13 Bröd recept du kan göra i den långsamma spis

Mellan salta måltider, dekadenta desserter och även massor av hantverk, `s en hel del du kan göra med en långsam spis. Och tack vare de företagsamma människor som vågade drömma kan vi nu lägga till brödbakning på listan.

It`s verkligen lätt att göra otroligt färska, hantverksmässiga bröd i lerkruka potten. Det spelar ingen också ont att hembakat bröd är en bråkdel av kostnaden du skulle spendera på bageriet. I många långsam spis brödrecept, don `måste du vänta på att degen jäsa (den stiger och kockar på en gång i spisen), skära ner prep tid avsevärt. Och medan bakning tenderar att vara en vinteraktivitet, kan du baka färskt bröd i mörka sommaren utan att slå på ugnen och därefter värma upp hela huset.

Tips för Perfectly "Baked" Slow Cooker Bread:

Ganska mycket alla ugnsbakad bröd recept kan omvandlas till en långsam recept spis, förutsatt att du följer dessa tips:

• Din långsam spis är unik - Även om de flesta långsamma spisar kommer att nå en temperatur på 200 ° F på den höga inställningen, kan din körsträcka variera. Matlagning tider för lerkruka potten bröd kan variera från 1 till 2 ½ timmar, så du `ll vill checka in på din limpa med jämna mellanrum efter den första timmen. När du vet hur snabbt din långsam spis bakar bröd, kan du ställa in den och glömma det framöver.
• Använd en limpa pan eller linje med bakplåtspapper - Om det kan passa i din långsamma spis, kan du använda ett bröd pan att göra klassiska rektangulära limpor. Om inte, forma degen till en rund limpa och linje den långsamma spis med ett ark av pergamentpapper. Detta kommer att bidra till att förhindra brödet fastnar i botten av den långsamma spis och gör det mycket lättare att lyfta ut när It`s klar matlagning.
• Kontrollera doneness med en termometer - Använd en omedelbar läsa termometer (som den här) för att ta reda på om brödet är klar matlagning. För in termometern in i centrum av den loaf- det sker kokning när den når en inre temperatur av 190 ° F till 200 ° F.
• Pricken - Den enda nackdelen för långsam spis bröd är att lerkruka potten spelar ingen bli tillräckligt varm för att skapa bruna och krispiga skorpor. Ett enkelt lösning är att sätta på ugnen broiler och grädda brödet i 5 minuter eller mindre. Pensla med smör eller ett ägg tvätta i förväg för att få en vacker gyllene färg.

Bröd Recept:

1. Crock Pot Sandwich bröd

Mjuk och fuktig, kräver denna vita recept smörgås bröd grunderna för break making: allrengöringsmedel mjöl, salt, vitt socker, mjölk, smör och aktiv torrjäst. Suppleant hälften av mjölet med fullkornsmjöl för ett friskare limpa.

Få recept från MOMables.

2. Långsam Spis middag rullar

När degen är blandad och knådas, forma till bollar och plats i den långsamma spis. Även om de kommer att smälta samman något, helt enkelt divvy dem tillbaka upp genom att dra isär dem.

Få receptet från att växa upp Gabel.

3. Slow Cooker Olive Parmesan bröd

Ett nej Knåda recept, är detta fancy-klingande limpa faktiskt riktigt lätt att göra. Om du vill hoppa knådning, du `ll behöver några snabba ökningen omedelbar jäst och ca 2 timmar totalt vilotid innan plunking den i långsam spis.

Få receptet på Dizzy upptagen och hungriga.

4. Crock Pot Pumpkin Bread

Tricket att göra detta pumpa bröd super fuktig är att hälla smeten i en limpa pan, placera pannan i den långsamma spis, och sedan lägga till två koppar vatten till potten. Täck med hushållspapper och locket för att transportera upp fukt och förhindra pumpa bröd blir grötig.

Få receptet på Wanna Bite.

5. Crock Pot Bananbröd

En läcker sätt att använda upp dessa alltför-bruna bananer, kräver detta recept endast 30 minuter av prep tid och 4 timmar av tillagningstid på låg (eller alternativt, 2 timmar på hög) för en tät och fuktig behandla.

Få receptet på Crock Pot Ladies.

6. Crock Pot Apple Fritter Bread

En annan söt dessert bröd är denna Apple fritter görs med linfrö, tärnade äpplen, hackade valnötter och kanel.

Få receptet från The Gourmet RD.

7. Slow Cooker sockermajs bröd

Super lätt att prep att denna söta majsbröd spelar ingen kräver knådning eller helst vila. Bara blanda ihop torra och våta ingredienser separat, sedan kombinera, och häll i den långsamma spis.

Få receptet från Melissa`s Southern Style Kitchen.

8. Crock Pot surdegsbröd

Kostar bara $ 0.61 per limpa att göra, surdegsbröd i den långsamma spisen är inte bara smaskiga men också ganska kostnadseffektivt. Hela receptet kräver endast tre ingredienser (mjöl, salt och vatten), men först `ll måste göra surdeg några dagar före den långsamma kocken.

Få recept från Practical Stewardship.

9. Långsam Spis Rye

Högt i fiber och låg fetthalt, detta pumpernickel rågbröd förberedd och redo för långsam spis på bara 15 minuter.

Få receptet på Just en nypa.

10. Långsam Spis Focaccia

Smaksatt med rosmarin och timjan (och beroende på vilken andra örter du vill lägga till), är focaccia en mjuk och seg tunnbröd som spelar ingen behöver knådning.

Få receptet på hon vet.

11. Crock Pot Nutella Swirl Bröd

Piska upp en 1 ½ pund sats av brioche deg (eller Barkis) och rulla ut platt till en rektangulär form. Generöst spridda nutella över hela ytan, rulla den till en tub, och skiva på längden för att exponera den inre hasselnöt kakao spridning. Twist and spole "log" i sig själv så att den passar fint i den långsamma spis, och grädda i cirka en timme.

Få recept från Artisan bröd i fem.

12. Crock Pot Lemon Vallmofrö Bröd

Färsk och zingy och perfekt för sommaren, lutar denna citron poppy utsäde bröd närmare en sockerkaka än bröd korrekt. Gör det extra söt med denna Lemony glasyr icing lägga på.

Få receptet på Moms med crockpots.

13. Långsam Spis Cinnamon Rolls

En ooey-sliskig behandla dessa kanelbullar gjort genom att rulla ut degen och generöst sprider med smör, socker och kanel. Rulla upp och skär i individuella virvlar. Pop dem i den långsamma spis i ungefär två timmar och duggregn med ditt val av lönn, vanilj, eller kaffe isbildning.

Få receptet på Sally`s Baking Addiction.