Är grits glutenfri?

Grits är en älskad frukost maträtt i USA. Under årens lopp har det utvecklats och in i en värld av lunch och middag rätter samt. Det fina med denna stapelvara är det är enkelt att förbereda och går långt för att tillfredsställa din aptit. Däremot kan inte alla njuta av gryn, om de inte är försiktig. Flera amerikaner lider av celiaki och måste vara ytterst selektiv när plocka ut livsmedelsprodukter. Detta leder till frågan: Är grits glutenfri?

Är Grits glutenfria?

Grits i sin renaste form kommer från majs och därför är glutenfria, men det gäller bara för vissa varumärken. Vissa gryn är tillverkade av andra spannmål och inte är säkra för dig om du måste följa en glutenfri diet.

• Se upp för korskontaminering. Ofta även om gryn är gjorda av majs, kan det vara osäkert för dig att äta dem om du har glutenkänslighet eller lider av celiaki på grund av korskontaminering. Detta inträffar när tillverkarna bearbeta gryn på samma utrustning som de använder för att bearbeta andra spannmålsprodukter. Rester finns kvar på utrustningen och överförs till gryn, vilket manipulering dem tillräckligt så att de inte längre anses glutenfri.
• Läser etiketter innan de köper. I dessa moderna dagar, det finns också grits som görs av korn. Som ni säkert vet, är korn en av de många korn som innehåller gluten. Med denna och alla andra saker att tänka på, är det mycket viktigt att läsa etiketter, uppmärksamma ingredienserna och leta efter eventuella varningstexter som anger kornen bearbetades i en anläggning som hanterar andra typer av spannmål. Var uppmärksam ingrediensen i kornen som du vill köpa.

Säkra Glutenfri Grits att köpa

Är grits glutenfri? Ja, men bara för vissa varumärken. Därför är det viktigt att hitta varumärken som kan ge dig vad du behöver. Here`re några alternativ:

• Bobrsquo-s Red Mill - Det här är ett välkänt varumärke av personer som söker glutenfri produkter och livsmedel. Bland de många produkter är glutenfria grits. En sak att tänka på är Bobrsquo-s producerar andra produkter som innehåller gluten under samma varumärke.
• Medford Farms - Detta helt stoltserar i friskhet, vilket är exakt varför du tycker att produkterna i avsnittet frysta livsmedel. Dess gluten fri gryn är förpackade i ett rör, som liknar en korvpaket.
• Palmetto Farms - För att behålla de naturliga oljor som kommer från majs korn, använder detta märke en stenkvarn för att producera sina grits. Med traditionella metoder, Palmetto ursprungliga grits är en glutenfri standard.
• Sam Mills - Det rumänska varumärket är känt för att producera gluten fri produkter för personer som lider med celiaki. Eftersom det ligger i utlandet, är det ofta lättare att hitta och ordning Sam Mills gluten fri grits nätet.
• Arrowhead Mills - Detta helt stoltserar att möta den amerikanska glutenfri standarder. Det finns en inramad glutenfri grus av gul majs.
• Julias Pantry - Juliarsquo-s processer och producerar organiska stål-klipp gluten fri grits. Varumärket har hävdat att den testar regelbundet sina produkter för att säkerställa att de uppfyller reglerade normer.

Göra Gluten-Free Grits at Home

Är grits glutenfri? Ja, vissa märken är, men det kan finnas korskontaminering under bearbetning, kan du göra det hemma för att se till att det är helt glutenfri. Ofta måste du få kreativ när man följer en glutenfri diet. Med lite planering kan du fortfarande ägna sig åt många av smaker och texturer som du har haft i det förflutna. Detta recept är ett bra exempel på hur man kan njuta av gluten fri gryn:

Ingredienser

• En kopp amarant
• 1 vitlöksklyfta, pressad eller finhackad
• En medelstor lök, fint tärnad
• 3 koppar grönsaksbuljong eller vatten
• Soja (krydda efter smak)
• Havssalt (krydda efter smak)
• Varm sås (smaka, tillval)
• 2 plommontomater, hackade (till garnering, tillval)

Vägbeskrivning

• Häll grönsaksbuljong i en 2-liter kastrull. Tillsätt amarant, vitlök och lök.
• Koka upp och sedan minska värmen till en sjuda. Cook omfattas i 20 minuter eller tills det mesta av beståndet har absorberats.
• Den amaranth bör vara krispigt, inte svårt. Om det fortfarande är vattnig eller inte kokats tillräckligt, höja värmen till en mild koka i 30 sekunder under konstant omrörning.
• Lägg soja och salt efter smak. Om så önskas, lägga till ett par droppar varm sås och garnera med tomater. Smaklig måltid!

Dela på sociala nätverk: