10 beprövade hälsoeffekterna av low-carb och ketogen diet

Low-carb diet har varit kontroversiell i årtionden.

De var ursprungligen demonis av fett fobiska vårdpersonal och media.

Folk trodde att dessa dieter skulle höja kolesterol och orsaka hjärtsjukdomar på grund av den höga fetthalten.

Men ... tiderna förändras.

Sedan år 2002 har mer än 20 humanstudier utförts på låg Carb diet.

I nästan varenda en av dessa studier, low-carb diet komma ut framåt av dieterna de jämförs med.

Inte bara low-carb orsaka mer viktminskning, leder det också till större förbättringar i de flesta riskfaktorer ... inklusive kolesterol.

Här är de 10 bevisade hälsofördelar med low-carb och ketogen diet.

1. låg Carb diet Kill din aptit (på ett bra sätt)

Hunger är den enda värst bieffekt av bantning.

Det är en av de främsta orsakerna till att många människor känner sig olycklig och så småningom ge upp sin kost.

En av de bästa sakerna med att äta low-carb är att det leder till en automatisk minskning av aptit (1).

Studierna visar genomgående att när människor skär kolhydrater och äter mer protein och fett, hamnar de äta mycket färre kalorier.

I själva verket ... när forskare jämför low-carb och magra dieter i studier måste de aktivt begränsa kalorier i låg fetthalt grupper för att göra resultaten jämförbara (2).

Slutsats: När människor skär kolhydrater tenderar deras aptit för att gå ner och de hamnar ofta äta mycket färre kalorier utan att försöka.

2. låg Carb diet leda till mer viktminskning

Cutting kolhydrater är en av de enklaste och mest effektiva sätten att gå ner i vikt.

Studier visar att folk på low-carb diet förlorar mer vikt, snabbare än folk på magra dieter ... även när magra dieters aktivt begränsa kalorier.

En av anledningarna till detta är att low-carb diet tenderar att bli av med överflödigt vatten från kroppen. Eftersom de sänker insulinnivåer, njurarna börja kasta överskott natrium, vilket leder till en snabb viktminskning under den första veckan eller två (3, 4).

I studier som jämförde låg-carb och magra dieter, de låg-carbers ibland förlora 2-3 gånger så mycket vikt, utan att vara hungrig (5, 6).

Low-carb diet verkar vara särskilt effektivt i upp till 6 månader, men efter att vikten börjar krypa tillbaka upp eftersom människor ger upp på diet och börja äta samma gamla saker (7).

Det är mycket mer lämpligt att tänka på low-carb som en livsstil, inte en diet. Det enda sättet att lyckas på lång sikt är att hålla fast vid det.

Dock kan vissa människor att kunna lägga in friskare kolhydrater efter att de har nått sin målvikt.

Slutsats: Nästan utan undantag, low-carb diet leda till mer viktminskning än dieterna de jämförs med, särskilt i de första 6 månaderna.

3. En större andel av The Fat förlorade Kommer från bukhålan

Inte alla fett i kroppen är densamma.

Det är där att fett lagras som avgör hur det kommer att påverka vår hälsa och sjukdomsrisk.

Viktigast har vi underhudsfett (under huden) och sedan har vi visceralt fett (i bukhålan).

Visceralt fett är fett som tenderar att lämna runt organen.

Att ha en hel del fett i det området kan driva inflammation, insulinresistens och tros vara en ledande drivkraft för den metaboliska dysfunktion som är så vanligt i västvärlden idag (8).

Low-carb dieter är mycket effektivt för att reducera den skadliga bukfetma.

Inte nog med att de orsakar mer fett förlust än fettsnål kost, en ännu större andel av det fett som kommer från bukhålan (9).

Med tiden bör detta leda till en drastiskt minskad risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

Slutsats: En stor del av fettet förlorat på låg Carb diet tenderar att komma från skadliga fettet i bukhålan som är kända för att orsaka allvarliga metaboliska problem.

