Den hälsosamma mutter du inte äta

Eftersom fler och fler människor började inse sin fantastiska näringsprofil, matmakers började vrida det till allt från smörgås spridit sig till mjölk. Tja, historien upprepar sig, men den här gången, alla ögon är på den mäktiga Brasilien mutter. Som surr fortsätter att växa om den kulinariska och närings mästare, är oddsen för att det tar första plats i muttern gången popularitetstävling ser ganska bra. Vi `t säga we`re förvånad, antingen-denna lilla mutter är ganska mäktiga!

Det som gör unsung hero av muttern världen såsom en kraftfull hälsokost? Till att börja med it `den rikaste kända livsmedelskälla selen där ute, med bara två av de små nötter ger mer än en dag` s värde av mineral. Inte bara selen spelar en nyckelroll i ämnesomsättningen, immunitet och reproduktiv hälsa, men det hjälper också kroppen absorberar vitamin E, som kan bidra till att avvärja grå starr senare i livet. För att inte nämna, är paranötter packad med hälso-boosters som koppar, zink, kalium, riboflavin, hjärt-hälsosamma fetter och magnesium, en mineral många kvinnor har brist på (särskilt de som tar p-piller).

Och smaken? Om du `ve provat dem innan du` ll sannolikt håller sin rika, är krämig smak ganska aptitretande. Detta är anledningen till hälsokost tillverkar och matställen börjar kasta halvmåneformad mutter i allt från gröna juicer och Chia skida till mutter smör, pestos och vegan kaka och ost alternativ. Alla rese snacking på dem? Lägg muttern till havregrynsgröt med lite frukt och honung, pop dem i munnen rå, eller steka dem i 10 minuter med en bit av lönnsirap och salt.

Vår enda varningens ord är att hålla delen i schack. Höga nivåer av selen kan vara skadligt, så hålla sig till en portion (5-6 nötter per dag).