17 Imponerande vattenkrasse fördelar

De positiva hälsoeffekterna av vattenkrasse tillhandahåller näring, öka immunitet, cancer förebyggande och sköldkörtel support. Dessa hälsofördelar börjar med en enda portion av vattenkrasse som kosttillskott.

Vattenkrasse är en korsblommiga växt som odlas i århundraden som en mineralrika gröna bladgrönsaker grönsaker.¹ En Brassica familjemedlem till växtsläkte, har vattenkrasse hälsoeffekterna av andra Brassica-talet.¹ Denna hälsofördelar erhålls från den höga halten av vitaminer och mineraler och antioxidanta egenskaper hos fyto kemiska strukturen hos vattenkrasse anläggningen.¹

Näringsvärde vattenkrasse

Vikt för vikt, vattenkrasse innehåller mer C-vitamin än en apelsin, mer kalcium än mjölk, mer järn än spenat och mer folat än bananer.¹ Varje fyto näringsämnen är där hälsoeffekterna av vattenkrasse ingår. Dessa fyto näringsämnen och deras fördelar kommer nu att diskuteras. Vattenkrasse innehåller vitamin A, vitamin B6, vitamin B12, järn, magnesium, kalcium, fosfor, som alla krävs för en sund kropp.

Hälsofördelar vattenkrasse

Vattenkrasse som Anti-cancerframkallande

Bröstcancer: Vattenkrasse har en sådan effektiv cancer förebyggande phytonutrient att även äta en enda sallad visar ökningen av molekyler in i kroppens cirkulationssystem som kan förhindra och stoppa återfall av bröstcancer.² Baserat på en studie som åt minst 80 gram vattenkrasse dagligen visade sig ha positiva resultat.²

En annan studie på anti cancerframkallande förmåga vattenkrasse visade stor nytta när de läggs till kosten som en cancer förebyggande för mage och lungcancer samt bröstcancer.³

Vattenkrasse är visat sig vara effektiva i att vända DNA-skada till vita blodkroppar.² Denna studie av cigarettrökare som deltog i att äta 85g färsk vattenkrasse hade dagligen en 22,9 procent minskning av cellstruktur skador.³ Också cellerna var mer kunna skydda sig som visat när väteperoxid infördes till cellerna och skadan var 9,4 procent lägre än förväntat. ³

Dessa studier tyder på att phytochemical förening som ger vattenkrasse och andra korsblommiga grönsaker är också vad som ger dem deras bittra smak.³ Detta phytochemical stimulerar kropparna naturliga försvar främjar cellulär skydd, anger samma studie att de anti-cancerframkallande fördelar kan vara från antioxidanter lutein och betakaroten eftersom dessa var fast beslutna att vara vid förhöjda nivåer i blodet av deltagare.³ Dessa studier visar att det finns fördelar i tillsättningen av vattenkrasse till den dagliga kosten, inklusive förhindra återfall av bröstcancer samt förhindrar uppkomst.³

Vattenkrasse är rik på vitamin C som även kan vara gynnsamma för att minska oxidativ stress som orsakas av cancer i höga koncentrationer och förebygga tumörer.² Folat också är förknippad med låg risk för cancer. Daily ökad konsumtion av folat under en tioårsperiod av kvinnor visade resultaten i av en minskning av bröstcancer 22%.² Den ökade daglig konsumtion av folat inte innebära några hälsorisker och visade mest fördelaktiga skydd mot östrogen negativ receptor bröstcancertumörer snarare än östrogen positiva receptor tumörer.²

Kolorektal cancer: Även om studier har visat blandade resultat, många har kommit fram till att intaget av folat över som en del av en daglig diet kan fungera som en förebyggande mot kolorektal cancer.⁷ Denna fördel sågs oftare när folat togs för 15 år eller mer.⁷

Thyroid hälsa: Vattenkrasse är en medlem av kål familjen korsblommiga grönsaker som har visat gynnsam effekt på sköldkörteln hälsa.⁸ Vattenkrasse som andra Brassica s kan fungera genom att minska sköldkörtelhormon produktion och är mest fördelaktigt när äts råa.⁸ Vattenkrasse kan också lätt ångas så att inte förlora näringsvärde.⁸

Kardiovaskulär hälsa: Förutom näringsinnehållet i vattenkrasse många sekundära metaboliter som kan hjälpa lägre risk för många kroniska sjukdomar.⁶ Korsblommiga växter som vattenkrasse är visade sig vara till nytta för att sänka LDL-kolesterol vilket minskar risken för kardiovaskulära sjukdomar såsom arterioskleros och andra kroniska hjärtsjukdomar.⁶ Vattenkrasse containsvitamin C, vilket fungerar som en antioxidant och hjälp i att minska hjärtvävnadsskada orsakad av oxidativ stress.² C-vitamin är aktiv i processen av embryonala celler utvecklas till hjärt myocyctes och förbättra hjärthälsa.

Benhälsa: Studier visar att införandet av kalcium rika livsmedel såsom vattenkrasse fungerar för att minska risken för osteoporos.⁵ Kalcium fungerar att reparera och bygga ben genom att utföra den ökade produktionen av osteoblaster, de celler som ansvarar för denna välgörande verksamhet.⁵ Denna fördel av kalcium är viktigt för den åldrande befolkningen men den ungdomliga befolkningen också kan gynnas om deras livsstil stillasittande som främjar bentätheten förlust.⁵Vattenkrasse är också en bra källa offolate som spelar en direkt roll som en interaktiv näringsämne upprätthålla bentätheten.⁶ Postmenopausala kvinnor kan ha nytta av folat i kosten som en förebyggande mot benskörhet.⁶

Vattenkrasse och kalcium: Många forskare är överens om att kalcium genom kostintaget är nödvändig och kanske mest fördelaktigt för att förebygga många sjukdomar som hjärt-, diabetes, metabola syndromet, och högt blodtryck. ⁶ Kalcium genom näringskällor såsom vattenkrasse också visat sig vara säker mot skadliga effekter på hjärtat, vilket är ett bekymmer för en del som tar höga doser kosttillskott.⁶ Om tillägg av kalcium läggs till den dagliga kosten 500 mg dagligen är tillräckligt för de flesta kvinnor att komplettera sin dagliga födointaget.⁶ Även mängder på upp till 1000 mg dagligen fattas av vissa risker för kalkavlagringar och resulterande hälsoproblem kan uppstå.⁶ Generellt källor mat förblir det bästa sättet att upprätthålla sunda nivåer av kalcium i kroppen.⁶

Många andra studier har visat att fördelen med regelbunden konsumtion av vattenkrasse kan vara från sekundära metaboliter och andra fyto näringsämnen som reparerar cellskador och arbeta effektivt som en förebyggande mot vissa cancerformer, hjärt- och sköldkörtelsjukdom.⁶

Vattenkrasse och folat: Folat är ett viktigt näringsämne som spelar en roll för att förebygga fosterskador och i det dagliga hälsa underhåll.⁴ Folatnivåer påverkas av alkoholkonsumtion.¹ En kost rik på folat innehåller livsmedel såsom vattenkrasse och andra korsblommiga grönsaker kan fungera som en förebyggande och även för att lösa vissa hygienkrav.⁴

Intag av folat innehållande livsmedel såsom vattenkrasse kan bidra till att minska risken för depression, stroke, bröstcancer, kolorektal cancer, osteoporos, kognitiv försämring och neuralröret brist hos spädbarn.

antidepressiv: Låga folatnivåer kan orsaka av bristande intaget eller överskott av alkoholintag.¹ En metaanalys av studier 19 studier, inklusive 15,315 deltagare, visade att låga folatnivå ökar risken för depression. Folat fungerar med neurotransmittorer vägar i det centrala nervsystemet effekter på produktion av en sådan neurokemiska såsom serotonin.¹ Med depression påverkar en betydande andel av världens befolkningar tillägg av livsmedel med hög folat innehåll såsom vattenkrasse är en viktig kosttillskott för att minska risken för denna kroniska sjukdom¹

Stroke prevention: En tvärsnittsstudie av 662 vuxna visade fördelaktiga resultat av livsmedel berikade med folat i att förhindra stroke.² Om inte äta berikade livsmedel skulle stora mängder av folat innehåller livsmedel såsom vattenkrasse måste konsumeras för att nå samma nivå av välgörande näringsstatus och hälsofördelar.²

Graviditet: Folat är viktigt för utvecklingen av en sund embryo eftersom den spelar en viktig roll i normal celldelning.⁵ Dessutom är konsumtionen av minst 400mcg av folat dagligen av gravida kvinnor visat sig minska förekomsten av neuralröret brist.⁵ Vattenkrasse med dess höga halt av folat kan bidra till att minska risken för sjukdomar såsom neuralrörsdefekter brist under graviditeten.

Cognition: Folat kan verka förebyggande mot kognitiv försämring. Resultaten av en studie av män i åldern 50 -7 år, visade att deltagarna ges 800 mikrogram av folat dagligen visade sig ha gynnsam effekt på kognition och verbal flyt.⁶ Införande av vattenkrasse som har en hög folat innehåll kan skydda mot försämring av kognitiva funktioner.