4. Triglycerider tenderar att gå Way Down

Triglycerider är fettmolekyler.

Det är väl känt att fasta triglycerider, hur mycket vi har dem i blodet efter en natts fasta, är en stark risk hjärtsjukdom faktor (10).

Kanske räknare intuitivt, är den huvudsakliga drivkraften för förhöjda triglycerider kolhydrater konsumtion, särskilt den enkla socker fruktos (11, 12, 13).

När människor skär kolhydrater, de tenderar att ha en mycket dramatisk minskning av blod triglycerider (14, 15).

Jämför detta med magra dieter, vilket kan orsaka triglycerider att gå upp i många fall (16, 17).

Slutsats: Low-carb dieter är mycket effektiva på att sänka blod triglycerider, som är fettmolekyler i blodet och en välkänd riskfaktor för hjärtsjukdom.

5. Ökade nivåer av HDL (det ”goda” kolesterolet)

High density lipoprotein (HDL) kallas ofta det ”goda” kolesterolet.

Det är faktiskt fel att kalla det ”kolesterolet” ... alla kolesterol molekyler är desamma.

HDL och LDL avser lipoproteiner som bär kolesterol runt i blodet.

Medan LDL transporterar kolesterol från levern och resten av kroppen bär HDL-kolesterol från kroppen och levern, där det kan återanvändas eller utsöndras.

Det är väl känt att högre nivåer av HDL, desto lägre risken för hjärtsjukdom kommer att vara (18, 19, 20).

Ett av de bästa sätten att öka HDL-nivåer är att äta fett ... och low-carb diet innehåller mycket fett (21, 22, 23).

Därför är det inte förvånande att se att HDL nivåerna ökar dramatiskt på låg Carb diet, medan de tenderar att öka endast måttligt eller ens gå ner på fettsnål kost (24, 25).

Triglyceriderna: HDL-förhållandet är en annan mycket stark prediktor för hjärtsjukdom risk. Ju högre den är, desto större är risken för hjärtsjukdom är (26, 27, 28).

Genom att sänka triglycerider och höja HDL-nivåer, låga Carb diet leder till en stor förbättring av detta förhållande.

Slutsats: Low-carb diet tenderar att vara mycket fett, vilket leder till en imponerande ökning av blodnivåer av HDL, ofta kallad ”goda” kolesterolet.

6. Minskade blodsocker och insulinnivåer, med en avsevärd förbättring i typ 2-diabetes

När vi äter kolhydrater, de delas upp i enkla sockerarter (främst glukos) i mag-tarmkanalen.

Därifrån de kommer in i blodomloppet och höja blodsockernivåer.

Eftersom höga blod socker är giftiga, reagerar kroppen med ett hormon som kallas insulin, som berättar cellerna att bringa glukos in i cellerna och för att börja bränna eller lagra den.

För människor som är friska, tenderar snabb respons insulin för att minimera blodsockret ”Spike” för att hindra den från att skada oss.

Men ... många, många människor har stora problem med detta system. De har vad som kallas insulinresistens, vilket innebär att cellerna inte ”se” insulin och det är därför svårare för kroppen att få blodsockret i cellerna (29).

Detta kan leda till en sjukdom som kallas typ 2-diabetes, när kroppen misslyckas med att utsöndra tillräckligt med insulin för att sänka blodsockret efter måltid. Denna sjukdom är mycket vanligt idag, drabbar cirka 300 miljoner människor i världen (30).

Det är faktiskt en mycket enkel lösning på detta problem ... genom att skära kolhydrater du tar bort behovet av allt detta insulin. Både blodsocker och insulin går vägen ner (31, 32).

Enligt Dr Eric Westman, som har behandlat många diabetiker använder en low-carb tillvägagångssätt, måste han att minska sin insulindosen med 50% på den första dagen (33).

I en studie i typ 2-diabetiker, hade 95,2% lyckats minska eller eliminera deras glukossänkande medicinering inom 6 månader (34).

Om du är för närvarande på blodsockersänkande medicinering, sedan tala med din läkare innan göra ändringar i ditt kolhydratintag, eftersom din dos kan behöva justeras för att förhindra hypoglykemi.

Slutsats: Det bästa sättet att sänka blodsockret och insulinnivåerna är att minska kolhydrater konsumtion. Detta är också ett mycket effektivt sätt att behandla och kanske till och med vända typ II diabetes.

7. blodtryck Tenderar att gå ner

Med förhöjt blodtryck (hypertoni) är en viktig riskfaktor för många sjukdomar.

Detta inkluderar hjärtsjukdomar, stroke, njursvikt och många andra.

Low-carb dieter är ett effektivt sätt att sänka blodtrycket, vilket bör leda till en minskad risk för dessa sjukdomar och hjälpa dig att leva längre (34, 35).

Slutsats: Studier visar att reducera kolhydrater leder till en betydande sänkning av blodtrycket, vilket bör leda till en minskad risk för många vanliga sjukdomar.

8. Low-carb dieter är den mest effektiva behandlingen Känd mot metabola syndromet

Det metabola syndromet är en sjukdom som i hög grad är förknippat med risk för diabetes och hjärtsjukdomar.

Det är faktiskt en samling av symtom:

• bukfetma
• Förhöjt blodtryck
• Förhöjda fasteblodsockernivåer
• höga triglycerider
• Låga HDL-nivåer

Den goda nyheten är ... alla fem symptom öka dramatiskt på en låg-carb diet (36, 37).

Tyvärr regeringen och stora hälsoorganisationen rekommenderar ändå en fettsnål diet för detta ändamål, vilket är ganska mycket meningslöst eftersom det gör ingenting för att ta itu med det underliggande metaboliska problem.

Slutsats: Low-carb diet effektivt vända alla 5 viktiga symptom på det metabola syndromet, ett allvarligt tillstånd som kallas för att predisponera människor till hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.

9. låg Carb diet Förbättra Mönster av LDL-kolesterol

Low density lipoprotein (LDL) är ofta kallad ”onda” kolesterolet (igen, är det faktiskt ett protein).

Det är känt att människor som har högt LDL är mycket mer benägna att ha hjärtinfarkter (38, 39).

Men ... vad forskarna har nu lärt sig är att typ LDL frågor. Inte alla av dem är lika.

I detta hänseende storlek av partiklarna är viktig. Människor som har mestadels små partiklar har en hög risk för hjärtsjukdomar, medan människor som har det mesta stora partiklar har en låg risk (40, 41, 42).

Det visar sig att låg Carb diet faktiskt vända LDL-partiklar från små till stora, medan en minskning av antalet LDL-partiklar som flyter runt i blodomloppet (43).

Slutsats: När du äter en låg Carb diet, dina LDL-partiklar ändras från små (dålig) LDL till stora LDL - som är godartade. Skär kolhydrater kan också minska antalet LDL-partiklar som flyter runt i blodet.

10. low-carb diet är terapeutiska för flera sjukdomar i hjärnan

Det hävdas ofta att glukos är nödvändig för hjärnan ... och det är sant.

Viss del av hjärnan kan bara bränna glukos. Det är därför levern producerar glukos ur protein om vi inte äter några kolhydrater.

Men en stor del av hjärnan kan också bränna ketoner, som bildas under svält eller när kolhydratintag är mycket låg.

Detta är mekanismen bakom ketogen diet, som har använts i decennier för att behandla epilepsi hos barn som inte svarar på läkemedelsbehandling (44).

I många fall kan denna diet bota barn epilepsi. I en studie över hälften av barnen på en ketogen diet hade en minskning av beslag mer än 50%. 16% av barnen blev anfallsfria (45).

Mycket low-carb / ketogen diet nu studeras för andra sjukdomar i hjärnan också, bland annat Alzheimers sjukdom och Parkinsons sjukdom (46).

Ta hem meddelande

Få saker är så väl etablerade i näringslära som de enorma hälsofördelar med low-carb och ketogen diet.