få en jättestor 400mcg jod, så bara en handfull skulle hjälpa dig att uppfylla din dagliga kvot.

2. ost

Ost kommer att hålla dina ben starka och friska, kommer det att ge dig protein och väsentliga B-vitaminer och det kommer att ge dig en del av din dagliga behovet av jod. Inte alla kan äta mejeriprodukter, men om du kan, kommer ost ger dig ungefär 15mcg jod för varje uns som du äter.

3. Potatis

Den gamla goda sunt potatis är också en av fantastiska livsmedel som innehåller mycket jod. Ät en medelstor bakad potatis med sin hud på, och du kommer att få runt 60mcg av ditt dagliga jod krav. It`s i allmänhet bättre att köpa ekologiska potatis om du kan, eftersom potatis är ökända för att absorbera och att hänga på bekämpningsmedel och andra föroreningar.

4. Tång

Tång är nummer ett livsmedel med hög jod och, it `så rik på mineral att många jod tillskott är faktiskt härstammar från sjögräs. Helt enkelt stänka några torkade alger i din sallad skulle vara tillräckligt, eftersom bara en matsked kelp, till exempel, innehåller 2,000mcg av jod.

5. Jordgubbar

Läckra jordgubbar packa ganska punch när det gäller jodhalten också, och en kopp färska jordgubbar får du 10% av vägen mot din dagliga jod krav. En kopp jordgubbar innehåller 13mcg av jod.

6. Torsk

Fisk och skaldjur är en bra källa till jod och en av de bästa fisk att äta för detta ändamål är torsk. Torsk ger dig en låg kalori källa till vitamin E, magnesium, kalcium och kalium, samt jod. En tre uns bit av torsk skulle förse dig med 99mcg av jod, vilket är mer än 60% av ditt dagliga rekommenderade mängden.

7. haricot bönor

Alla bönor ger en bra källa till jod, men det är haricot bönor som är överlägset bäst. Bara en halv kopp haricot bönor kommer att förse dig med 32mcg jod samt massor av kostfiber för att hålla matsmältningssystemet i god hälsa. Bönor är också ett bra sätt att minska kolesterol i blodet och bibehålla en hälsosam blodtryck.

8. Kalkonbröst

Lean, låg fetthalt, är kalkonbröst en välkänd mat för att få protein utan alltför många kalorier, men det `s också en mycket bra källa till jod. En tre uns portioner av kalkonbröst ger dig muskeluppbyggnad protein, B-vitaminer och en fjärdedel av din totala dagliga rekommenderade mängden jod.

9. Himalayan kristallsalt

Vi inkluderar även Himalayan kristall salt i vår lista över livsmedel som innehåller mycket jod. Liksom alla salt, bör Himalaya kristall salt avnjutas med måtta, men det innehåller över 80 mineraler som kroppen kan använda, inklusive jod. Himalayan kristall salt är så högt i jod som ett halvt gram skulle ge dig mer än din dagliga krav. Helt enkelt byta vanlig bordssalt för Himalaya kristall salt skulle avsevärt öka din dagliga intaget av jod.

10. Katrinplommon

Och slutligen, en av fantastiska livsmedel som innehåller mycket jod är prunes.Dried katrinplommon är också en fantastisk källa till många vitaminer och mineraler. En portion katrinplommon kommer att ge dig massor av fibrer och vitamin A och K. Vilken `s mer, om du åt fem katrinplommon en dag, du skulle få nästan tio procent av din jod krav från den ensam.

Vet du andra livsmedel som innehåller mycket jod?

Hålla sig frisk!