Är rökt lax frisk?

Servera det som kallrökt mitt över en cream cheese-utsmetad bagel eller ha den i beredskap som rikt flagnande mittpunkten i en charkvaror diskens, du kan bara inte gå fel med ditt val av rökt lax. Vissa människor vet att lax är en hälsosam mat val, men andra tror att du inte kommer att få många fördelar genom att välja rökt lax på grund av dess höga natriumhalt. Är rökt lax frisk? Skulle du verkligen att gå för denna kulinariska överseende? Fortsätt läsa för att lära sig mer.

Är rökt lax frisk?

Det enkla svaret är ja, rökt lax är hälsosamt om du äter det med måtta. Vad det betyder är att du kan äta rökt lax utan att behöva ta itu med eventuella negativa effekter om du vet hur mycket man ska äta. Per USDA näringsmässiga riktlinjer, erbjuder rökt lax 5-6,5 uns ekvivalenter av protein mat du behöver äta på en dag. Det är också en fet fisk och ger dig dagliga intaget av olja, som är mellan 5 och 7 teskedar.

Lax är också en stor källa till B-vitamin, protein, magnesium, vitamin D, och selen. Närvaron av EPA (eikosapentaensyra) och DHA (dokosahexaensyra), såväl som omega 3-fettsyror gör det till ett utmärkt val av livsmedel för att sänka risken för makuladegeneration, hjärtsjukdomar och Alzheimers sjukdom.

Nutrition och Fördelar med rökt lax

Nu har du lite information om, "Är rökt lax frisk?" Här är lite mer om näringsmässiga fördelarna med rökt lax, för att hjälpa dig hitta ett exakt svar på din fråga.

1.Low Kalorier

Du får 99 kalorier från en 3-ounce servering av rökt lax, som bara ger dig 5% av din 2000-kaloriintag. Det är också bara innehåller 3,7 g fett, som tar upp 6% av ditt dagliga rekommenderade.

2.Protein

Du får 15,5 g protein från en 3-ounce servering av rökt lax. Det är 33% av vad en kvinna ska ha på en dag. Det bästa är att rökt lax är en fettsnål proteinkälla. Till skillnad från fjäderfä och rött kött, är det inte mycket kolesterol eller mättat fett. Fett i rökt lax är omättad som inte bidrar till höga triglycerider i blodet och kan förbättra din kardiovaskulär hälsa.

3.Vitamin D

En 3-ounce servering av rökt lax ger dig 582 internationella enheter av vitamin D - du behöver ca 600 internationella enheter per dag. Du måste ge din kropp med tillräckliga mängder av D-vitamin eftersom ithelps reglerar bentätheten. Din hud får D-vitamin från solen, men om du tillbringar större delen av din tid inomhus, kommer du att dra nytta av att äta rökt lax.

4.Selenium

Är rökt lax frisk? Såklart ja. En 3-ounce servering av rökt lax innehåller ca 28 mikrogram selen - du behöver 70 mikrogram dagligen. Selen är en antioxidant, och tillsammans med E-vitamin, det hjälper att skydda friska celler från skador. I avsaknad av selen, misslyckas kroppen att eliminera toxiner effektivt, vilket kan ändra strukturen i friska celler och bidra till utvecklingen av hjärt-kärlsjukdom och cancer.

5.Iron

Lägre halter av järn kan leda till en förhöjd hjärtfrekvens och fatigue.Smoked lax är en stor källa av järn, och den innehåller 0.72mg av järn i varje 3-ounce servering. Iron ger dig energi att ta dig igenom dagen eftersom det hjälper dina blodkroppar att transportera syre och leverera den till vävnader.

6.Omega 3 fettsyror

Omega 3 och Omega 6 är essentiella fettsyror som hjälper att sänka risken för demens och hjärtsjukdomar. Rökt lax ger dig en tillräcklig mängd omega 3-fettsyror och bidrar till att minska risken för hjärtsjukdomar och främjar hjärnans utveckling. Du behöver 500 mg omega 3 fetter per dag och en 3-ounce servering ger dig 445 mg. Det innebär drygt tre uns kommer att göra susen.

Vad du kommer att märka när man äter rökt lax?

Nu vet du svaret på din fråga, "Är rökt lax frisk?" Du kan också få information om vad man ska tänka när man äter rökt lax. Till exempel:

1.Select Salmon försiktigt

Du kommer att vara bättre att äta vild lax i stället för odlad lax. Det finns en tydlig skillnad i smak - vild lax är överlägsen odlad lax i smaken. Samtidigt är odlad lax mindre näringsrik, särskilt när det gäller omega 3 / omega 6 fett profil. Vild lax är laddad med antiinflammatorisk omega 3 fetter och innehåller lägre nivåer av proinflammatoriska omega6 fetter.

2.Eat försiktigt

Medan rökt lax erbjuder flera hälsofördelar, det är inte det rätta valet för alla. Rökt lax kan innehålla en patogen kallas Listeria monocytogenes som kan orsaka listerios, som är en typ av matförgiftning. Friska individer behöver inte oroa dig för det, men du kanske utveckla vissa symtom om du har nedsatt immunförsvar på grund av diabetes eller om du är gravid.

3.Limit Sodium Intake

Även om du har svaret på, "Är rökt lax frisk?" kvarstår det faktum att det innehåller massor av natrium. I själva verket får du 1,700mg natrium i varje 3-ounce servering av rökt lax, och normalt bör ditt dagliga intag av natrium begränsas till 2300mg. Det betyder att om du inte uppmärksamma portion kontroll, kan du sluta att göra med vissa komplikationer. Du behöver inte oroa dig mycket om du äter rökt lax ibland, men du måste undvika andra källor av natrium Om du äter rökt lax oftare. Din höga natrium intag kan öka risken för hjärtsjukdomar och högt blodtryck. Var noga med att undvika andra källor av natrium, såsom pickles, oliver eller färdigförpackade livsmedel när man äter rökt lax.

Dela på sociala nätverk: