Bröd - vilket är bäst?

Ta reda på vilken brödet är bäst, från multigrain till fullkorns

Multigrain

Multigrain bröd låter bra i hälsoteori, men visste du att ’multigrain` innebär att det är helt enkelt flera typer av spannmål i en bröd limpa? Experter säger att antalet korn i en limpa spelar ingen roll om kornen i brödet är raffinerade och har haft kli och groddar bort. Se till att kornen i din multigrain bröd är 100 procent fullkorn, raffinerade.

Vit

Också vara försiktig med vitt bröd sorter med tillsats av frön och kärnor som påstår sig vara Multigrain bröd. Medan de tillsatta korn som havre och korn kan vara fördelaktigt för matsmältningssystemet och hälsa, äta vitt bröd, vilket är vad multigrain bröd i din matlåda kan till övervägande del består av, isn `t som friska. Varför? I processen att göra vitt mjöl, kli och grodd, som innehåller det mesta av en wholegrain`s näringsvärde, avlägsnas.

råg

Gjorda med varierande delar av råg korn och mjöl, rågbröd, speciellt mörkt rågbröd, har ett lågt glykemiskt index. Mörk råg, som behåller det mesta av kli och groddar, har en högre fiberhalt än många andra bröd och är också en bra källa till mineraler såsom magnesium och protein.

fullkorns~~POS=TRUNC

Sylt packad med fiber för att hålla dig mätt längre, fullkorns bröd behåller näringsämnen och hälsosamma växt föreningar som finns naturligt i spannmål - en bit av fullkorns toast kommer packad med folat, tiamin, magnesium och vitamin E. Köparen akta, men-kontrollera att ditt bröd innehåller fullkornsmjöl i stället för att förlita sig på färgen. Inte alla grovt bröd är skapade lika.

Soja och linfrö

Högt i fiber och bra fetter, soja och linfrö bröd har hjärta och arteriell hälsofördelar och kan hjälpa till att sänka kolesterolhalten.

Är allergisk eller intolerant till bröd? Få närings råd och tips i vår kost avsnitt och glöm inte att gilla oss via fliken Facebook nedan!