Kasju

Hälsofördelar Cashew

Friska, välsmakande och fyllning - cashewnötter är de mest konsumerade nötter i världen. Cashew kommer med massor av näringsmässiga fördelar. Det kan konsumeras som ett mellanmål genom rostning dem eller som pasta i många kök. Cashew används som förtjockningsmedel vid olika rätter såsom soppor, godis och curryrätter. De flesta människor har en missuppfattning om nötter är ohälsosamt och fet men cashew är känd för sin låga fetthalt. Let`s har en titt på de olika närings- och hälsofördelar av cashewnötter.

Hälsofördelar Cashew

Näringsmässiga fördelarna med Cashew

Cashew ger massor av kalorier. 100 gram cashewnötter innehåller cirka 550 kalorier, vilket är ungefär en fjärdedel av det totala kaloriintaget för en person på en dag. Det är en bra källa till enkelomättade fetter och antioxidanter. Högt på kostfiber, tillhandahåller cashew också mineraler som zink, koppar och järn.

Cashew Fördelar - kan göra underverk för din Hjärta

Cashew är hög i antioxidanter som i sin tur ger större kardiovaskulära fördelar. Cashew som tidigare nämnts innehåller enkelomättat fett, som är i form av oljesyra. Det hjälper i minskning av triglycerider nivå, ett ämne som orsakar stora hjärtrelaterade problem och attacker. Cashew har befunnits minska LDL-kolesterol med 10-20% således förhindra ateroskleros och minska förekomsten av pesten bildning i artärerna. Cashew är också en källa till omega-3-fettsyra som är känd för att bekämpa hjärtrelaterade problem och förhindrar hjärtarytmi. Således måste en person som lider av hjärtproblem lägga cashewnötter i sin kost.

Hälsofördelar Cashew - Förhindrar cancer

Rik källa av flavonoid gör cashew hjälp mot cancer. Den innehåller en flavonoider som kallas proantocyanidiner som hämmar utvecklingen av tumören och förhindrar tillväxten av cancerceller.

Cashew - rik källa till Koppar

Cashew är rik på koppar. Koppar hjälper till att förebygga fria radikaler vilket bidrar i föryngra huden och tar bort pigment. Det förbättrar också flexibiliteten i skelett och leder. Ett enzym som finns i koppar som kallas tyrosinas hjälper till i produktionen av melanin som ger färg till hud och hår.

Hälsofördelar Cashew - stärker ben och sänker Blodtryck

Magnesium i cashewnötter hjälper till att göra benen starka. Det hjälper att ge rätt hållning benstrukturen för kroppen. Magnesium förhindrar inträdet av kalcium in i nervcellerna således tillhandahållande väl fungerande nervsystemet. Brist på intag av magnesium kan leda till högt blodtryck, migrän, spänningar och trötthet.

Hälsofördelar Cashew - Hämmar bildandet av gallsten

Gallsten är den generation av sten i urinblåsan på grund av expansion av galla bildning. De gallsten är till stor del består av kolesterol. Vetenskapliga studier har funnit att konsumerar cashewnötter kan sänka risken för stenar med 25%.

Andra positiva hälsoeffekterna av Cashew

• Cashew förhindrar karies och abscessed tänder.
• Cashew innehåller bra fett och en är till skillnad från att gå upp i vikt genom att konsumera cashewnötter. Höga kalorier och hög kostfiber gör det en fyllning mellanmål och hjälper till att upprätthålla kroppsvikten.
• Cashew är till hjälp i kampen mot diabetes som extrakt cashew utsäde hjälper till att begränsa upptaget av glukos i kroppen.
• Cashew innehåller zea-xantin som hjälper skydda ögonen mot UV-strålar och förhindrar åldersrelaterad makuladegeneration (ARMD).

Pasta recept med Cashew sås

Kolla in den här enkel pasta recept med cashew sås: 

Pasta med cashewnötter tryffel grädde sås