5 Amazing zucchini fördelar

Om du letar efter ett sätt att gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt, är det dags för dig att lära sig om hälsoeffekterna av zucchini. Zucchini är välkänt att minska vikten, men ändå öka näringsvärdet på din kost. Dessutom hjälper det att främja ögonhälsa och förhindrar alla sjukdomar som uppstår från C-vitaminbrist som skörbjugg, skleros och blåmärken. Det hjälper till att bota astma och har en hög halt av vitamin C, kolhydrater, protein och fiber. Zucchini innehåller betydande mängder av kalium, folat och vitamin A, som alla är viktiga för allmän god hälsa. Zucchini, när ätit regelbundet, kan effektivt sänka homocystein nivåer.

Även kallad zucchini, zucchini har sitt ursprung i USA och finns på marknaden i gult, ljusgrönt eller gröna färger. Formen på denna lilla sommar squash liknar en räfflad gurka och har ett stort antal frön. Vissa kultivatorer producerar även zucchini i rundade eller flaskformer. Idag, de största producenterna av denna squash inkluderar Japan, Kina, Rumänien, Italien, Turkiet, Egypten och Argentina. Zucchini odlas året runt och kan ätas rå, skivade, eller kokta formen. Det kan också strimlad i en kall sallad och ibland också tillagas i varma sallader.

Även om zucchini är en frukt, är det oftast tillagas som en grönsak eftersom det är bäst när äts i tillagade rätter. När zucchini är mogen, de plockas när det är under 8in / 20cm i längd och fröna är mjuka och unga. En fullt utvecklad zucchini är vanligtvis tre fot långa, men de är ofta för mycket fibrösa och inte bra att äta. Unga zucchini har en subtil smak, mjuk beläggning och smörig vitt kött. De finns i sin bästa form under maj och juli. Nästan alla delar av zucchini är ätliga, inklusive kött, frön och även huden.

Hälsofördelar Zucchini

Hjälper till att gå ner i vikt: Du kanske blir förvånad över att veta att konsumera zucchini hjälper dig att gå ner i vikt avsevärt. Zucchini är extremt låg i kalorier, men det ger dig känslan av att vara full. Därför är zucchini ett bra sätt att tillfredsställa din aptit utan att gripa tag i kalorier och starta en krasch diet plan. Bortsett från den låga kalori har zucchini en hög vattenhalt och är rik på fibrer. Därför, när du äter zucchini, är magen inte är tom, vilket gör zucchini recept perfekt om du är på diet.

Bibehåller Optimal Hälsa: Som en enastående källa till mangan och vitamin C, är zucchini den bästa källan av kostfiber som kommer att hålla din kropp i bästa form på lång sikt. Den innehåller också vitamin A, magnesium, folat, kalium, koppar, och fosfor. Denna sommar squash har också ett högt innehåll av omega-3-fettsyror, zink, niacin, och protein. Dessutom vitamin B1, vitamin B6, vitamin B2, och kalcium i zucchini försäkra optimal hälsa. Zucchini är förmodligen det bästa exemplet på squash som har en så rik uppsättning av näringsämnen, inklusive socker, kolhydrater, lösliga och olösliga fibrer, natrium, mineraler, aminosyror och mer. Den folat ingrediens i zucchini är mycket lovvärt för gravida kvinnor.

Främjar Män Hälsa: Många forskare har tagit utdrag ur denna squash att genomföra vissa undersökningar och kommit fram till att denna frukt har vissa egenskaper som effektivt behandla en sjukdom hos män kallas BPH eller godartad prostataförstoring. När prostatakörteln blir förstorad i en udda form och storlek, vilket kan orsaka problem med både sexuella och urin funktion - detta är känt som prostatahypertrofi. En bra behandling av detta ses i kombination med andra livsmedel som innehåller phytonutrients- zucchini sägs vara extremt användbara i att minska BPH-symtom.

Håller du sjukdomsfri: Din hälsa kommer säkert att förbättras om du konsumerar zucchini regelbundet. Det hjälper dig att undvika alla typer av sjukdomar i generell mening. Studier har redan förklarat att fiberrika livsmedel bidra till att lindra cancerförhållanden genom att tvätta bort cancerframkallande gifter från cellerna i tjocktarmen. C-vitaminhalten, folat och beta-karoten i zucchini hjälper till att skydda dessa celler från de skadliga kemikalier som kan leda till cancer i tjocktarmen. Beta-karoten och vitamin C har även anti-inflammatoriska egenskaper, därigenom naturligt bota sjukdomar som artros, astma och reumatoid artrit, där svullnaden är oerhört smärtsamt. Koppar procentsats i zucchini bidrar också till att minska värkande symptomen av reumatoid artrit.

Totalt hjärt-skydd: Zucchini är rikt på näringsvärde, särskilt under sommaren, då det ger otaliga fördelar för kroppen. Livsmedelsrankingsystem i zucchini-rika länder har förklarat detta squash har rikligt av mangan och C-vitamin som hjälper till att hålla hjärtat starkt.

Under forskning, de flesta av dessa näringsämnen visat sig vara effektiva för att förebygga diabetes hjärtsjukdom och åderförkalkning. Halten magnesium minskar särskilt risken för hjärtinfarkt och stroke. I kombination med kalium, magnesium hjälper också till att minska högt blodtryck. Vitamin C och beta-karoten som finns i sommaren squash hjälper till att förebygga oxidation av kolesterol. Oxiderat kolesterol byggs upp på blodkärlens väggar, men dessa näringsämnen minskar utvecklingen av åderförkalkning. Vitamin folat krävs av kroppen för att eliminera en osäker metabolisk biprodukt som kallas homocystein, vilket kan resultera i hjärtinfarkt och strokse om nivåerna stiger för högt. Zucchini fiberinnehåll sänker höga kolesterolvärden samt därigenom bidra till att minska risken för åderförkalkning och hjärtsjukdomar på grund av diabetes.

Tips för att köpa Zucchini:

När du köper zucchini, se till att det är ung och söt i smaken. Den zucchini squash som har blommor kopplade är de verkliga färska och saftiga exempel. Kontrollera också om det du köper är snygg, smidig och fast och har ljus, färgad hud. Det är alltid klokt att lagra zucchini i perforerade plastpåsar inuti ett kylskåp låda. Försök att inte hålla zucchini frukt lagras i mer än 3 dagar, eftersom de kan skadas i alltför kalla temperaturer. Om skadad, kommer du att märka ihåliga gropar i huden fruktens yta efter att du tagit ut den ur kylskåpet.

Hur man lagar Zucchini?

95% av zucchini är vatten, så när det är kokta, kommer vatten sippra ut. Därför måste du salt de zucchinis först och sedan låta överflödigt vatten för att få dräneras ut innan beredningen är klar. Medan du äter denna frukt, inte ta bort huden eftersom det innehåller viktiga näringsämnen betakaroten, vitamin komponent fungerar som en antioxidant därigenom skydda cellerna från oxidation skador. De ätbara blommor av zucchini används ofta på franska och italienska matlagning. Ett av de enklaste sätten att ha zucchini är genom att strö riven zucchini eller andra varianter av sommarsquash på sallader och smörgåsar. Du kan också lägga till zucchini till din favorit bröd recipe- därigenom minska mängden vätska i receptet eftersom zucchini kompenserar för fukt på ett annat sätt.

Som ni vet är det viktigt att äta tillräckligt med frukt och grönsaker, så om du inkluderar zucchini i din dagliga kost, är du faktiskt hålla kroppen frisk, väl hydrerad och giftfri i det långa loppet. Det är utan tvekan en av de mest fördelaktiga och hälsosamma val mat att det är lätt att konsumera och kunna avnjutas i många olika och läckra former.