Fördelar med mango

Fördelar med Mango

1. Slagsmål Cancer

Forskning visar att mango innehåller antioxidantföreningar, som hjälper till att skydda mot leukemi och cancer i bröst, kolon och prostata. Dessa inkluderar quercetin, astragalin, isoquercitrin, fisetin, metylgallat, gallussyra, och andra enzymer.

2. Minskar Kolesterol

Mango innehåller höga halter av pektin, vitamin C, och fiber, som bidrar till att minska serumkolesterolnivåer, speciellt LDL (dålig) cholesterol.

3. Kontroller Diabetes

Saften från kokt mango blad används som ett hem botemedel för att minska insulinnivåer i blodet. Att äta mango frukt inte orsakar toppar i blodsocker, eftersom det har ett lågt glykemiskt index.

4. Förhindrar Värmeslag

Grön mango juice med vatten och sötningsmedel hjälper till att kyla ner kroppen under sommaren, vilket förhindrar värmeslag.

5. vidhåller Alkali

Mango innehåller vinsyra, äppelsyra, och citronsyra, vilka bidrar till att upprätthålla kroppens alkali reserv.

6. Ökar Immunsystemet

Mango innehåller generösa mängder av vitamin A och C, plus olika typer av karotenoider eller antioxidanter, som håller immunsystemet starkt.

7. Fördelar Hud

Mango är rik på betakaroten, som omvandlas till vitamin A, ett näringsämne som hjälper till att förhindra tråkig hud och akne. Frukten kan även användas externt på huden för att eliminera finnar och klara upp tilltäppta porer.

8. Skyddar Ögon

En kopp mango ger 25% av det dagliga värdet av vitamin A, vilket förhindrar torra ögon och nattblindhet och främjar god syn.

9. Förbättrar Sex Drive

Mangos kan bidra till att förbättra sin sexlust på grund av dess rika vitamin E innehåll.

Försiktighetsåtgärder för att äta Mango

• Mango, särskilt de gröna, innehåller anacardic syra, som kan orsaka en reaktion liknande latexallergi.
• Mango skal och mango sav innehåller en kemikalie som heter urushiol, som finns i gift sumak och Poison Ivy, vilket kan orsaka allergiska reaktioner hos känsliga personer.
• Vissa återförsäljare använder kalciumkarbid att göra mango mognar snabbare. Dock kan detta ämne orsaka hälsoproblem, så innan du äter oorganiska mango, tvätta dem väl innan du dricker.

Recept för Mango

1. Mango Salsa Recept

Ingredienser

• En mogen mango, skalade, urkärnade, tärnad (gör ca 1 ½ kopp)
• En liten gurka, skalad, tärnad (gör ca 1 kopp)
• 1/2 finhackad mediet rödlök
• 1 Jalapeño chili, malet
• 3 msk hackad färsk koriander blad
• ½ dl tärnad paprika
• ½ kopp tärnade jicama
• 3 msk limejuice
• Salt
• Peppar

Instruktioner

• Kombinera ingredienserna i en stor skål.
• Krydda med salt och peppar.

Här är en video för att lära dig hur man gör mango salsa.