Bakas bönor friska?

Vita bönor har varit en av de favoriträtter av många amerikanska familjer. Det är normalt framställas med användning bönor eller bönor marinblå med en del av fläsk, bacon, salt och peppar, en tesked socker, en burk av tomatpuré eller tomatsås och några tillsatta kryddor efter smak. Konserverade bakade bönor är tillgängliga på marknaden om du canrsquo-t göra det själv. Den är idealisk för picknick eller ens för vanlig måltid tid hemma.

Bakas Beans friska?

Ja, enligt Department of Health and Human Services, bakade bönor är hälsosamt eftersom det innehåller nödvändiga näringsämnen som vår kropp behöver färre kalorier. Det är också en mycket bra källa till kostfiber som förhindrar förstoppning. Det hjälper våra muskler brand upp eftersom den innehåller kalium och järn.

Nedan följer några fler anledningar till varför vita bönor är friska:

1. Hög i Protein

De nödvändiga näringsämnen behövs av muskelvävnad för att göra det starka och friska. Och bönor är bara ett exempel på livsmedel som innehåller höga halter av protein som är byggstenar i muskler. Detta protein hjälper kroppen förbli starkt och håller energi när kroppen inte behöver det och släpp den när kroppen utövar mer ansträngning än vanligt. Det bidrar också till att främja hälsosamma naglar och hårbotten.

2. vitamin- och mineralhalt

Bakade eller inte, bönor innehåller näringsämnen såsom magnesium, mangan, kalium, vitamin B6 och folsyra. Folsyra rekommenderas för gravida och ammande mödrar. Iron främjar ny och frisk cell produktionen för att ersätta de gamla cellerna. B6 och mangan, å andra sidan hjälper kroppen metabolisera den mat du äter. Mangan bidrar också till cellfunktion väl och normaliserar benbildning. Det stimulerar också hjärtat att fungera som det sänker kolesterolhalten.

3. Antioxidanter

Antioxidanter är nödvändiga för att bekämpa fria radikaler som produceras av kroppen själv och genom den mat du äter. Genom att äta bönor, kan du undvika riskerna med att ha infektioner och även cancerframkallande sjukdomar. Det saktar också ner åldrandet av celler som hjälper dig att se yngre ut. USDA intygat att bönor är höga i antioxidanter. Vita bönor görs med pinto, njure och haricot. De är alla bra källor till antioxidanter, men de små röda bönor har det högsta beloppet.

Saker du bör veta om bakade bönor

Bakas bönor friska? Ja, på sätt och vis. Men saken är den att även bakade bönor kan vara bra för hälsan, det är saker som du bör uppmärksamma.

Bakade bönor och Gas

Lösliga fibrer är bara en av de många näringsmässiga fördelar du kan dra nytta av vita bönor. Även denna källa till fiber är faktiskt orsaken till gas, inte utgör hälsorisk alls. Gasen bildningen beror på tarmfloran. Denna tarmflora eller tarmbakterier bryter ner den lösliga fibern och bildar en biprodukt i form av väte, kväve och koldioxid, som orsakar gasbildning. Detta är, som i själva verket kan i huvudsak förbättra tarmen skick som den upprätthåller en hälsosam rötat kanalen.

Bakade bönor och Salt

Många studier och forskning under de senaste 35 åren har starkt kopplad en hög saltkonsumtion till en ökad risk för högt blodtryck som kan orsaka stroke till någon. Av denna anledning, bakade bönor företag förbättrat sina produkter genom att producera låga salt vita bönor för att hålla jämna steg med efterfrågan på marknaden. Detta friskare version av vita bönor innehåller 1100mg av natrium (Na) per 150g vilket är bara ca 50% av vår dagliga intaget.

Bakade bönor och socker

Med den ständigt ökande konkurrensen mellan bakade bönor företag, konserverade vita bönor kommer med höga halter av socker. Baserat på rapporten från WHO, idealiskt för hälsoändamål bör vi bara konsumera under 25 g socker / dag. Emellertid den genomsnittliga servering av bakade bönor (150g) har 15 g socker, vilket är en relativt hög mängd.

Så, är bakade bönor friska? Om du kan göra det själv, ja, vita bönor är friska. Men om du går för konserverade vita bönor, vara säker på att konsumera i måttlig mängd.

En sund Vita bönor recept att prova

Ingredienser

• 300g (2 koppar) små bönor marinblå (indränkt i vatten över natten)
• 4 koppar vatten
• 2 lagerblad
• 75g lätta melass
• 1 1/2 msk. torr senap
• En medelstor vit lök (hackad i små bitar)
• 2 -3 remsor av bacon, skurna i halv-tums
• 1 kopp tomatpuré

Vägbeskrivning

1. Kombinera bönor, vatten, löv och 1/2 tsk salt i en ugnsfast gryta med lock med användning av hög värme.
2. Koka upp och minska värmen som det kokar.
3. Sätt på locket delvis och låt sjuda i ca 65-75 minuter tills bönorna är mjuka.
4. Ta bort från värmen.
5. Kasta lagerblad.
6. Värme ugnen till 350 ° F.
7. Placera resten av ingredienserna: lök, melass, senap, tomatsås och bacon och frac14- tsk salt i potten.
8. Sätt på locket igen och se till att det tätt täckt.
9. Baka i ugnen i 3-4 timmar tills bönorna är mjuka.
10. Kontrollera varje timme för att se bönorna inte torkar, rör om och tillsätt mer vatten om det behövs.

Dela på sociala nätverk: