7 Underbara fördelarna med navy beans

Navy bönor kan verka vanliga eller föga imponerande, men de har ett antal hälsofördelar för oss, inklusive deras förmåga att öka kognition och minne, skydda ditt hjärta, optimera matsmältningen, främja hälsosamma cirkulation, minska risken för cancer, stimulera tillväxt och diabetes risk lägre .

Navy Bönor

Om du någonsin har kommit över en liten, vita bönor i en soppa eller bönsallad som du kan inte riktigt plats, du kanske har hört det gå genom en av många namn - navy bean, Bönor, eller ärter bönor. I själva verket är det helt enkelt en annan klass av de vanligaste bönor finns i hela Amerika, vetenskapligt kallas Phaseolus vulgaris. Växer på antingen buskar eller vinrankor, dessa bönor är mycket populära i hela världen, och inte bara beröm för sin mångsidighet och enkel tillväxt, men också deras näringsvärde. Namnet ’Navy bean’ härstammar från deras omfattande användning av USA: s flotta, som använde bönorna som en stapelvara del av en hälsosam diet för seglare. Här hittar du marinen bönor över hela världen nu, i en mängd olika sorter, och de är notoriskt lätt att växa och härdiga.

På grund av deras höga näringsvärde och proteininnehåll, har de blivit baslivsmedel i många olika kulturer, och kan lagras under långa tidsperioder eller konserverad utan att förlora sin näringsvärde, till skillnad från många andra grönsaker eller baljväxter. Även om det kan verka som alla bönor är skapade lika, det är inte riktigt sant, och marinen bönor besitter vissa unika kemiska komponenter, såsom fosfatidylserin. Nu, utan vidare, låt oss ta en djupare titt på de många hälsofördelar med marin bönor.

Hälsofördelar Navy Beans

Minne och kognition: Folat är en viktig näringsämne för många olika skäl i kroppen, bland annat för att förebygga neuralrörsdefekter och anemi, men också påverkar nervsystemet på ett meningsfullt sätt. En brist på folat har direkt kopplade till en ökning av homocystein, som ofta kan leda till neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons sjukdom. Dessutom kan en av B-vitaminer finns i marin bönor, tiamin, bidrar till att öka vissa signalsubstanser som vi behöver för minne och kognition, så dessa små baljväxter kan också hålla vårt minne skarp när vi åldras.

Hjärthälsa: Magnesium och folat laget upp i marin bönor för att hålla hjärtat stark och skyddas. Folat minskar nivåer av homocystein, vilket är en farlig prekursor till hjärtsjukdomar, medan magnesium fungerar på liknande sätt som kalium, vilket minskar spänningar och stress i blodkärlen att minska ansträngning och lägre blodtryck, vilket förhindrar hjärtinfarkt och stroke.

Diabetes Prevention: Fiberrik mat har länge hyllats för dess inverkan på diabetes, på grund av sin förmåga att stabilisera blodsockernivåer och förbättra absorptionen av näringsämnen från tarmen. Med glukos och insulinnivåer upprätthålls på hälsosamma nivåer, du är långt mindre benägna att utveckla diabetes, och om du redan lider av detta tillstånd kan den höga fiber i marinblå bönor hjälper dig att hantera dina symtom.

Mag-frågor: Såsom nämnts, navy beans är extremt höga i fiber, som är en viktig komponent för att god gastrointestinal hälsa. Fiber kan bulk upp avföring och förhindra symptom på förstoppning och diarré. Dessutom gör fibertarmrörelser mer normaliserad genom att stimulera peristaltisk rörelse. En bra fiber diet rensar tarmarna och förhindrar allvarligare gastrointestinala problem, som koloncancer eller magsår.

Antioxidant aktivitet: Mangan är inte ett mineral man ofta hör om, men det är en viktig kofaktor i många antioxidant enzymer som kan förhindra spridning och effekterna av fria radikaler. Detta kan bidra till att minska risken för cancer och kronisk sjukdom. För det andra spelar koppar en viktig roll som ett enzym kofaktor också, och kan bidra till att stimulera blodflödet, ledrörlighet och övergripande flexibilitet genom att skära ned på oxidativ stress i dessa områden.

Tillväxt och reparation: En av de mest anmärkningsvärda och viktiga aspekter av marin bönor är deras höga halt av protein. Proteiner är byggstenar i allt liv, och vi behöver en stadig ström för tillväxten av nya celler, vävnader, muskler, ben, blodkärl och alla andra delar av vår kropp. Protein är viktigt för normal utveckling, men också i funktionen för att reparera skadade delar av kroppen och påskynda läkningsprocessen. För vegetarianer, marinblå bönor är ett utmärkt alternativ källa till protein, med mer än 15 gram protein i en enda kopp!

Cirkulationssystemet: Att hålla blodet flyter normalt i vår kropp är naturligtvis viktigt för syresättning av våra organsystem och normal övergripande funktion. Järn är en viktig del av röda blodkroppar, och utan ordentlig järnintag, lider cirkulationen, vilket gör dig mottaglig för blodbrist, svaghet, benmineralförlust, trötthet och dålig cirkulation. Koppar är också mycket viktigt i detta avseende, eftersom det är nödvändigt för syntesen av hemoglobin. Med andra ord, utan koppar, är järn praktiskt taget värdelös i kroppen. Navy bönor lyckligtvis innehåller höga halter av båda.