Cashew mjölk vs mandelmjölk

Hyllorna i din livsmedelsbutik är fylld av alla olika typer av mjölk. Bland dina många alternativ solrosmjölk, getmjölk, hampa mjölk, sojamjölk, mandelmjölk och cashew mjölk. Med så många val, hur vet du vilken typ av mjölk är rätt för dig? Varje option levereras med flera förmåner, liksom några fallgropar. Vissa sorter av mjölk är låga i kalorier, men saknar protein. Andra som är packade med protein kan ha mer mättat fett. Mandelmjölk och cashew mjölk är två av de mest populära mjölkalternativ-vad om dem? När det gäller cashew mjölk vs. mandelmjölk, är som en bättre? Läs vidare för att lära svaret!

Cashew Milk vs Almond Milk: Likheter och skillnader

För dem som vill undvika soja eller mejerimjölk, mandelmjölk och cashew mjölk är två muttrar baserade mjölk alternativ som du kanske vill överväga att lägga till din inköpslista. Innan du väljer dock bör du överväga skillnaderna i cashew mjölk vs. mandelmjölk.

Smaken av cashew mjölk är krämig och söt. Dess smak är mindre ldquo-nuttyrdquo- än den hos någon annan frö- eller mutter mjölk. Cashew mjölk är en stor källa till zink, järn, fosfor, magnesium, mangan och koppar. En kopp av icke-sötad cashew mjölk har endast 25 kalorier och 2 gram fett med 0 gram mättat fett. Cashew mjölk är ett bra alternativ för dem som vill tjockna smoothies eller lägga till en touch av rikedom till maträtter eller icke-mejeri glass.

Mandelmjölk har en något söt nötaktig smak. Om du inte gillar hur nötter smak, du förmodligen inte kommer att gilla mandelmjölk-cashew mjölk är ett bättre alternativ för dig. Eftersom mandlar är naturligt laddad med koppar, zink, fosfor, järn, kalcium, magnesium, mangan, B-vitaminer, vitamin E och enkelomättade (friska) fetter, har mandelmjölk ganska många näringsmässiga fördelar. Med mandelmjölk, även du behöver inte oroa sig för mandel kalcium försvinner i mjölken fattandet. En stor nackdel med mandelmjölk är dock att dess proteinhalt är minimal, så att du inte kommer att kunna använda den som en källa till protein med din måltid. Ändå kan du använda mandelmjölk i allt från havregryn till smoothies, gurkmeja mjölk, varm choklad, och alla andra skålen där du skulle normalt använder mejerimjölk.

Se upp för mutter allergi

Innan du väljer cashew mjölk vs. mandelmjölk, är det viktigt att se till att du inte är allergisk mot nötter. De som är allergiska mot träd mjölk bör undvika både cashew mjölk och mandelmjölk, liksom alla andra produkter som innehåller nötter. Symptomen på en nötallergi kan vara mild, såsom en utbrytning av röda, kliande fläckar (nässelfeber) på huden, eller extremt allvarliga, såsom ansträngd andning eller medvetslöshet. Effekterna av intolerans mot nötter vanligtvis visar sig inom två timmar efter intag av ett livsmedel eller dryck som innehåller nötter.

Cashew Mjölk vs Almond Milk: Gör din egen

Det är lätt att göra både cashew mjölk och mandelmjölk hemma. När du har bestämt vilken typ av mjölk är rätt för dig, prova en av recepten nedan!

1. Cashew Mjölk

Ingredienser:

• 1 kopp cashewnötter, rå
• 4 koppar vatten
• 1 - 2 msk. lönnsirap eller agave nektar eller honung
• 2 tsk. av vaniljextrakt
• Ett streck havssalt
• En nypa kanel (valfritt)

Vägbeskrivning:

Blötlägg cashewnötter (rå) i vatten för inte mindre än 4 timmar. Töm de blötlagda cashewnötter och tvätta dem tills vattnet är klart. Lägg till två koppar vatten och alla cashewnötter till din mixer. Börja blanda på låg hastighet och sedan öka hastigheten tills cashewnötter har helt pulveriserat. Då, blanda i de andra två koppar vatten, sötningsmedlet du har valt, vaniljextrakt, havssalt, och kanel (om så önskas). Om din mixer inte kan helt pulvrisera cashewnötter, kan du anstränga mjölk genom en ost trasa eller en fin sil. Förvara din mjölk i en behållare som är täckt i kyl-det kommer att hålla i tre eller fyra dagar.

2. Almond Milk

Ingredienser:

• En kopp grodda mandlar, rå och organiska
• 4 koppar filtrerat vatten, ren
• vaniljbönor (om så önskas)
• honung, datum eller stevia (om så önskas)

Vägbeskrivning:

Blötlägg mandlar i vatten som är rent med frac12- tesked havssalt för inte mindre än tolv timmar. Skölj de blötlagda mandlar väl, blanda dem med fyra koppar vatten i din mixer. Blanda blandningen i flera minuter tills det är krämigt och slät, sila blandningen i en stor skål med användning av en kökshandduk eller ostduk. Återgå blandningen till blandaren och blanda med vanilj och sötningsmedel som du väljer. Häll i en glasbehållare och du kan förvara den i kylskåpet för mer än en vecka.

Dela på sociala nätverk: