Hög purin livsmedel (lista över purin rika livsmedel)

I den här artikeln kommer vi att diskutera om höga purin livsmedel. Vet du att alkohol och livsmedel rika på purines är kända för att vara inblandade i symptomen på gikt? Nedan har vi listat några av de höga purin livsmedel som kan öka risken för att utveckla gikt. Men innan dess, låt oss veta om puriner.

Puriner är viktiga substanser som är oundgängliga för produktion av aminosyror i kroppen. Dessa är de grundläggande byggstenarna i den mänskliga kroppen. Puriner kan hittas i många livsmedel och i olika mängder. Puriner delas upp i urinsyra, som är en avfallsprodukt, vanligen utsöndras med urinen. Det är en förening som är närvarande naturligt i ett antal olika växt- och djurbaserade livsmedel. Konsumerar purin rik kost ökar nivåerna av urinsyra i kroppen. Om det finns alltför urinsyra i blodet, kan man utveckla ett tillstånd som kallas Hyperuricemia.

Hyperurikemi är den inledande fasen av gikt. Gikt är en reumatisk sjukdom, i vilken överskott av urinsyra utvecklas till små, nålliknande kristaller i de mjuka vävnaderna och leder. Hyperurikemi kan uppstå om dina njurar inte kan utsöndra urinsyra ordentligt. Ett sådant tillstånd är ansvarig för njursten eller gikt.

Om du funderar på att sänka produktionen av urinsyra i kroppen, men du vill begränsa livsmedel som innehåller mycket puriner. Detta beror på att sådana livsmedel kommer att tvinga kroppen att producera mer urinsyra, vilket i sin tur kan leda till gikt attack. Samråd med din läkare om de bästa sätten att behandla och hantera dina gikt är en bra idé. Plus, den här listan ger dig en inblick om vad man ska undvika i din måltid.

Lista över High purin livsmedel:

1.) solrosfrön som en rik purin mat

Solrosfrön skulle göra ett utmärkt mellanmål, men det kan inte vara är fallet för att förhindra gikt eftersom de är höga i puriner. Kom ihåg att en portion solrosfrön är endast 1/3^rd av vad som anges nedan. Så du kommer att få 1/3^rd av puriner. Men det är fortfarande lägga till din kollektiva totalt, vilket kan orsaka problem om andra mid-range purin livsmedel också konsumeras.

• 100 gram solrosfrön innehåller 143 milligram av puriner med 584 kalorier.

2.) som en av de höga purin livsmedel Sardiner

Sardiner är en annan mat att utesluta när du försöker förhindra gikt. Även detta är salt fisk rik på omega-3-fettsyror, men de är också rikt på puriner, sardiner kommer sannolikt att aktivera en reaktion om de konsumeras i något som liknar en anständig summa. Denna mat är inte en ingrediens som används mycket i vanliga recept, så det är inte så svårt att undvika det.

• 100 gram av sardiner ge 480 mg purin med 208 kalorier.

3.) Orgel kött som en av de höga purin livsmedel

Orgel kött är det som du kommer säkert vill undvika, eftersom de har några av de högsta purin nivåer över hela listan. Så medan dessa livsmedel kan vara en stor källa till mineraler och vitaminer som järn, kalium och magnesium, det är bara inte värt risken på grund av de höga nivåerna av puriner de innehåller. Sådana orgel kött inkluderar hjärta, lever, mjälte och andra delar från en mängd olika djur.

• 100 gram organ kött innehålla 444-773 mg med en mycket hög kaloriförbrukningen.

4.) Duck som livsmedel med hög purin

Duck är inte en mycket vanlig mat för de flesta amerikanska familjer, men ändå dyker upp på många restaurangmenyer, ofta med en locka beskrivning. Du vill att försumma det dock så att du inte hamnar lider med de puriner som ingår. En av de farliga fakta om gikt är att du inte kan vara säker på vad som kommer att orsaka en attack. Så det är bäst att spela säkert och minska eller hålla ett avstånd från den mat du är osäker på. Duck är en sådan mat.

• 100 gram anka har 138 milligram av puriner med 337 kalorier.

5.) Nötkött som en av de Höga Purine Foods

Nötkött är en mycket svårare att ge upp eftersom det dyker upp på de flesta restaurangmenyer. Dessutom nästan varje stormarknad erbjuder ett stort utbud av olika storlekar av raw nötkött. Även om det inte är så purin belastade som kött eller sardiner orgel är rankas nötkött fortfarande ganska hög, och om de konsumeras i stora mängder kan det orsaka ett problem för dem benägna att gikt attack. Rådgör med din läkare för att se om nötkött är OK för dig eller inte.

• 100 gram av nötkött innehåller 110-133 mg purin med mycket kalori räknas.

6.) Chicken hög i puriner

Kyckling kan vara bland de svåraste livsmedel att hålla bort din tallrik på grund av att så utbredd i vårt samhälle. Det är den översta mest konsumerade kött i Amerika. Så om du försöker att minska mängden puriner du tar in, måste du göra ett svårt beslut om huruvida eller inte du kan undvika kyckling. Den innehåller flera puriner än vad nötkött har. Men, det innehåller inte lika mycket som flera fisk.

• 100 gram kyckling inkluderar 175 milligram av puriner med 172 kalorier.

7.) Fisk som en mat rik på puriner

Med så många sorter av fisk, är det svårt att bedöma exakt vilken typ av puriner, de innehåller, men nästan varje sort är ganska hög. Några av de värsta syndarna är sill, ansjovis och abborre, med andra fiskar som har lägre belopp, men är fortfarande högre än genomsnittliga livsmedel. Spela på säkerhet bör du undvika all fisk om inte din läkare särskilt har föreslagit en som du kan ha.

• 100 gram fisk inkluderar omkring 110-345 mg av puriner med olika kalori räknas.

8.) lamm som livsmedel med hög urinsyra

I likhet med andra kött som anges här, är lamm hög i både purin- och protein, vilket ger en dubbel varningssignal till dem som funderar på att förhindra att deras gikt flare ups. Även är lamm inte bland de vanligaste ätit kött i USA, men det finns i massor på de flesta livsmedelsbutiker och slaktare. Även många restauranger inkludera den i deras internationella listan. Lamb innehåller mer puriner än nötkött gör. Därför är det bäst att undvika det helt.

• 100 gram av lamm innefattar 182 milligram med 283 kalorier.

9.) Turkiet som rik källa av purin

Turkiet finns nästan överallt i världen av smörgåsar och deli kött. Så det kan vara ganska svårt att undvika frestelsen om du är en stor kalkon fan. Men olyckligtvis det kommer med en hög puriner, som gör det en bane för gikt drabbade. Den har en lite mindre puriner än kyckling, men ändå, båda innehåller högre än genomsnittet. Diskutera med din läkare för att se exakt vad du bör äta och vad du bör innehålla.

• 100 gram kalkon har 150 milligram av puriner med 104 kalorier.

10.) Räkor som en rik källa av purin

Räkor är bland de vanligaste ätit skaldjur. Det rankas bara bakom fisk i skaldjurs kategori som mest omfattande tillgängliga. Detta kan orsaka ett problem eftersom räkor kan finna sin väg in i menyalternativ som inte öppet lista det. Till exempel kan vårrullar eller stekt ris på en kinesisk fog inkluderar räkor, men du kommer inte veta det förrän du börjar äta den. Så det är alltid bäst att kontrollera när du är osäker på ett livsmedel gemensamma.

• 100 gram räkor har 147 milligram puriner med 106 kalorier.