hälsofördelar och näring fakta för glutenfri levande Miso

Om du är trött på att äta samma havre varje dag, kan du prova Miso istället. Miso är en fermenterad mat och en traditionell japansk stapelvara som nu har blivit populär över hela världen.

Vad är Miso - Är det glutenfria?

Miso klistra är en jäst pasta gjord med bönor och spannmål. Bönorna inkluderar Adzukibönor bönor sojabönor och kikärter som är glutenfria och kornen användas inkluderar amarant, ris, hirs och quinoa, som alla är glutenfri och korn, vete och råg, som inte är glutenfri. Denna blandning fermenteras i ungefär tre månader eller moiré. Detta ger ett livsmedel som är rika på enzymet. Du kan förbereda och använda miso på många sätt. I de flesta fall miso pasta används med andra livsmedel. Du kan också förbereda misosoppa. Texturen av miso pasta liknar mutter smör och smaken är salt. Färgen på pastan varierar beroende på jäsning. Det kan vara vit eller brun.

Du kan använda miso med livsmedel i ett antal olika sätt. Du kan använda den med salladsdressing eller blanda det med gryta och soppor. Du kan även sprida det på bröd och äta. Ett annat sätt är att använda den med lök när du stek löken. Du får levande enzymrika versioner samt den pastöriserade varianter av miso pasta på marknaden. Om du vill få maximal näring och hälsofördelar, bör du konsumera enzymrika varianten av meso pasta.

Miso Nutrition Fakta och kalorier Information:

Miso är en mycket god mat och är full av olika näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. Jäsningsprocessen hjälper till att bryta ner de komplexa ingredienserna i maten, vilket gör det enkelt för matsmältningssystemet att fungera effektivt. De levande enzymer i miso erbjuder dig en hel del hälsofördelar. Några av de viktiga näringsämnen som finns i miso är:

• vitamin B2
• K-vitamin
• Kalium
• vitamin E
• Kalcium
• Järn

Miso är också rikt på kostfiber och innehåller vissa mängder protein också. Fleromättade fetter finns också i miso.

Hälsofördelar Miso:

Anti aging:

Vi vill alla att se yngre och attraktiv. Många användnings gäller stora mängder åldersbekämpande krämer och serum på huden för att minska åldrande f huden. Men detta är inte tillräckligt för att titta och känna yngre. Du måste äta hälsosam mat också. Detta kommer att fungera inifrån och gör huden frisk och strålande. Miso är en rik källa av antioxidanter. Dessa antioxidanter kampen mot fria radikaler som är ansvariga för att skada din hud och gör din hud ser gammal och tråkig. Så kan bland annat miso i din kost förbättra hudens struktur och hälsa på lång sikt.

Anti-cancerogena egenskaper:

Miso kan förebygga olika typer av cancer på grund av förekomsten av antioxidanter i den. Den har en hög koncentration av genistein, som är känd för sina anticanceregenskaper. Enligt undersökningar som gjorts, är mängden genistein finns i miso nästan 25 gånger mer än den som finns i andra konventionella livsmedel som framställts med soja. ett antal studier som gjorts har visat att miso kan skydda kroppen från levercancer och tjocktarmscancer. Men djurförsök är ännu inte gjorts.

Förbättrad matsmältning:

Om du lider av dålig matsmältning frågor konsumera miso eller misosoppa. Detta kommer att lösa alla dina matsmältningsproblem. Miso har förmågan att öka mängden nyttiga bakterier i mag-tarmkanalen. De probiotiska organismer har befogenhet att underlätta matsmältningen och lindra alla villkor i samband med dålig matsmältning. Så lägger miso i din vanliga kost. Det kommer också att hjälpa dig att sänka risken för att utveckla tarmkanalen relaterade sjukdomar.

Förbättrad benhälsa:

Efter en viss ålder, det finns bentätheten förlust hos män såväl som kvinnor. Men kvinnor upplever det mer än män. Som ett resultat, börjar du lider av benrelaterade frågor som osteoporos. För att bekämpa detta problem, är det viktigt att du konsumera livsmedel rika på kalcium. Miso är laddad med kalcium, vitamin K och isoflavoner. Att äta detta regelbundet kan förbättra hälsan hos dina ben.

Förbättrar blod hälsa:

Vissa livsmedel har förmågan att förbättra kvaliteten på ditt blod. Detta innebär att dessa livsmedel hjälpa till att rena blodet och ökar räkningen av hemoglobin i blodet. Miso är en sådan mat. Det är känt för sin förmåga att förbättra kvaliteten på blod samt lymfa vätskor i kroppen.

Sänker LDL-kolesterol:

Vår kropp innehåller goda kolesterolet samt det onda kolesterolet. Vi kan hålla huven kolesterol i kroppen upprätthålls. Men det är inte en lätt uppgift att sänka nivåerna av dåligt kolesterol i kroppen. Miso är rikt på antioxidanter som kan hjälpa till att sänka nivåerna av dåligt kolesterol genom att eliminera fria radikaler i kroppen.

Skyddar kroppen från strålningseffekter:

När miso bryts ner under matsmältningen, släpper kroppen en kemikalie som heter dipikolinsyra. Denna alkaloid hjälper till att avlägsna tungmetaller från kroppen. Som ett resultat av din kropp är skyddad från skadeverkningar av strålning.

Korrekt mineralabsorption:

När du tar soja i andra former, kan närvaron av höga halter av fytater i dem störa mineral absorption. Men jäsningen används i miso gör den perfekt för mineral absorption. Det avaktiverar fytaterna, så att miso underlättar mineral absorption.

Stärker immunförsvaret:

Miso är rikt på mineraler och vitaminer. Detta gör det perfekt för att förbättra din immunitet makt i stor utsträckning.

fördelar Viktminskning:

Om du är överviktig och vill gå ner i vikt, kan du förbrukar misosoppa. Det är hälsosamt och låg fetthalt. Detta gör den till en idealisk mat för människor på viktminskning diet. Denna soppa innehåller små mängder fett. Genom att konsumera en kopp misosoppa, du tar i endast 66 kalorier. Så kan du lägga till din kalorifattig kost. Konsumerar det håller dig full och hjälper till att förebygga suget efter skräpmat.