20 Livsmedel att köpa på marknaden bönder i höst

Även pumpor och äpplen är två klassiska exempel på hösten frukt, de är säkert inte ensam. Att äta säsongs är en underskattad koncept till amerikaner ser stormarknader levererar en mängd produkter året runt, oavsett om det är just den mat säsong att blomstra eller inte. Uppriktigt sagt, oftare än icke konventionella produkter (vilket betyder icke-ekologiska produkter som är erbjuds i livsmedelsbutiker) smakar inte alls lika smakrika som de som odlas av en bonde i din kommun. Det beror på att producera i stora kedja livsmedelsbutiker är ofta kommer från stater bort. Som ett resultat har det att resa många miles och ibland dagar på en lastbil, bara för att få på hyllorna där det kan tillbringa upp till en vecka innan någon köper det. I slutändan hela den här tiden sitter inte bara berövar den dess smak, minskar också dess näringsinnehåll.

I stället för att ge efter för bekvämligheten med att ha vissa livsmedel året runt, skaka den upp genom att göra tid att besöka din lokala bondens marknad och äta produkter som faktiskt är tänkt att odlas, skördas och konsumeras i den säsongen. Ät det här! har gjort en lista över bara 20 av de många frukter och grönsaker som är i sin prime under hösten-så få ett fång av dem under din nästa resa medan du också plocka upp dessa 30 Bästa Ant inflammatoriska Foods!

1

Gröna bönor

Oavsett om du väljer att äta dem råa och skarpa eller kokta med en välsmakande blandning av kryddor i en saftig stek, är du skyldig att vara nöjd med lokalt begräsningarna, under säsongen gröna bönor. Läsa på 17 god för-dig Green Bean Recept att få en uppfattning om hur du kan använda vegetabiliska i nästa måltid. Men hurry- denna mat säsong faktiskt kommer till ett slut i början av oktober!

2

Sötpotatis

Inte bara kan sötpotatis frodas i en välsmakande skål med kryddor som dill, svartpeppar och oregano, smakar det också otroligt när dess söta sidan accentueras med krämig mandelsmör, en skvätt kanel och toppad med en lite honung. Oavsett hur du klär den (eller lämna det som är), är en sak säker: Det är chockful av näring, i synnerhet beta-karoten. Betakaroten håller övervägande ditt immunförsvar starkt och bidrar till att upprätthålla god överblick. Psst! para alltid denna antioxidant-rikligt sötpotatis med en hälsosam fett som en mutter smör eller olivolja för att säkerställa att din kropp faktiskt metabolizing beta-karoten. Du vill inte alla dessa fördelar för att gå till spillo! Sötpotatis är i säsong från september till december, så att du har gott om tid att skörda sina fördelar.

3

Pumpa

Att gå till pumpa patch med din familj på hösten är ett tidsfördriv att någon skatt från sin barndom. Jag minns dunkande flera pumpor med en triumferande snärt med mitt pekfinger tills jag hittade en eller två som jag kunde ta hem och dekorera eller carve- det är en händelse i höst att till denna dag, helt enkelt inte kan matchas. Vid den tiden hade jag inte äter gör det till en vana att äta något med pumpa eftersom jag såg det som en dekoration. Nu, som vuxen, jag rista pumpa och äta sina insidor också. För måltiden inspiration, kolla in 20 friska pumpa Recept för viktminskning!

4

Delicata Squash

Denna intrikata squash är den perfekta go-to Thanksgiving sida skålen för människor som försöker skära ner på deras kolhydratintag. En ¾ kopp servering bara kostar dig 30 kalorier och bara 7 gram kolhydrater. Snacka om en låg carb mellanmål! Se till att välja en squash som är helt mogna så att vitaminerna A och C har haft tid att utveckla. Du vet när den är klar att äta med sin distinkta design- söka de som har en gulaktig, grädde färg med gröna strimmor längs dess kant.

5

Acorn Squash

Denna lilla runda squash kan vara små, men det är verkligen laddad med smak. För att inte nämna, är det väldigt lätt att förbereda! Helt enkelt sked sin kärna, rock med olivolja och kryddor i ditt val, och sedan plopp i ugnen framsidan upp på 350 grader Fahrenheit i 30-40 minuter. Par i höst favorit med en av dessa friska kyckling recept att göra denna måltid komplett!

6

Butternut squash

Söt, smörig, låg carb, och fyllning. Detta är ett objekt som bönder på marknaden har alltid ett överflöd av bara för att de går snabbt! Varierar mellan $ 1,50 och $ 3 (beroende på dess storlek), har denna squash en av de högsta källorna till en sällsynt antioxidant som kallas beta-kryptoxantin. Enligt en studie utförd av University of Manchester, en kost rik på antioxidanten minskar avsevärt dina chanser att utveckla artrit i framtiden.

7

Mangold

Denna lummiga gröna har liknande fördelar som rödbetor, med sin extraordinära innehållet i betalains. Den innehåller dock även en jättestor 12 andra fytonäringsämnen som arbetar som antioxidanter i kroppen! Dessutom bara en kopp kokt avkastning 636 procent av ditt dagliga behov av vitamin K, som inte är alltför långt efter grönkål`S imponerande halt av 1180 procent av vitamin K per kopp. För bästa smak, klä en stjälk i olivolja, vitlök och lök och placera den på en medelhög stekpanna i 3-4 minuter och sedan låta sjuda ytterligare 5 minuter för att låta smaken dra.

