7 fantastiska fördelarna med märg

Några av de viktigaste hälsofördelar omfattar dess förmåga att förhindra vissa typer av cancer, lägre kolesterol, skydda mot diabetes, minska risken för hjärt-kärlsjukdom, hjälp i viktminskning ansträngningar, öka ögonhälsa, bygga starka ben, förbättra energinivåer och cirkulation och öka hälsa och lyhördhet i immunsystemet.

Märg

När många människor hör ordet ”märg”, de omedelbart tänka på benmärgen, men det finns en annan stapelvara i kosten i vissa delar av världen som kallas ”märg” som inte har något att göra med djur alls. Marrow är faktiskt en typ av sommaren squash hemma i Mexiko och Nordamerika. Tillsammans med att vara en viss typ av grönsaker, är det också en allomfattande term för en mängd olika tunn, sommaren squash sorter i Storbritannien. Vetenskapligt, är det känt som Cucurbita pepo subsp. pepo, och det är oftast grön färg, något som en fet zucchini. Det har ränder och en mjuk hud, samt mjuka kött inuti. De flesta människor föredrar att äta mindre märg, eftersom de tenderar att vara mer smakrik, mer näringsrik och mindre vattnig.

Även de viktigaste områdena där dessa grönsaker hittas är Nordamerika, Centralamerika, Mexiko och Storbritannien, blir det allt mer allmänt finns i exportaffärer över hela världen på grund av sina många kulinariska applikationer och näringsrik sammansättning. Grönsakerna själva har dussintals användningar, inte bara som en näringskälla i soppor, grytor, och som en fristående sida skålen, men också som ett led i kataplasmer för repor, salvor för reumatism, och ett antal andra traditionella medicinska applikationer . Men som en näringskälla, ger märg en mycket hög koncentration av näringsämnen, som vi kommer att utforska nedan.

Näringsvärde Marrow

Märg är särskilt viktigt i kosten för vissa kulturella grupper eftersom det ger en hög nivå av näringsämnen i en kalorifattig grönsaker. Det är en betydande källa till vitamin A, vitamin C, kostfiber, kalcium och järn.

Hälsofördelar Marrow

Gastrointestinala Fördelar: Liksom många andra sorter av squash, levererar märg en hög nivå av kostfiber, som är en av de mest väsentliga delar av människors hälsa. Kostfiber kan garantera korrekt rörligheten för livsmedel genom mag-tarmkanalen och eliminera problem som förstoppning, uppblåsthet, överflödig gas och andra allvarliga gastrointestinala problem.

Hjärthälsa: Fiber är också en mycket viktig del i hjärthälsa, eftersom det kan balansera kolesterolnivåer och eliminera ”onda” kolesterolet från systemet, vilket minskar risken för att utveckla åderförkalkning, stroke och hjärtinfarkt. Vidare är C-vitamin en viktig del i skapandet av kollagen, som är den grundläggande konstruktionsmaterialet av allt i kroppen, inklusive blodkärl, muskler, och celler, så att C-vitamin i märg hjälper till att skydda det kardiovaskulära systemet infrastruktur.

Cancer Prevention: De betydande nivåer av karoten som finns i benmärg gör denna grönsak mycket fördelaktigt som en antioxidant substans, vilken förhindrar de negativa effekterna av fria radikaler i kroppen, vilket kan fördärva friska DNA och celler till cancerceller. Karoten i kombination med askorbinsyra (vitamin C) arbete som en stor one-two punch mot fria radikaler i kroppen.

Cancer Prevention: De betydande nivåer av karoten som finns i benmärg gör denna grönsak mycket fördelaktigt som en antioxidant substans, vilken förhindrar de negativa effekterna av fria radikaler i kroppen, vilket kan fördärva friska DNA och celler till cancerceller. Karoten i kombination med askorbinsyra (vitamin C) arbete som en stor one-two punch mot fria radikaler i kroppen.

Energi och Upplaga: Höga järnnivåer i alla grönsaker, frukt eller kött, i synnerhet benmärg, innebär att du kan öka din energi nivåer och minskar dina chanser att utveckla anemi (järnbrist). Några av de symtom på anemi inkluderar svaghet, trötthet, kognitiv nedsättning, muskelvärk, och ännu mer allvarliga biverkningar. Järn är en viktig komponent av röda blodkroppar, och ökar därför syresättning av kroppens extremiteter när den är i tillräckliga mängder i kroppen.

Bone Health: Även märg inte har ett extremt brett spektrum av mineraler i sin sammansättning, har det några viktiga mineraler för benhälsa som bidrar till bentäthet. Därför, om du är orolig för osteoporos eller andra benrelaterade sjukdomar som du ålder, lägga märg till din kost är inte ett dåligt val!

Viktminskning stöd: Marrow förser kroppen med kostfiber, vilket gör att du känner dig full, liksom en hel del vatten och viktiga näringsämnen. Alla dessa faktorer tillsammans kommer att göra dig mindre benägna att mellanmål mellan måltiderna, och ändå äta märg är ett mycket lågt kaloriinnehåll objekt i din kost, som också råkar vara gott!