Vattenkrasse och Vitamin C: C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin, som indikerar att den utsöndras genom urinutsöndring på en daglig basis.² Studier har visat både dietary och kompletterande dagliga intaget kan ha fördelar för förebygga sjukdom hos och behandling av många fysiologiska system när vitamin C hålles i höga koncentrationer i blodet.² Vattenkrasse innehåller större mängder av C-vitamin än en apelsin och är fördelaktigt att tillhandahålla och upprätthålla blodnivåer av C är nödvändig för positiva hälsoeffekter vitamin.¹

Intag av vitamin C rika livsmedel såsom vattenkrasse är fördelaktigt vid reparation av hjärnvävnader, vilket minskar risken för skador blodcell och vanlig förkylning.

Hjärna: Förbrukning av C-vitamin rika livsmedel kan vara fördelaktigt i att förhindra kognition förändringar som relaterade till Alzheimers och åldrande och skydda och reparera hjärnvävnad.² Det fungerar också för att minska blödning när stroke har inträffat.² Andra resultat har visat att de som har lidit traumatisk huvudskada har ofta lägre blodkoncentrationer av vitamin C.² Dessa studier tyder på att dagligt intag av C-vitamin rik mat såsom vattenkrasse kan dra nytta för att förebygga skador och förbättra resultaten av hjärnskada och funktion.² I själva verket höga koncentrationer av vitamin C kan spela en roll i neuron byggnad aktivitet.²

Blod: Forskning studie tyder på att C-vitamin tillsammans med E-vitamin är effektiv i att reducera oxidativ skada på röda blodkroppar.² Även Studien baseras på kosttillskott är det också tyder på att konsumtionen av livsmedel såsom vattenkrasse med dessa näringsämnen kan vara bra för hälsan.²

Syn: Ett europeiskt robust tyder på att C-vitamin kan vara effektivt för att minska risken för grå starr utveckling.³ Inkludering av vattenkrasse med bra mängd av vitamin C kan vara fördelaktig i att skydda mot katarakt.

Förkylning: C-vitamin rik mat är ett effektivt rättsmedel av vanlig förkylning.³ En undersökning om detta immun skyddande förmågan hos vitamin C visar att konsumera mat rik på vitamin C kan minska risken för kall med 66%.² Vattenkrasse är en bra källa till C-vitamin och dess intag kan bidra till att minska risken för kallt.

Barnastma: En studie på barn med astma s visade resultaten av signifikant ökad forcerad expiratorisk volym utandnings (FEV) med vitamin C av minst 0,2 g per dag.⁴ Dessa resultat varierade med varje barns historia av mögel och fukt exponering.⁴ De som har ingen exponering med 37% ökning och de med exponering en ökning 21% av FEV per sekund.⁴ Intag av livsmedel såsom vattenkrasse kan ge lindring från barnastma.

Sammanfattning

Vattenkrasse är en fördelaktig mat som är en stark preventiv medicin när ätas dagligen. Om du gör det effekter många kroppssystem, reparationer cellskador och förhindrar hjärt-, cancer och sköldkörtel obalans med näringsvärde det ger.^5,7 Näringsämnena i vattenkrasse är också till nytta för kvinnor i postmenopausala åren för att förbättra kognition och minska risken för osteoporos. Vattenkrasse kan konsumeras av dem som vill förhindra samt behandla dessa typer av villkor och rekommenderas som en kraftfull ”super mat.”¹

referenser

¹ Rachel Sixsmith. Vattenkrasse industrin försvarar sina traditioner. Trädgårdsodling Week. 2009: 23.

² https://ajcn.nutrition.org/content/85/2/504.abstract

³Ordman AR. C-vitamin två gånger om dagen förbättrar hälsa

⁴https://ctajournal.com/content/pdf/2045-7022-1-9.pdf.

⁵Anonym. Bästa sättet att få din kalcium. Harvard Health Publications. Harvard Health Letter. 2012- 37: 3-http: //health.harvard.edu/newsletters/harvard_health_letter/2012/October

⁶Manchali och kollegor publicerade sin studie i Journal of Functional Foods (avgörande fakta om hälsoeffekterna av populära korsblommiga grönsaker Journal of Functional Foods, 2012- 4 (1):. 94-106). newsrx.com/newsletters/Drug.../2012...11/ 160511201212807W.ht.
⁷The Daily Telegraph. Vattenkrasse kan hjälpa till att förebygga bröstcancer. Sept.14 2010. Edition.1

⁸ Fitzgerald J. The Daily Telegraph. Denna vecka: hur man vårda din sköldkörtel.

//global.factiva.com.ezproxy2.library.drexel.edu/ha/default.aspxefits: ²Anonym. Bästa sättet att få din kalcium. Harvard Health Publications. Harvard Health Letter. 2012- 37: 3