Topp 10 friska japanska livsmedel du inte bör missa

Japansk mat är i ropet dessa dagar och de goda nyheterna är att du kan njuta av en hälsosam måltid på en japansk restaurang. Du kan hitta många alternativ i menyn som är helt friska och innehåller magert protein och färska grönsaker. Och det finns knappast några stekt objekt. Du kan njuta av många hälsosamma livsmedel genom att göra smarta val och välja rätt rätter i en japansk restaurang.

10 Läcker Friska japanska livsmedel att försöka

1. misosoppa

Misosoppa är gjord av jästa sojabönor. Spricker med smaker innehåller denna soppa mycket isoflavons. Isoflavons är kända för sin förmåga att minska fettceller i kroppen och de kan skydda dig från cancer eftersom de har anticarcinogenic egenskaper.

2. Edamame

Edamamebönor innehåller fiber, proteiner och omega 3 fetter. Dessa är råa sojabönor och är ett bra alternativ till att börja. Genom att frigöra varje böna från sin pod, är det troligt att äta långsamt och dessa kommer att få dig att känna fylligare snart. Du wonrsquo-t känner sig mycket hungrig och kommer sannolikt att äta mindre efteråt.

3. sobanudlar i skaldjur

Dessa traditionella japanska nudlar är gjorda av bovetemjöl. Bovetemjöl innehåller stora mängder av vitamin B1, B2 och många mineraler. Deras proteinhalt är dubbelt än ris. Det är också en rik källa till Rutin som är en bioflavanoid. Det stärker kapillärerna och är till stor hjälp för att kontrollera blodtrycket och åderförkalkning.

4. Sashimi

Sashimi är en annan perfekt exempel på hälsosamma japansk mat. Det är den renaste formen av fisk och skaldjur och består av tunt skivad rå fisk. De vanligaste fiskar lax och tonfisk. Denna fisk- och skaldjurs delikatess innehåller massor av proteiner och är full av vitaminer och mineraler och har mycket mindre mängd fett.

5. Shiitake Svamp

Om du letar efter något med mindre kalorier och hög proteinhalt, bör shiitakesvamp vara ditt första val. De har använts i traditionell japansk medicin sedan åldrar och ger många hälsofördelar. De erbjuder skydd mot hjärt-kärlsjukdomar och kan sänka kolesterolet.

6. Tång

Tång, en annan hälsosam japansk mat, innehåller massor av mineraler. Det är en rik källa av zink, jod, selen och vitamin B12. Alla dessa mineraler som kroppen behöver för optimal hälsa. Alger kan minska kolesterol och hjälper till att kontrollera högt blodtryck.

7. Tofu

Tofu är en av de mest mångsidiga livsmedel som används i asiatiska köket. De positiva hälsoeffekterna av Tofu är väl dokumenterade och det ger en hel del proteiner och mycket få kalorier. Du kan välja vilken tofu baserade recept utan rädsla för att konsumera extra kalorier.

8. Shishito Paprika

Om du letar efter en kryddig alternativ och vill ha extra kick i din måltid, välja shishito paprika. Det roliga är att varje peppar erbjuder en annan nivå av kryddig smak. Du kommer att få sparken och en hel del näringsämnen som en bonus.

9. Spenat Ohitashi

Japanska restauranger tjänar inte många rätter gjorda av bladgrönsaker. Detta spenat baserad sallad är ett undantag. Spenat är rik på vitamin K, järn och många vitaminer. Denna rätt är ett perfekt val och ett perfekt exempel på hälsosamma japansk mat.

10. Wasabi

Den gröna kryddig pasta serveras med sushi är tillverkad av wasabi. Wasabi är som en rädisa och är full av antioxidanter. Den har en mycket stark smak så var försiktig när du äter den.

Tips för sunda matvanor på en japansk restaurang

Även om det finns en hel del friska japanska livsmedel att välja mellan, bör du vara försiktig med vissa livsmedel om du tittar på din vikt. Här är några tips för att välja bättre och hälsosammare alternativ.

• I de flesta köken salladsdressingar är fulla av olja och kalorier och japanska köket är inget undantag. Om du beställer en sallad, fråga om vilken typ av förband den kommer med. Om det är olja eller grädde baserade, hoppa förbandet eller be om en mindre fet eller vinäger baserade versionen.
• Håll dig borta från tempura. Tempura är fisk, kött eller grönsaker, belagda i en ljus smet och stekt. Den innehåller mycket olja och om du letar efter en hälsosam måltid, välja en kokt eller grillad skålen i stället.
• Katsu är en annan form av matlagning som du bör undvika om du letar efter en låg fetthalt alternativ. I denna metod skålen framställs genom pan stekning objektet. Den är antingen framställd i olja eller smör. I stället för en maträtt beredd på katsu stil, be om något kokt, grillad eller stekt.
• En mycket viktig sak är att vara försiktiga med natrium. Japansk mat kan ha en hel del natrium. Undvik att lägga extra salt och använda mindre soja som tillsats.
• Den vitt ris serveras med nästan varje maträtt i japanska restauranger är inte ohälsosamt, men om du är på en låg kolhydrat diet, kan du be att byta din vitt ris med brunt ris. Sushi rullar kan också framställas med brunt ris och många matställen är glada för att tillgodose dina önskemål. Om brunt ris inte är tillgänglig, kan du hoppa över ris och beställa några grönsaker till din måltid.
• Välj rätt typ av fisk. De bästa valen är mindre fet fisk som bas, torsk, tonfisk och guldmakrill. Makrill och ål har hög fetthalt. Lax är rik på bra fetter och är ett utmärkt val.

Dela på sociala nätverk: