Vita bönor näring

Varje böna som är vit eller benvit kan betecknas som "vita bönor". Inte bara färgen på vita bönor är liknande, deras näring fördelar är riktigt samma sak som också. De är vanligtvis ganska liten med en oval form och har något nötig smak. Vanligen finns i hela Syd- och Centralamerika, men de finns även i delar av norra Kanada samt Europa och Mellanöstern. För att förstå anledningen till att du bör ha vita bönor ingår i kosten, är det viktigt att veta mer om vita bönor näring. Fortsätt läsa för att upptäcka mer.

General Nutrition Fakta av Raw vita bönor

Du kan märka en viss variation i storlekar och smaker av olika vita bönor, men deras näringsvärde ändrar inte mycket. Här är vad du hittar i en kopp (202g) av råa vita bönor:

Nutrition Fakta av specifika typer av vita bönor

Great Northern, cannellini och marinblå bönor är de mest populära typer av vita bönor tillgängliga i USA och Kanada. Här handlar mer om information om dessa vita bönor näring fakta.

1. Marin Bönor

Dessa är små, ovala bönor med förmåga att laga mat snabbt. Även känd som Boston bönor, ärter bönor och den vita coco, de är bara perfekt för rätter som inte kräver hela bönor form. De fungerar bra i soppor, puréer, bakade bönor och grytor. Här är den näring faktum kokta marinblå bönor (1 kopp eller 182g):

2. Great Northern bönor

Vita bönor näring av dessa typer är inte enormt annorlunda, men de används i de flesta recept eftersom de kan hålla sin form mycket bättre än marinblå bönor. De brukar ta längre tid att laga mat och har en nuttier smak. Här är den näring faktum kokta marinblå bönor (1 kopp eller 262 g):

Stora vita bönor recept som du kommer att älska

Med tanke på vita bönor näring fakta, kanske du vill inkludera det i din kost. Lyckligtvis finns det mer än ett sätt att njuta av vita bönor. Här är några enkla recept för att njuta av vita bönor.

recept 1

Tid Avkastning

Vägbeskrivning

• Ta en skål och tillsätt cannellini bönor, räkor, rödlök och körsbärstomater i den.
• Vispa rödvinsvinäger, olivolja, vitlök salt och italienska kryddor tillsammans i en liten skål. Tillsätt räkor blandningen och kasta att belägga. Använd en plastfolie för att täcka skålen.
• Lämna i kylskåp i 4 timmar, få sallad gröna i en skål och toppa med den kylda räkor blandningen och servera!

recept 2

Tid Avkastning

Vägbeskrivning

• Få en stekpanna och förbereda den med matlagning spray. Placera den på medelvärme.
• Tillsätt vitlök till stekpannan och koka tills brynt.
• Lägg kycklingen så väl och koka i ca 3 minuter per sida.
• Rör vita bönor och zucchini i stekpannan och koka i 5 minuter - hålla det täckt.
• Ta tomat och sprider den över skålen. Koka i ytterligare ett par minuter.
• Införa basilikablad till stekpannan och koka i en minut eller så.
• Använd svartpeppar för smaksättning och servera!

recept 3

Tid Avkastning

Vägbeskrivning

• Ta en skål och tillsätt bönor, tonfisk, rödlök, oliver, tomater, persilja, 2 msk. olivolja, citronskal, citronsaft, salt och peppar till den. Blanda väl och rör i ruccola.
• Värm grillen och borst flatbreads lätt med olivolja. Koka ett par minuter per sida. Skär flatbreads och servera med sallad.