Ett annat skäl för vinälskare till toast resveratrol

Dessa segment pizza och höga koppar soda är inte bara gör dig fet, de skulle också kunna dränera din muskelstyrka. Men dricka rött vin kan motverka effekterna-Tja, sorta.

I ett nötskal: Forskare från Georgetown University har funnit att en antioxidant i rött vin kan bidra till att motverka muskelnedbrytande effekten av en hög fetthalt, hög socker diet. Enligt tidigare studier har en fettrik kost befunnits reducera proteinet och fibersammansättningen i skelettmuskler hos gnagare och människor, vilka forskare har identifierats som en riskfaktor för utvecklingen av fetma, insulinresistens och diabetes typ II.

Men en av de 23 Överraskande, Friska Fördelar med alkohol är resveratrol-en antioxidant som finns i röda druvor (och därmed, rött vin), jordnötter, blåbär, jordgubbar, äpplen och kakao. Har det visat sig att spegla de positiva, muskelbevarande effekterna av aerobisk träning hos möss som utfodrats en fettrik / sockerdiet, och Georgetown Forskarna spekulerade att denna antioxidant kan hjälpa till att minimera de skadliga effekterna en fettrik / sockerdiet har på muskelstyrka . I denna studie, publicerad i Frontiers i fysiologi, apor matades med en hög fetthalt, hög sockerdiet, och antingen given resveratrol tillskott eller en placebo.

Enligt huvudförfattare Dr Hyatt spelade resveratrol en stor anti-aging roll för att upprätthålla egenskaper i muskler som gjorde dem resistenta mot trötthet. "Skelettmuskler [med dessa egenskaper] kan upprätthålla längre perioder av aktivitet och skulle kunna bidra till förbättrad fysisk aktivitet, mobilitet, eller stabilitet, särskilt i äldre individer," han förklarade.

Tyvärr Downing rött vin är inte troligt att duplicera samma muskelskyddande resultat: Du skulle behöva dricka 225 glas vino en dag att inta samma mängd resveratrol aporna gjorde under studie kinda besegra hela "lagom är bäst" ordspråk. Men om gäller att välja ett glas Pinot över ett skott av vodka, kommer vinet vara din bästa insats på att ge ytterligare hälsofördelar: måttlig vinkonsumtion har associerats med lägre risk för mortalitet oavsett orsak, och många djurstudier har anslutit resveratrol med förbättrings motion prestanda, sprängning fett, och skydda mot fetma, diabetes, och hjärt-kärlsjukdomar. Bara hålla det till ett glas i taget för att undvika översvämningar din kropp med inflammatoriska biprodukter av alkohol uppdelning.

Ät det här! Tips

Funderar du på att skörda frukterna? Om du är ett vin drinker, överväga en Pinot Noir från Spanien eller Kalifornien-dessa skryta högsta resveratrol nivåerna av alla druvsorter och regioner. Men din bästa insats, enligt forskare vid Washington State University, är att passa in i tre portioner av resveratrol rika frukter och nötter om dagen. Det beror på många av de nyttiga antioxidanter som finns i vin filtreras bort under tillverkningsprocessen. Färska frukter och nötter, å andra sidan, kommer att bibehålla dessa antioxidant nivåer, och kommer att ge ett område av ytterligare näringsämnen som saknas i ett glas vin, från tarm-skyddande fiber till anti-inflammatoriska fleromättade fetter.

Hursomhelst är det viktigt att komma ihåg att bara upping ditt intag av resveratrol skulle bara fungera som ett plåster fix till en fettrik / hög sockerhalt kost och dessa resultat har inte visats dupliceras i människor. Författarna betonar att upprätthålla en hälsosam kost kommer att vara det bästa sättet att stävja risken för kostrelaterade sjukdomar och muskel försämring.