8

svamp

En av de mest utsökta tillägg till en quinoa skål Receptet är sauttéed svamp med färska scallions. Lägg lätt kokosmjölk till blandningen och du har skapat en maträtt som kommer att bli svårt att inte scarf ner. Kom bara ihåg att äta långsamt och njuta av dess enorma smak! Liksom rödbetor är svamp också odlas året runt ser som de kan odlas inomhus samt på trä stockar och hålls vid en kontrollerad temperatur.

9

päron

Om du är ute efter att piffa upp ditt chia pudding sedan skära upp en saftig pear att doppa i. Har du någonsin tänkt på att använda frukt som en sked? Om inte, anser dig informerad! I höst och vinter frukt smakar också otroligt när rostat med lönnsirap, tranbär, kokos spån och mandel.

10

Ingefära

Några av de mest effektiva typer av detox te inkludera ingefära i det på grund av roots medicinska egenskaper. Bara för att nämna några, hjälper ingefära för att minska gastrointestinal med sin förmåga att slappna av och lugna musklerna i tarmkanalen, uppmanas eliminering av gas, minskar inflammation i besvärliga leder, och även hjälper känslor av illamående avta. Var på jakt efter denna dyrbara rot under månaderna augusti till november.

11

Grönkål

Vid det här laget har du läst om grönkål i dussintals hälsorelaterad articles- så, i stället för att skjuta mer information om näringsrika grönt på dig, vi på Ät detta! hellre du lär dig vad att blanda det med. Checka ut smoothies för viktminskning att ta reda på exakt vad vi pratar om, oh och se till att fylla på en bunt av den lummiga gröna nästa gång du går till bondens marknad!

12

Haverrot

Vad i helsike är svartrot, säger du? Denna rotfrukt är definitivt inte lika vanligt som gurka och chef för broccoli, men det är inte för sent att införa den i din kost. I själva verket är det som kallas ostron anläggningen på grund av hur det liknar smaken av ett ostron när det tillagas. Liksom andra rotfrukter, fungerar svartrot bra i soppor och grytor. Det är inte konstigt varför dess säsong faller mellan september och december-det verkligen gör för ett bra komplement till en skål med varm, krämig soppa under de kallare månaderna.

13

Kålrabbi

Detta är en annan grönsak som inte är väl känd men säkert bör talade om, speciellt med dess kalium. Smaken av kålrabbi är liknande den i en broccoli stam, men det är faktiskt mest nära besläktad med kål. Oavsett vad veggie det mest lika, lyser kålrabbi på egen hand och även stödjer din ämnesomsättning med dess rika källa av B-vitaminer.

14

honeycrisp äpplen

I likhet med pumpor, är Apple plockning också ett barndomsminne värt återbesök. Se till att njuta av säsongen saftiga, honeycrisp äpplen under dess fönster för skörd i höst!

15

vindruvor

Du kanske inte har vetat detta som barn, men att äta stora mängder saftiga druvor genom åren faktiskt bidragit till att främja livslängd. Forskning har visat att resveratrol, en phytonutrient som mest finns i druvan hud, är känd för att öka uttrycket av tre specifika gener som är relaterade till livslängd. Om det inte inspirera dig att öka ditt intag av söta saker, vet vi inte vad som kommer!

16

Beets

Beets är bland de ursprungliga listan över superfoodsklarerare av goda skäl. Till att börja med är rödbetor består av ett kluster av betalain, vilket är elementet ansvarig för att ge betor dess röda pigment. Denna klass av fytonäringsämnen arbetar för att förse kroppen med antioxidanter, minskar inflammation i muskler, och har även avgiftande kapacitet. Den bästa delen? Deras säsong ends- aldrig att de är en av de få livsmedel som har förmågan att växa i alla 12 månader! Om du letar efter fler idéer om hur man kan inkludera rödbetor och deras greener i din kost, kolla in 13 sätt att laga mat med Beet Greens och Beet Root!

17

Bitter melon

Om du aldrig har hört talas om bitter melon, se till att bekanta sig med det, särskilt om du har typ 2 diabetes- denna frukt är faktiskt känd att behandla den. Japp, det stämmer. Frukten innehåller polypeptid-P, en phytonutrient som sänker blodglukosnivåer i tillägg till charantin, som är en förening med hypoglykemiska egenskaper. Dess säsongen sträcker sig från juni till november, så att du fortfarande har gott om tid att få tag på denna mirakulösa frukt.

18

rovor

Visste du att rovor har en av de högsta nivåerna av en kemikalie som heter glukosinolater? Enligt en studie, har det rapporterats att denna kemikalie är känt för att minska inflammation i prostatan, som hindrar organet från att utveckla cancer. Se till att investera i denna underskattade veggie under någon av de 12 månader!

19

Kålrot

Intresserad av upping din soppa recept samtidigt sänka blodtrycket i höst? Sedan släppa piller och börja och rostning några rutabaga- denna korsning mellan kål och rovor uppfyller båda dessa önskemål. Dess kaliumhalt hjälper till att sänka blodtrycket genom att minska stress och sammandragning av blodkärl, vilket gör det möjligt för blod att passera genom dem med lätthet samtidigt inducera större syresättning till vitala organ.

20

Fänkål

Sist men inte minst, är fänkål annan outtalad delikatess som verkligen förtjänar att vara i placerad i rampljuset. Kolla nummer 19 i 25 Vattenmelon Recept Du Crave för att få en uppfattning om hur det kan bidra till att förebygga anemi!