44 Yummy grönsakssoppa recept för viktminskning

Bild: Shuttersock

En härlig blandning av delade gröna gram linser med antioxidantrika carrots─ här är lätt på din smak och bra för din kropp! Lök rostas i en försumbar mängd olja tillsammans med vitlök. Den skummjölk som används i soppan ger protein, omvandla denna soppa till ett hälsosamt och närande måltid.

Ingredienser

• Morötter - ¼ kopp, finhackad
• Split gröna gram linser eller moong dal - 1/8 kopp, tvättas, väldränerad
• Svartpeppar pulver - 1 tsk, nymalen eller smak
• Vitlök - 6 klyftor, skalade, finhackad
• Lök - 1/8 koppar, fint skivad
• Tomater - 1, liten, finhackad
• Skummjölk - 1/8 kopp
• Salt att smaka
• Kummin - ½ tsk
• Klyftor - 2
• Olja - 1 ½ tsk

Vägbeskrivning

1. Placera en teflonpanna på medelvärme.

1. Värma en tsk olja.

1. Lägg lök och vitlök och stek på medelhög värme tills den råa lukten försvinner och lök och vitlök tur brun.

1. Lägg morötter och koka i en minut.

1. Blanda i tomater och koka i ytterligare 2 minuter.

1. Roast tvättade moong dal i en annan kastrull tills en fin doft kommer.

1. Lägga moong dal, veggie blandningen och omkring 1,5 koppar vatten till en stor skål.

1. Tryck koka i 3 visselpipor på hög flamma, lägre lågan och koka i ytterligare 3 minuter.

1. Ta ut efter trycket och låt den svalna.

1.  Lägga till en bländare och blanda till en jämn blandning.

1. Häll blandningen i en teflonpanna, blanda i mjölk, ¼ kopp vatten, salt, och svartpeppar pulver och koka i en minut.

1. I en liten kastrull, tillsätt resten av oljan.

1. Lägg kummin och kryddnejlika och låt det fräsa.

1. Häll över soppan och servera genast.

2. Vitlök grönsakssoppa

Bild: Shuttersock

Om du älskar vitlök, då detta kommer säkert att tilltala dina smaklökar! Satsa på pulver moong dal eller rostade och pulvriserade havre för en tjock soppa.

Ingredienser

• Blandade planteras - en kopp, finhackad [Broccoli, morot, betor, paprika, gröna ärtor]
• Vitlök - 6 klyftor, skalade, finhackad
• Lök - 1, medelstor, skalad, finhackad
• Havre - 2 msk, rostade och pulvriserade
• Salt att smaka
• Svartpeppar pulver - smak
• Klyftor - 2, för smaksättning
• Olja - 1 tsk

Vägbeskrivning

1. Hetta upp oljan i en teflonpanna placeras på en medelhög till hög låga.

1. Tillsätt vitlök och lök och stek tills båda vänder gyllenbruna.

1. Lägg grönsaker och stek i 3 till 4 minuter.

1. Tillsätt ca 2 ½ dl vatten och låt blandningen komma att koka.

1. Täck och koka på låg till medelhög värme tills grönsaker kokas väl.

1. Blanda i salt och peppar som önskas.

1. Torrt rostat klyftor i en liten kastrull och krossa väl. Hålla undan.

1. Blanda i pulver havre till veggie blandningen och låt sjuda i ytterligare 3 minuter.

1. Servera varm, garnerad med krossade kryddnejlikor.

3. tomatsoppa

Bild: Shutterstock

Detta är en frodig soppa, men är låg i kalorier, som är idealisk för viktminskning. Du kan njuta av denna soppa mer under kalla vinternätter.

Ingredienser

• Tomat - 6 stora, tvättades noggrant
• Vatten - 4 koppar
• Smör - ½ tsk
• Socker - 1 tsk
• Salt att smaka
• Svartpeppar pulver - smak
• Kummin - 1 tsk
• Klyftor - 6

Vägbeskrivning

1. Lägga tvättade tomater tillsammans med vatten till en stor skål och tryck koka upp till 3 visselpipor.

1. Ta ut från tryckkokaren, ta bort skal, och låt det svalna.

1. Lägga till en bländare och blanda till en slät pasta.

1. Med användning av en sil, stam blandningen att ta bort frön, om något.

1. Lägg till en non-stick kastrull och låt den komma till en koka. Sjuda i 3 minuter.

1. Tillsätt vatten om det behövs för att justera tjockleken.

1. Säsong som krävs.

1. Stäng av och hålla undan.

1. I en liten kastrull, värme smör. Lägg kummin och kryddnejlika och låt fräsa.

1. Häll ovanpå soppan.

1. Servera soppan.

4. röda bönor soppa

Bild: Shuttersock

Här kommer den bästa grönsakssoppa för viktminskning görs med rajma eller röda bönor, fördubblar denna soppa lätt upp som en enkel huvudrätt. Den låg fetthalt mjölk som används här berikar smaken av soppan, vilket gör det krämigare och rikare.

Ingredienser

• Röda bönor - ¼ cup
• Lök - 2, medium, finhackad
• Vitlök - 4 klyftor, skalade, malet
• Ginger - ett 1inch stycke, skalad, fint riven
• Tomat -1, medium, finhackad
• Morot - 1, medium, skalad, fint riven
• Skummjölk - ¼ kopp, om så erfordras
• Salt att smaka
• Röd chili flingor - efter smak
• Olja - 2 tsk
• Korianderblad - 1 msk, finhackad
• Chaat masala - 1 tsk

Vägbeskrivning

1. Grundligt tvätta bönor och tryck laga med tvättad, riven morot.

1. Tillsätt 1 tsk olja till en förvärmd stekpanna och stek lök, ingefära och vitlök tills de är gyllenbruna.

1. Tillsätt tomater och koka tills tomater vända köttiga.

1. Hålla undan vattnet från de kokta bönorna och hålla undan hälften av bönorna.

1. Mash resten av bönorna väl.

1. Lägg mosade bönor och tillräckligt salt och föra blandningen till en koka.

1. Ta av från värmen och låt den svalna.

1. Överföra till en bländare tillsammans med röda chiliflingor och blanda till en slät puré.

1. Lägg till stekpanna igen, blanda i de icke-mosade bönor och låt sjuda i 2 minuter.

1. Tillsätt vatten för att justera konsistensen.

1. Tillsätt mjölk om så önskas.

1. Kontrollera smaksättning.

1. Strö chatt masala, garnera med koriander blad och servera varm.

5. svampsoppa

Bild: Shutterstock

Svampar är bra för viktminskning-nu att det är en väletablerad faktum. Medan en krämig svampsoppa är oftast att föredra, ofta kommer lastat med kalorier. Detta är en variant på den klassiska versionen, men överstiger den klassiska en i fråga om smak.

Ingredienser: 

• Knappen svamp - 1 koppar, hackad, tvättade
• Majsmjöl - 1 tsk upplöst i ¼ cup lättmjölk
• Lök - ½ kopp, fint skivad
• Salt att smaka
• Mjölk - en cup
• Svartpeppar pulver - smak
• Blanda ört krydda - att smaka
• Vatten - 2 koppar

Vägbeskrivning:

1. Cook en kopp svamp i en kopp mjölk tills den blir mjuk.

1. Hålla undan och låt den svalna.

1. Lägga till en bländare och blanda till en halv slät pasta.

1. Hetta upp en teflonpanna på medelhög värme.

1. Lägg lök och stek, sprinklersystem vatten då och då, tills löken vänder gyllenbrun.

1. Ta bort från pannan och hålla undan.

1. Lägg marken pastan i kastrullen tillsammans med vatten och låt sjuda i 3 minuter.

1. Blanda i majsmjöl, salt och kryddor, och låt komma till en koka.

1. Sänka lågan och sjuda under 6 minuter eller tills blandningen blir krämig och tjock.

1. Servera genast.

6. Fat Burning Soup

Du kan göra soppa med någon form av grönsaker du vill. En av de mest populära är fettförbränning soppa.

Skär sex medelstora lökar storlek, tre tomater, ett litet huvud av kål, två gröna paprika, en stråle av selleri, i små bitar och sattes i ett kokande kastrull med vatten tillräckligt för att täcka grönsakerna. Lägga en kub av vegetabilisk buljong och kryddor och koka på hög värme i ca 10 minuter. Sänk värmen till medium låg och koka tills grönsakerna blir mjuka. Lägg färska örter och servera.

7. Grund Broth

Detta är en annan populär soppa.

Koka 6,5 ​​liter vatten i en stor gryta och värm vid en hög temperatur. Sätta potatis, 10 stora morötter, 2 rovor, 4 stjälkar av selleri, vitlök, ett knippe persilja, och halv balk koriander i den kokande vatten. Lägg en matsked salt, kummin, och svarta pepparkorn. Täck med ett lock. När buljongen börjar koka, minska värmen till medium, låt sjuda i 2 timmar.

8. Italienska Zero

Denna soppa innehåller stora lökar, 2 vitlöksklyftor, 2 zucchini, fänkål, en paprika, en fjärdedel av grön eller röd kål, 300 g spenat, 3 stora tomater, fjärdedel tesked röd paprika, en matsked kummin och oregano, en liten kvist persilja och basilika. Tillsätt salt peppar.

9. Broccoli Broth

Tillsätt 1 kopp tunt skivad lök, en halv tesked finhackad vitlök, halv kopp tunt skivade morötter och två teskedar hackad selleri, en kopp broccolibuketter, salt i 2½ koppar hett vatten, blanda väl och koka på medelhög värme för 2-3 minuter under omrörning. Tillsätt peppar och blanda väl. Servera varm.

10. Pumpa Soup

Tillsätt en hackad lök och en vitlöksklyfta krossad, en nypa torkad chili, grovt hackad pumpa kött och två grovt hackad sötpotatis och koka i ett par minuter, tillsätt sedan 1,2 liter vatten eller vegetabilisk lager. Säsongen med salt och svartpeppar. Täck över och låt koka upp och sedan sjuda i 25 minuter tills pumpan och sötpotatis är mjuka. Blanda allt i en processor i omgångar tills slät. Återgå till pannan och försiktigt värma igenom. Och servera.

11. Minted ärtor Soup

Sjuda frysta präglade ärter och vårlök i vatten. Gång kokta, blanda dessa i en processor. Nu, värma försiktigt och krydda med peppar och salt. Ladle i små skålar eller koppar och fat, därefter strö över de reserverade fjäder lök toppar.

12. KÅLSOPPA

Värm lite olivolja i en stor kastrull på medelvärme. Lägg hackad lök och rör om att låta löken blir täckt med olja. Tillsätt sedan hackad kål. När lök och kål är mjuka, tillsätt 1 liter buljong. Sänk värmen. Täck pannan i 15 minuter eller tills kålen är mört. Lägg tabasco sås och en sked socker.

13. Blandad grönsakssoppa

Ingredienser

• hackad kål
• Hackad lök
• Hackade tomater
• hackad capsicum
• Olja
• lagerblad
• Svartpeppar
• Salt

Vägbeskrivning

1. Fräs löken först.

1. Lägg grönsakerna och koka med vatten.

1. Lägg peppar och salt och låt sjuda.

1. Servera soppan varm.

14. blomkål Soup

Detta är helt enkelt vinter delikatess. Du kan servera den rykande het för barn och familj på kyliga vinterkvällar! Användningen av olivolja och vitlök bidrar till den unika smaken av denna näringsrika soppa.

Ingredienser

• Hackad lök
• Olivolja
• Vitlöksklyftor
• Potatis, hackad
• blomkålflorets
• ren grädde
• Kycklingbuljong

Vägbeskrivning

1. Fräs vitlök och lök.

1. Tillsätt sedan potatis och blomkålflorets.

1. Tillsätt buljongen och koka upp.

1. Lägg ren grädde och koka en stund.

15. Morot Koriander Soup

Ingredienser

• skivad lök
• Vegetabilisk olja
• mald koriander
• skivade morötter
• Malen svartpeppar
• Salt
• Grovt hackad koriander
• Grönsaksbuljong

Vägbeskrivning

1. Fräs löken och senare lägga morot.

1. Häll i marken koriander och kock.

1. Därefter till beståndet och koka tills grönsakerna är mjuka.

1. Innan du sätter lågan av, strö korianderblad.

16. Creamy Spenat Soup

Detta är en näringsrik soppa som smakar bra. Lemon lägger en syrlig smak till den. Du kan använda mer potatis för att göra texturen tjock och en grönsaksbuljong kan också användas.

Ingredienser

• skivad lök
• Smör
• skivad vitlök
• Baby spenat
• Kycklingbuljong
• Muskot
• TUNN gRÄDDE
• Citron juice

Vägbeskrivning

1. Fräs löken i smör.

1. Nästa, häll i lager och koka under en tid.

1. Tillsätt spenat och rör om.

1. Mos soppan med en mixer.

1. Krydda med peppar, muskot och salt.

1. Värma och tillsätt citronsaft senare.

1. Innan servering soppan, tillsätt grädden och rör om väl.

17. Citron Koriander Soup

Lemon har en syrlig syrlig smak och smak av koriander gör soppan tilltalande för dina smaklökar. Den är idealisk för att njuta av på en regnig kväll hemma.

Ingredienser

• morötter
• Kål
• Spenat
• färsk koriander
• Svamp
• vitpeppar
• Salt
• Citron
• Vatten

Vägbeskrivning

1. Först skär alla grönsaker i små block.

1. Med vatten och med färsk koriander, gör koriander lager.

1. Nu kassera koriander och lägga grönsaker till den.

1. Tillsätt vitpeppar, citronsaft och salt och koka.

1. Servera soppan varm.

18. Capsicum Soup

Ingredienser

• Lök
• Spansk peppar
• Tomat
• Vitlöksklyftor
• Koriander
• grön chili
• veg Stock
• Rostad kummin pulver
• malen peppar
• Olivolja
• Salt

Vägbeskrivning

1. Fräs lök och vitlök efter uppvärmning olja i en kastrull.

1. Lägg till Koriander, grön chili, tomat och paprika.

1. Nu gör pastan med vegetabilisk med hjälp av en kvarn.

1. Häll Nu soppan i pannan och tillsätt grönsaksbuljong.

1. Värm den och lägga paprika, kummin pulver och salt.

1. Sjud under några minuter. Tillsätt grädde på toppen för garnering.

19. Morot Dhaniya Soup

Detta indisk stil grönsakssoppa recept behöver få ingredienser och du kan förbereda det i en handvändning. För att göra detta enorma välsmakande soppa, behöver du några enkla att hitta ingredienser.

Ingredienser

• Hackade och skalade morötter
• Olivolja
• Hackad lök
• grönsaksbuljong
• hackad färsk koriander

Vägbeskrivning

1. Hetta upp oljan i en kastrull.

1. Nu stek löken och morötter. Det kommer att ta ett par minuter.

1. Tillsätt koriander och häll i grönsaksbuljong.

1. Koka tills morötterna blir mjuka.

1. Servera den varm med knaprig bröd.

20. Klart Blandad grönsakssoppa

Detta recept av grönsakssoppa är dieter förtjusning. Packad med näring och smak, kan detta avnjutas med en handfull rostade mandlar och fräsch krispigt sallad.

Ingredienser

• Morötter - 1/8 cup, tärnade
• Peas - 1/8 kopp
• Blomkål - 1/8 kopp, finhackad buketter
• Kål - 1/8 cup, fint skivad
• Söta majskorn - 1/8 cup
• Franska Beans - ¼ kopp, finhackad
• Broccoli - ¼ kopp, finhackad buketter
• Vitlök - 6 klyftor, krossade
• Matolja - 1 msk
• Vatten - 2 koppar
• Majsmjöl - 2 tsk
• Salt att smaka
• Vitpeppar pulver - smak
• Chili vinäger - 1 tsk
• Tabasco sås - 1 tsk

Vägbeskrivning

1. Lägg matolja till en förvärmd pan hålls på medelhög till hög låga.

1. Tillsätt vitlök och fräs tills vitlök förlorar sin råa smak.

1. Tillsätt grönsaker och stek i ytterligare 3 minuter.

1. Blanda i Tabasco sås och salt.

1. Tillsätt vatten och låt soppan att komma till en koka.

1. Sänk lågan och låt sjuda i ca 10 till 15 minuter eller tills grönsakerna vända krispiga.

1. Lös majsmjöl i en tsk vatten och blanda in med soppan.

1. Sjuda i en minut.

1. Justera krydda efter smak och servera varm.

21. Creamy grönsakssoppa

Ingredienser

• Blandade grönsaker - 2 koppar, finhackad [morot, bönor, ärtor, blomkål]
• Lök - 2, medelstora, skalade, [1 finhackad och ett tunt skivade]
• Grönsaksbuljong - 4 koppar
• Smör - 2 msk
• Salt att smaka
• Svartpeppar - smak

Vägbeskrivning

1. Placera en medelstor stekpanna på medelhög till hög värme och smälta halv smöret.

1. Tillsätt finhackad lök och stek tills löken blir genomskinlig.

1. Lägg grönsakerna och stek i 2 minuter.

1. Överföring till en stor skål och häll i grönsaksbuljong.

1. Placera i tryckkokaren och koka i 3 visselpipor på medelhög till hög flamma.

1. Sänk lågan och låt sjuda i 20 minuter.

1. Stäng av värmen och vänta tills trycket avtar helt.

1. Om du vill ha en klar soppa, stam och justera kryddningen.

1. I en liten stekpanna placeras på medium till hög värme, lökgratäng lök tills mörkbrun.

1. Sked i soppan i soppskålar.

1. Top med brynt lök och servera varm.

För den krämiga Soup

1. Om du vill ha en krämig soppa, följ stegen som nämns nedan.

1. Ta ut grönsakerna ur tryckkokaren och låt svalna.

1. Placera de kokta grönsaker i en mixer och blanda till en slät puré.

1. Placera puré på medelhög till hög flamma och koka upp.

1. Justera konsistensen och smaksättning.

1. I en liten stekpanna placeras på medium till hög värme, lökgratäng lök tills mörkbrun.

1. Sked i soppan i soppskålar.

1. Top med brynt lök och servera varm.

22. Creamy Mix grönsakssoppa (En annan variation)

Denna krämiga recept grönsakssoppa är ganska lätt att förbereda. Kryddor är valfria och därmed barnen kommer att njuta av densamma när serveras med lite ost och noll krydda.

Ingredienser

• Blandade grönsaker - 2 koppar [franska bönor, blomkål, morot, ärtor]
• Lök - en, stor, finhackad
• Vitlök - 5 klyftor, skalade, finhackad
• Matolja - 2 msk eller smör - 2 msk, smält
• Mjölk - 2 ½ dl [Om å diet, skummjölks användning]
• Salt att smaka
• Svartpeppar pulver - smak
• Vatten - om så krävs, för att justera konsistensen
• Riven ost - 2 msk, för garnering

Vägbeskrivning

1. I ett förvärmt stekpanna placeras på medelhög till hög flamma, värme smör / olja.

1. Lägg krossad vitlök och lök och fräs tills löken vänder genomskinlig.

1. Tillsätt grönsaker och stek i cirka 3 minuter till.

1. Tillsätt mjölk och låt blandningen komma till en koka.

1. Sänk lågan till låg. Täck och koka grönsakerna tills den blir anbud.

1. Låt blandningen svalna. Blanda det till en jämn blandning.

1. Krydda. Tillsätt vatten, om så önskas för att justera tjockleken. Sjuda i 2 minuter.

1. Servera varm garnerad med riven ost.

23. sockermajs grönsakssoppa

Detta är en variant av den ovan nämnda soppa, men smakar ännu bättre. Se till att du lägger till en generös nypa svartpeppar pulver medan du tjänar detta under vintrar att slå kylan.

Ingredienser

• Blandade grönsaker - 1 ½ dl [franska bönor, morot, ärtor]
• Söta majskorn - ½ kopp, kokt
• Lök - en, stor, finhackad
• Vitlök - 10 klyftor, skalade, finhackad
• Matolja - 2 msk eller smör - 2 msk, smält
• Mjölk - 2 ½ dl [Om å diet, skummjölks användning]
• Salt att smaka
• Svartpeppar pulver - smak
• Vatten - om så krävs, för att justera konsistensen

Vägbeskrivning

1. I ett förvärmt stekpanna placeras på medelhög till hög flamma, värme smör / olja.

1. Lägg krossad vitlök och lök och fräs tills löken vänder genomskinlig.

1. Tillsätt grönsaker och stek i cirka 3 minuter till.

1. Tillsätt mjölk och låt blandningen komma en koka.

1. Sänk lågan till låg till medelhög, täck och koka tills grönsakerna vända anbud.

1. Tillåt blandningen svalna och blanda till en jämn blandning.

1. Blanda i de ångade söta majskorn.

1. Krydda.

1. Tillsätt vatten, om så önskas för att justera tjockleken och låt sjuda i 2 minuter.

1. Servera varm.

24. Lätt Minestrone Soup

Ingredienser

• Morot - 1, skalad, finhackad
• Zucchini - 1, grovt hackad
• Selleri stjälk - 1, hackad
• Bönor - 8, finhackad
• Söta majskorn - ¼ cup
• Vit ko ärter - 1 kopp, kokta
• Vitlök - 5 klyftor, finhackad
• Lök - 1, stora, skalad, finhackad
• Tomater - 3, mosad
• Makaroner - ½ kopp, kokta
• Red paprika - 2 tsk
• Torkad oregano - 1 ½ tsk
• Basilika - 3, färsk
• Salt att smaka
• Svartpeppar pulver - smak
• Matolja - 2 tsk

Vägbeskrivning

1. Håll en stor kastrull på medelhög till hög låga, och värmeolja.

1. Tillsätt vitlök och lök och stek tills löken blekna brun.

1. Blanda i grönsakerna, utom zucchini. Sätt tillräckligt med vatten för att täcka dem.

1. Koka blandningen i 5 minuter, sänka lågan, och koka tills veggie sväng skarpa anbud.

1. Blanda i tomatpuré och kokta ärter tillsammans med makaroner och zucchini och koka i ytterligare 5 minuter.

1. Blanda i salt, paprika och örter, och koka i ytterligare 2 minuter.

1. Blanda i svartpeppar pulver och servera varm.

25. kryddnejlika Smaksatt tomatsoppa

Den läcker kombination av kryddnejlika och svartpeppar pulver definitivt värmer dig.

Ingredienser

• Tomat - 6 stora, tvättades noggrant
• Vatten - 4 koppar
• Smör - ½ tsk
• Socker - 1 tsk
• Salt att smaka
• Svartpeppar pulver - smak
• Kummin - 1 tsk
• Klyftor - 6

Vägbeskrivning

1. Lägga tvättade tomater tillsammans med vatten till en stor skål och tryck koka upp till 4 visselpipor.

1. Ta ut från tryckkokaren, ta bort skal, och låt det svalna.

1. Lägga till en bländare och blanda till en slät pasta.

1. Med användning av en sil, stam blandningen för att ta bort frön, om något.

1. Lägg till en non-stick kastrull att koka det. Sjuda i 3 minuter.

1. Tillsätt vatten om det behövs för att justera tjockleken.

1. Säsong som krävs.

1. Stäng av och hålla undan.

1. I en liten kastrull, värme smör. Lägg kummin och kryddnejlika och låta dessa fräsa.

1. Häll ovanpå soppan.

1. Servera soppan delas lika mellan soppskålar.

26. Dahi Shorba

Ingredienser

• Sour kärnmjölk - en cup
• Vatten - en ½ cups
• Gurkmeja pulver - ½ tsk
• Curry lämnar - 8, tvättas och finhackad
• Kummin - 1 tsk
• Ingefära - en 2-tums bit, skalade och finhackade
• Salt att smaka
• Svartpeppar pulver - smak

Vägbeskrivning

1. Späd kärnmjölk med vatten.

1. Grovt blanda curryblad med salt, kummin, och ginger root.

1. Tillsätt curry ledighet blandningen till kärnmjölk. Lägga gurkmeja pulver, och låt blandningen att komma till en koka på medelhög till hög flamma.

1. Blanda i svartpeppar pulver, lägre lågan, och sjud under 3 minuter.

1. Stäng av värmen, ta bort från elden och servera varm.

27. Tamatar Shorba

Ingredienser

• Tomater - en kopp, grovt hackad
• Kokosmjölk - ¼ kopp
• Smör - 2 tsk, smält
• Kummin - ½ tsk
• Curry löv - 5
• Bengal gram mjöl - ½ tsk
• Grön chili - 2, springa längden
• Jaggery eller melass - ½ msk
• Salt att smaka
• Koriander - 1 msk, finhackad

Vägbeskrivning

1. Cook tomater med en kopp vatten tills tomater vänder mjuk.

1. Låt blandningen svalna och sedan blanda till en jämn puré.

1. Sila och hålla undan.

1. Upplösa Bengal gram mjöl i kokosmjölk för att bilda en klumpfri blandningen och hålla undan.

1. Värm smöret i en teflonpanna på medelhög till hög låga.

1. Lägg kummin och låt dessa SLUDDRANDE.

1. Lägg curryblad och chili och stek i cirka 1 minut.

1. Blanda i den ansträngda puré och kokosmjölk blandningen.

1. Tillsätt salt, blanda väl och koka i 5 minuter.

1. Blanda i jaggery och koka i en minut eller två, omröring intermittent.

1. Blanda i korianderblad och servera varm.

28. The Ultimate Crispy Soup

Detta kommer med en liten twist! Själva receptet kräver användning av kokta och torkade ris. Men jag lägger rostade hela vetenudlar att få det crunchiness.

Ingredienser

• Blomkål - ½ kopp, skuren i stora bitar
• Morötter - 2, skalad och grovt skivade
• Sallat blad - 1 msk, hackad ungefär
• Selleri - ½ msk hackad
• Lök - 1, stora, skivad
• Vitlök - 2 klyftor, krossade
• Tomat - 1, medelstor
• Hela vetenudlar - 5 msk, torra rostade till krispiga bruna på medelhög till hög värme
• Olja - 1 msk
• Salt att smaka
• Röd paprika flingor - 1 msk
• Svartpeppar pulver - ½ tsk
• Vatten - 2 koppar

Vägbeskrivning

1. Hetta upp oljan i en förvärmd kastrull placeras på medelhög till hög låga.

1. Lägg krossad vitlök och lök. Stek tills löken vända genomskinlig.

1. Blanda i grönsaker, förutom sallad och tomater och koka i 4 minuter.

1. Tillsätt vatten, de hackade tomaterna och sallad, och låt blandningen att komma till en koka.

1. Blanda i salt och kryddor i smaken.

1. Servera varm stänkte med rostade och krispiga nudlar.

29. Stir Fry Soup

Ingredienser

• Kål - 1/8 koppar, strimlad
• Röd paprika - ¼, skuren i tunna strimlor
• Gul paprika - ¼, skuren i tunna strimlor
• Spring lök - ½ stjälk, skivad
• Vitlök - 2 klyftor, krossade
• Chili vinäger - ½ tsk
• Salt att smaka
• Vitpeppar pulver - smak
• Smör - 1 msk, smält
• Kokande vatten - 2 koppar
• Röda chili - 1, springa längden

Vägbeskrivning

1. Lägg chili till en kopp varmt vatten och hålla undan.

1. Ta bort chili från vatten, pund med vitlök för att göra en smidig pasta och hålla undan.

1. Smält smör i en kastrull och stek chili vitlökspasta i 2 minuter.

1. Blanda i grönsaker och stek i cirka 3 minuter.

1. Lägga en kopp vatten, vinäger, och salt och bringa blandningen till en koka.

1. Servera varm med röd paprika och svartpeppar.

30. Tomato Gazpacho

Detta tomat grönsakssoppa recept är en låg kalori soppa som är fylld med massor av grönsaker, inklusive paprika och gurka.

Ingredienser

• Tomater - 4, medelstor, hackad ungefär, blancherade
• Gurka - ¾ cup, skalad, hackad
• Grön paprika - ¼ cup, finhackad
• Tabasco sås - 1 tsk
• Salt att smaka
• Socker - ½ tsk
• Vatten - ½ cup

För ökad Crunch

1. Röd paprika - 2 msk, finhackad
2. Lök - 2 msk, finhackad
3. Gurka - 2 msk, finhackad
4. Hela vetenudlar - 2 msk, torra rostade tills gyllenbrun

Vägbeskrivning

1. Blanda ingredienserna 1 till 3 med vatten till en slät puré.

1. Överför till en sil och stam blandningen i en stor skål.

1. Blanda i kryddor och sås också.

1. Kylskåp i 120 minuter.

1. Medan servering, strö grönsaker och nudlar.

31. Gurka Soup

Gurka smakar fantastiskt - oavsett vilken form den används. Och när blandas i en soppa, lätt blir det mer mångsidig. Denna silkeslen soppa smakar gott kall eller varm.

Ingredienser

• Gurka - en kopp, skalad, urkärnad, tunt skivad, halverade
• Vitlök - 2 klyftor, bryts
• Schalottenlök - 6, finhackad
• Olivolja - 1 tsk
• Grönsaksbuljong - ¼ cup
• Citronsaft - 1 tsk
• Salt att smaka
• Cayennepeppar - smak
• Svartpeppar pulver - smak
• Fettsnål yoghurt - 1/8 cup
• Avocado - ¼, tärnade
• Persilja - 1 msk, färsk och hackad

Vägbeskrivning

1. Tillsätt olja till en stor kastrull placeras på medelhög till hög värme.

1. När oljan värms upp, tillsätt vitlök och schalottenlök och koka tills båda turn anbud.

1. Blanda i citronsaft och koka i 60 sekunder mer.

1. Tillsätt 3/4 av gurka skivor tillsammans med aktiemarknaden, cayenne, peppar och salt.

1. Bringa blandningen till en koka, sänka lågan, och låt sjuda på minskad värme i ca 10 minuter.

1. Låt svalna och blanda tillsammans med avokado och persilja till en jämn blandning.

1. Överföring till en bunke och blanda i yoghurt.

1. Kylskåp i 3 timmar för att kyla.

1. Strö resten av hackade gurka före servering.

32. Ananas Gazpacho

Ingredienser

• Ananas - 1, halvmogna, skalad, skuren i bitar
• Röd paprika - ½ kopp, tärnad i ¼ tums bitar
• Gurka - ½ cup, tärnad i ¼ tums bitar
• Rödlök - ½ kopp, finhackad
• Serrano chili - 1, hackad
• Citronsaft - 2 msk, färskpressad
• Salt att smaka
• Koriander - 1 msk, hackad

Vägbeskrivning

1. Lägga ananas luckor till en juicepress och blanda till en slät puré.

1. Överföring till en bunke och blanda i paprika skivor, gurkor, och korianderblad.

1. Blanda i citronsaft och salt per smak.

1. Kylskåp i 24 timmar för att tillåta smaker till branta.

1. Ta ut, blanda i chili och lök och kylskåp igen under 2 timmar före servering.

1. Servera kyld med en garnering av färsk hackad koriander blad.

33. Råmaterial Mango Soup

Syrlig, söt, kryddig, salty- alla smaker brast i munnen i en unik, men blandade sätt. Det är perfekt för dem som är på en diet. Tillsätt lite ingefära för den extra kick!

Ingredienser

• Raw mango - ett, stort, skalade, de-stenas och skuren i bitar
• Vatten - ½ cup
• Röd chili pulver - 2 tsk eller smak
• Jaggery - att smaka
• Kumminfrö pulver - ½ tsk
• Salt att smaka
• Ingefära - en 1-tums bit, fint rivet

Vägbeskrivning

1. Koka rå mango i vatten i en tryckkokare upp till 3 visselpipor.

1. Låt svalna och processen tillsammans med resten av ingredienserna till en krämig, slät blandning.

1. Justera smaksättning såsom önskas.

1. Chill i 3 till 4 timmar och servera.

34. Gingery vattenmelon Soup

Packad med lykopen, är detta ett perfekt för somrar. Medan det ursprungliga receptet använder riesling för en krispig överklagande har jag utelämnat densamma.

Ingredienser

• Vattenmelon - 2 koppar, tärnad
• Socker - ¼ koppar eller socker substitut, om så önskas [Du kan justera detta i enlighet med sötma vattenmelon]
• Vatten - 1/8 koppar
• Ginger - 1 msk, färskriven, uppdelat
• Mynta - 3 blad, tvättades
• Krossad is - ½ kopp
• Vattenmelon - ½ cup, kubik, frysta

Vägbeskrivning

1. Blanda en halv kopp fryst vattenmelon med socker och mynta och hålla undan.

1. Blanda 2 koppar vattenmelon med ingefära och mynta till en jämn blandning.

1. Hålla undan i ca 30 minuter.

1. Sila den blandade blandningen, topp med frysta kuber, och servera.

35. Citron Tomat Rasam

Enkelt, lätt att göra och bra smak, är det faktiskt en bra motgift för kallt.

Ingredienser

• Tomater - 2, skuren i stora kuber
• Tuvar dal - 1 tsk, rengöras och indränkt i varmt vatten
• Röd chili pulver - ½ tsk
• Koriander pulver - 1 tsk
• Kumminfrö pulver - ½ tsk
• Svartpeppar pulver - 1 tsk
• Gurkmeja pulver - 1 tsk
• Salt att smaka
• Kummin - ½ tsk
• Senapsfrön - ½ tsk
• Curryblad - 6, tvättas, grovt hackad
• Korianderblad - 1 msk, finhackad
• Skirat smör - 1 tsk
• Asafetida - ½ tsk
• Citronsaft - 1 msk eller smak

Vägbeskrivning

1. Tryck laga tuvar dal och tomater i två separata skålar för 5 visselpipor.

1. Ta bort tomat peeling och blanda till en jämn blandning.

1. Överför till en kastrull och blanda i kryddan pulver och asafetida, utom svartpeppar pulver och kummin utsäde pulver.

1. Tillåta blandningen att komma till en koka.

1. Sänk lågan och låt sjuda i 3 minuter eller tills Rasam börjar bli skummig.

1. Mash tuvar dal och blanda i tomat blandning.

1. Justera salt och blanda i svartpeppar pulver och kummin pulver.

1. I en liten kastrull, värme skirat smör.

1. Lägg senapsfrön och kummin och låt dessa fräsa.

1. Tillsätt curryblad och stek i 1 minut.

1. Häll detta över Rasam och blanda i hackad koriander blad och citronsaft.

1. Servera varm.

36. Pepper Rasam

Ingredienser

• Tamarind - En liten citron storlek boll, indränkt i varmt vatten
• Vatten - 2 koppar
• Svartpeppar pulver - 1 msk
• Kumminfrö pulver - ½ msk
• Gurkmeja pulver - en nypa
• Skirat smör - 1 tsk
• Curryblad - 10, grovt hackad
• Salt att smaka
• Kummin - 1 tsk
• Senapsfrön - ½ tsk

Vägbeskrivning

1. I en djup panna placeras på medelhög till hög värme, tillsätt skirat smör.

1. Eftersom det blir värms upp, lägga senapsfrön och kummin och låt dessa fräsa.

1. Lägg curryblad och stek i 30 sekunder.

1. Samtidigt extrahera tamarind sås och kassera tamarind.

1. Häll tamarind extraktet i pannan, och krydda pulver och salt.

1. Låt blandningen komma till en koka.

1. Sänk lågan till låg till medelhög och låt sjuda tills tamarind förlorar sin råa smak.

1. Justera kryddningen och servera varm.

37.Garlic Rasam

Ingredienser

• Tamarind - en citron stora bollen, och blötlades i 2 koppar vatten
• Korianderblad - 2 msk, finhackad
• Salt att smaka
• Vitlök - 15 klyftor, skalade
• Grön chili - 2, hackad ungefär
• Svartpepparkorn - 1 tsk
• Kummin - ½ tsk
• Matolja - 1 tsk
• Gurkmeja pulver - ½ tsk
• Asafetida - en nypa
• Curry blad - 12

Vägbeskrivning

1. Mala 6 vitlöksklyftor med gröna chilipeppar, kummin, och svarta pepparkorn till ett grovt blandning. Hålla undan.

1. Extrahera tamarind juice och kasta överblivna.

1. Lägg tamarind extrakt tillsammans med gurkmeja pulver till en stor kastrull och placera den på medelhög till hög värme.

1. Under tiden, i en liten stekpanna, tillsätt matolja.

1. Eftersom det blir värms upp, lägga senapsfrön och kummin och låt dessa fräsa.

1. Krossa resten av vitlöksklyftor och lägg till kummin blandningen med curry blad och fräs tills den förra blir brun.

1. Lägg tomat och stek tills den blir köttiga.

1. Lägg till detta tomatblandningen till tamarind extrakt och låt blandningen koka tills tamarind förlorar sin råa smak.

1. Blanda i grovmaldes vitlök blandningen och salt och låt sjuda i 5 minuter till.

1. Garnera med koriander blad och servera varm.

38.Mango Rasam

Den här är från kök i Andhra Pradesh. Medan beredningen är ganska lik den av peppar Rasam är sura rå mango används här i stället för tamarind.

Ingredienser

• Tamarind - En liten citron storlek boll, indränkt i varmt vatten
• Raw mango - 2, skalade, kubik
• Vatten - 2 koppar
• Svartpeppar pulver - 1 msk
• Kumminfrö pulver - ½ msk
• Gurkmeja pulver - en nypa
• Olja - 1 tsk
• Curryblad - 10, grovt hackad
• Salt att smaka
• Kummin - 1 tsk
• Senapsfrön - ½ tsk
• Korianderblad - 2 msk, finhackad

Vägbeskrivning

1. Tvätta mango noggrant och skala sin hud.

1. Skär i små kuber och lägg till en stor skål.

1. Lägg gurkmeja pulver, grön chili och vatten. Tryck koka i 4 visselpipor.

1. Ta ut mango efter tryck avtar och låt den svalna.

1. Omvandla till en bländare och blanda till en halv slät puré.

1. Sila puré i en klar vätska. Hålla undan.

1. Lägg krydda pulver och salt till mango puré. Tillåta blandningen att komma till en koka.

1. Ta bort från värmen.

1. Placera en liten kastrull på medelhög till hög flamma och värma upp oljan.

1. Lägg senap och kummin och curry blad och låta fröna att fräsa.

1. Häll över blandningen och servera varm garnerad med korianderblad.

39. Neem Flower Rasam

Det är något bitter, men en dos av god hälsa.

Ingredienser

• Tamarind - en liten citron storlek boll, indränkt i 2 koppar vatten
• Röda chili - 4
• Salt att smaka
• Tuvar dal - 2 tsk [1 tsk indränkt i varmt vatten]
• Skirat smör - 2 tsk
• Neem blommor - 10
• Senapsfrön - 1 tsk
• Curry blad - 10

Vägbeskrivning

1. Utdrag tamarind juice och kasta överblivna.

1. I en kastrull, värme 1 tsk klar smält smör.

1. Lägg röd chili och stek i 2 minuter.

1. Tillsätt tamarind extrakt och koka på medelhög till hög flamma tills den råa smaken försvinner.

1. I en liten kastrull, tillsätt resten av skirat smör och värma den.

1. Lägg senapsfrön och låt fröna att fräsa.

1. Blanda i curryblad och stek i 10 sekunder.

1. Lägg Neem blommor till samma panna och stek tills det blir gyllenbrun.

1. Blanda i vatten, salt och de sauterade ingredienser till kokt tamarind blandningen. Tillåta blandningen att komma till en koka.

1. Ta av från värmen och servera varm.

40. Morot Beet Moong Dal Soup

Packad med linser och grönsaker, gör detta till en välsmakande dryck under kalla vinterdagar.

Ingredienser

• Morötter - ¼ kopp, finhackad
• Beets - ¼ kopp, skalad och finhackad
• Split gröna gram linser eller moong dal - 1/8 cup, tvättas och väldränerad
• Svartpeppar pulver - 1 tsk, nymalen eller smak
• Vitlök - 6 klyftor, skalade och finhackade
• Lök - 1/8 koppar, fint skivad
• Tomater - 1, liten, finhackad
• Skummjölk - 1/8 kopp
• Salt att smaka
• Kummin - ½ tsk
• Klyftor - 2
• Olja - 1 ½ tsk

Vägbeskrivning

1. Placera en teflonpanna på medelvärme.

1. Värma en tsk olja.

1. Lägg lök och vitlök och stek på medelhög värme tills den råa lukten försvinner och lök och vitlök tur brun.

1. Lägg morötter och rödbetor och koka i en minut.

1. Blanda i tomater och koka i ytterligare 2 minuter.

1. Roast tvättade moong dal i en annan kastrull tills en fin doft kommer.

1. Lägga moong dal, veggie blandningen och omkring 1,5 koppar vatten till en stor skål.

1. Tryck koka i 3 visselpipor på hög låga. Sänka lågan och koka i ytterligare 3 minuter.

1. Ta ut efter tryck avtar och låt den svalna.

1. Lägga till en bländare och blanda till en jämn blandning.

1. Lägg till den teflonpanna, blanda i mjölk, ¼ kopp vatten, salt och svartpeppar pulver och koka i en minut.

1. I en liten kastrull, tillsätt resten av oljan.

1. Eftersom det blir uppvärmd, tillsätt kummin och kryddnejlika och låt det fräsa.

1. Häll över soppan och servera genast.

41. Tomat Masoor Dal Soup

Detta är en underbar proteinkälla. Det håller också din kolesterolnivåer under kontroll.

Ingredienser

• Tomato - ½ kopp, hackad
• Lök - ¼ kopp, hackad
• Vitlök - 5 klyftor
• Masoor dal - ¼ kopp, tvättas och blötlades i en kopp hett vatten
• Chilipulver - ½ tsk
• Gurkmeja pulver - ½ tsk
• Salt att smaka
• Olja - 2 tsk
• Svartpeppar pulver - smak

Vägbeskrivning

1. Tillsätt olja till en förvärmd kastrull och värm väl.

1. Blanda i vitlök och lök och stek löken tills löken vända gyllene.

1. Blanda i tomater och koka tills tomater vända köttiga.

1. Lägg blöt dal, chilipulver och gurkmeja vatten och 1,5 dl vatten.

1. Tryck koka upp till 3 visselpipor.

1. Ta ut ur spisen efter påtryckningar avtar helt.

1. Låt svalna och blanda blandningen till en slät puré.

1. Överför till en sil och stam.

1. Blanda i ½ en kopp vatten och värm tills blandningen kommer till en koka.

1. Sänk värmen och låt sjuda i ytterligare 5 minuter.

1. Lägg svartpeppar pulver och servera varm.

42. Hög Protein grönsakssoppa

Shutterstock

Slå dina vintertrötthet med denna höga protein komfort soppa.

Ingredienser

• Morötter - 1, skalad, fint skivad
• Kålrot - ½, skalad, fint skivad
• Lök - ½, fint tärnad
• Grönsaksbuljong - 2 koppar
• Linser - ½ kopp, sköljas
• Lagerblad - 1
• Olja - ½ msk
• Salt att smaka

Vägbeskrivning

1. Placera en medelstor kastrull på låg till medelhög värme.

1. Blanda i olivolja och när det värms upp, blanda i lök.

1. Stek tills de är mjuka.

1. Blanda i kålrot, morötter, och lagerblad och koka tills grönsakerna vänder mjuk.

1. Tillsätt buljongen och låt blandningen sjuda några minuter.

1. Blanda i linser och koka i 30 minuter eller tills linserna vända mjuk.

1. Säsong såsom önskas.

1. Servera varm.

43. Rajma Shorba

Shutterstock

Satsa på detta protein laden soppa som en efter träningen måltid och stärka upp din energi nivåer.

Ingredienser

• Rajma eller röda kidneybönor - 2 koppar
• Lök - ½ kopp, grovt hackad
• Tomato - ½ kopp, grovt hackad
• Vitlök - 3 klyftor, skalade, krossade
• Ingefära - 1 tum, skalad, grovhackad
• Grön chili - 2
• Citronsaft - 1 msk
• Gurkmeja pulver - ½ tsk
• Salt att smaka
• Varmvatten - 3 koppar
• Olja - 1 msk

Vägbeskrivning

1. Tvätta bönor noga och dra i hett vatten i 1 timme.

1. Hetta upp oljan och stek lök, vitlök och ingefära tills löken vända gyllene.

1. Lägg till bönorna tillsammans med grön chili och tryck kock för 4 visselpipor.

1. Ta ut efter påtryckningar avtar.

1. Sval och blandning till en jämn blandning.

1. Överför till en låg värme och blanda i salt och gurkmeja pulver.

1. Värme på låg flamma under 3 minuter.

1. Tillsätt vatten, om nödvändigt, för att justera tjockleken.

1. Servera varm.

44. Penne Pasta Black Eyed Peas kryddig soppa

Det är en fiber packad soppa beredd med penne pasta och black eyed peas. Servera den med kastade sallad.

Ingredienser

• Torkade black eyed peas - 2 koppar
• Röd paprika - ¼ kopp, tärnade
• Gul paprika - ¼ kopp, tärnade
• Morötter - 3, skalad, hackad
• Vitlök - 5, skalad, hackad
• Lök - en kopp, tärnade
• Olja - 1 msk
• Blandade örter - 2 tsk
• Salt att smaka
• Svartpeppar pulver - smak
• Penne pasta - ½ kopp, kokta al dente
• Skummjölk - en kopp

Vägbeskrivning

1. Cook svarta ögon ärter tills mjuk och hålla undan.

1. I en stekpanna på medelvärme, stek löken och vitlök i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Tillsätt paprika och morötter.

1. Lökgratäng och rör om under 2 till 3 minuter.

1. Lägg lättmjölk och koka i ungefär en minut.

1. Tillsätt salt efter smak.

1. Överföra till ett större kärl och tryck cook för 3 till 4 visselpipor.

1. Ta ut efter tryck avtar, kyla, och blanda till en slät pasta.

1.  Tillsätt vatten för att justera konsistensen.

1. Placera den på medelvärme, blanda i kryddor, black eyed peas och kokt pasta. Låt komma till en kokpunkt.

1. Sänk lågan och låt sjuda på låg till medelhög värme i ca 5 minuter.

1. Servera varm med en kryddig sås.

Soppor behöver inte nödvändigtvis vara lastat med fett eller kalorier för att vara gom vänliga. I själva verket kan du även använda saltersättningsmedel, om du har uppblåsthet frågor. Dessa soppor kan lätt göras hemma. I själva verket, tomatsoppa och morot-moong dal soppa är mina favoriter.

Vad är ditt val av en låg kalori grönsakssoppa för viktminskning? Dela din recept med oss ​​i kommentaren nedan.