Tapioka hälsofördelar, användningsområden och biverkningar

De som har ätit tapioka vet att det verkar som små och sega pärlor i en skål full av pudding. Tapioka är också känd som sabudana. Den används också för att göra asiatiska bubbla te. Det har många hälsofördelar också. Nedan ges några av de hälsosamma effekterna av tapioka.

Hälsofördelar Tapioka:

Gör det möjligt att gå upp i vikt:

Om du är underviktig, eller om du vet någon som är undervikt, föreslå dem att prova tapioka. Tapioca är bra för att få tyngd och för att bygga upp muskler på ett sunt sätt. Detta beror på att det innehåller höga halter av kolhydrater i det. Så konsumerar tapioka gör det möjligt att få väga snabbt. Du får tapioka lätt på marknaden och det är inte heller mycket dyr. Du behöver inte spendera alltför mycket tid för att förbereda det heller.

Ökar tillväxten av muskler:

Tapioka eller sabudana är effektiv för muskeltillväxt. Den är rik på proteiner och ett måste för vegetarianer. På grund av de höga halter av protein i tapioka, är det bra för tillväxten av muskler och för att göra dem starkare. Det är också bra för att läka din kropp och för att tillåta andra funktioner i kroppen att ske smidigt.

Bra för ben:

Kalcium finns i stora mängder i tapioka. Det hjälper till att upprätthålla blodtrycket och även förbättrar blodkolesterolet. De höga halter av kalium i tapioka hjälper till att öka blodcirkulationen. Det är också bra för att minska belastningen på hjärt-kärlsystemet.

Bra för nerv hälsa:

Tapioca är också bra för hälsan hos dina nerver. Den är rik på vitamin K, som har befogenhet att främja osteotroft aktivitet. Det är också visat sig vara till nytta för din hjärna och själ. Förekomst av vitamin K i det gör dig mindre mottaglig för olika sjukdomar, som Alzheimers sjukdom. Det bidrar också till att hålla din hjärna aktiva och engagerade hela tiden.

Förbättrar energinivåer:

Tapioca är en bra energikälla. Många människor känner sig trött och slut på energi före slutet av dagen. Detta kan bero på att de inte äter tillräckligt med kolhydrater. Ett bra botemedel mot denna situation är att konsumera tapioka. Det är en av de snabbaste och enklaste sätten att få den nödvändiga energin. Det kommer att hjälpa dig energisk och frisk under hela dagen.

Förbättrar matsmältningen:

Konsumerar lite mer tapioka är ett utmärkt sätt att förbättra matsmältningen. Det är mycket fördelaktigt för att bli av gas problem, uppblåsthet och gasbildning. Det är också bra för att hålla nivåerna av kolesterol inom normala nivåer och för att hålla kroppen frisk.

Stoppar fosterskador:

Tapioca är också mycket effektiv för att kontrollera fosterskador. Detta beror på att det innehåller folsyra och vitamin B-komplex. Dessa gör det möjligt för fostret att växa frisk och stadigt, och minska riskerna för missbildningar hos barnet.

Användning av sabudana:

Sabudana eller tapioka kan användas för att bereda härlig och ätbara rätter som sabudana khichdi, pakodas och kheer. Du kan enkelt förbereda dessa rätter och det tar inte mycket av din tid. Dessa rätter är också välsmakande.

Sabudana Khichdi:

Sbudana khichdi är en populär maträtt i Indien. Det är främst förberedd för middag. Det är mycket hälsosamt och är rik på proteiner, kolhydrater och vitaminer som behövs för din kropp.

Ingredienser som behövs:

• En kopp sabudana
• En halv kopp rostade jordnötter
• Två medelstora potatisar, finhackad
• en halv tesked kummin
• 2 matskedar olja
• 2 grön chili
• Salt för smak

Beredning Steg:

1. Tvätta sabudana bra och tömma den. Låt torka under de närmaste 2 timmar eller så. Du kan stänka vatten på den för att hålla den fuktig.
2. Ta ett glas skål och tillsätt olja, kummin, potatis och grön chili till den.
3. Täck den med ett lock och förvara den i mikrovågsugnen i 2 minuter. Låt potatisen få mjuka.
4. Nu kan du lägga till några indränkt sabudana, jordnötter och salt till den. Blanda väl och lägga locket på skålen. Sedan hålla den i mikron i ytterligare två minuter.
5. Du kan servera den med grön chutney och frön.
6. sabudana Pakoda

Det är mycket läcker och serveras under festivaler och andra speciella dagar. Du kan också göra dem vid andra tillfällen.

Sabudana Pakoda:

Ingredienser som behövs:

• sabudana
• Vatten
• Limejuice
• Potatisar
• Rajgira mjöl
• ingefära pasta
• Korianderlöv

Beredning Steg:

1. Blöt en kopp sabudana i vatten över natten eller i minst 4 till 5 timmar.
2. Nu koka potatisen och skala huden off.
3. Mosa kokt potatis och lägga koriander blad, grön chili och ingefära klistra in den.
4. Du kan också lägga till sabudana och citronsaft och blanda väl.
5. Nu lägger rajgira mjöl till blandningen.
6. Krydda blandningen och gör små bollar ur denna blandning.
7. Stek dessa bollar i oljan och sedan servera med varm chutney.

Biverkningar av Tapioca:

Tapioka har också några biverkningar, som är följande:

1. Tapioca är ganska giftig i naturen. Så måste du laga det ordentligt. Om inte, kan det leda till cyanidförgiftning. Några av de symptom på cyanidförgiftning är yrsel och huvudvärk.
2. Tapioca kan också orsaka några allergiska reaktioner om du konsumerar det i stora doser på en gång. Så innan du dricker det, är det bättre att rådgöra med din läkare och ta hans råd.