longan frukt

Denna lilla runda bruna frukt är mycket likt det populära litchi och återfinns i Kina. Packad med viktiga näringsämnen, är denna frukt ett utmärkt komplement till din dagliga kost.

Den botaniska namn, Euphoria langana är en perfekt passform för longan frukt. Även känd som eufori frukt, är den söta saftiga frukter mycket välsmakande och roligt att äta, samt ger många fördelar. Färsk longan frukt visas läder och ljusbrun färg. Det kan mörkna med ålder och innehåller endast ett frö eller grop och därför är också känd som Dragon ögat. Sydostasien är ett utmärkt producent och när som helst mellan mitten och slutet av sommaren

Närings Bakgrunden Longan Frukt

Färsk longan frukt
näringsämnen	Värde (per 100 g)
Vatten	83 g
Protein	1,3 g
Kolhydrat	15 g
Kostfiber	1,3 g
B1 (tiamin)	0,031 mg
B2 (Riboflavin)	0,14 mg
B3 (niacin)	0,3 mg
C-vitamin	84 mg
Kalcium	1 mg
Järn	0,13 mg
Kalium	266 mg
Magnesium	10 mg
Zink	0,05 mg

Torkad longan frukt
Kalori	285
Kolhydrat	74 g
Vatten	17,6 g
Protein	5 g
B1 (tiamin)	0,04 mg
B2 (Riboflavin)	0,5 mg
B3 (niacin)	1 mg
C-vitamin	28 mg
Kalcium	45 mg
Zink	0,22 mg
Magnesium	46 mg
Kalium	658 mg
Järn	5,4 mg

Fördelar med Longan Frukt

Logan frukt kan ätas rå, torkad eller fryst att njuta senare. Ingen mater hur den används, hälsofördelar är riklig.

1. Stor källa till C-vitamin

Bara en halv kopp ger 80% av dina dagliga behov C-vitamin. Iron absorption beror på C-vitamin och kombinera longan frukt med kött ökar dina järnnivåer. Vitamin C spelar också en viktig roll i immunitet.

2. Antioxidanter

Antioxidanter är vår första försvarslinje mot fria radikaler. Dessa ämnen orsakar skada och generera inflammation i hela kroppen. Longan frukt är rik på antioxidanter och kan skydda mot hjärtsjukdomar, kronisk inflammation och kan även bidra till att förebygga vissa cancerformer.

3. Bättre hud

Traditionell kinesisk medicin har känt skönhets fördelarna med longan frukt i tusentals år. Denna magiska frukt tillför lyster, glans och smidighet på huden.

4. Heart hälsa

Kinesiska örter tout direkt närande effekt longan på hjärtat. Lägg denna frukt för att förbättra din hjärt-kärlsystemet.

5. Övriga förmåner

Longan hjälper till med blodproduktion, troligen genom järnhalten som behövs för att producera nya röda blodkroppar. Det har använts i mer än 2000 år som en sexuell hälsa tonic. Longan frukt är också känd för att förbättra energi och ge en känsla av lugn till anden.

försiktighetsåtgärder

Allergier mot longan frukt är sällsynta, men om symptom uppstår kontakta läkare från din läkare. Ofta allergiska symtom beror på svaveldioxid sprutas på frukten som konserveringsmedel och inte från själva frukten.

Friska Longan frukt Recept

Prova dessa två läckra recept med longan frukt.

1. Longan och röd datum soppa

Ingredienser

• 1 kopp torkade kinesiska röda datum
• 1 kopp torkade longan kött
• 8 koppar rumstemperatur vatten
• ½ kopp sten socker (kinesiska föredraget)

Vägbeskrivning

• Blanda röda datum, vatten och longan frukt och koka till en koka.
• Tillsätt sten socker och sedan koka tills soppan liknande konsistens.
• Detta tar i allmänhet ca 30 minuter. Servera varm eller kyla och fungera som en kall soppa senare.

2. Rör-stekt kyckling med longan

Denna enkla men eleganta recept 3-delen är lätt att göra och underbart att dela.

Ingredienser

Ingredienser för marinaden

• 2 teskedar sojasås
• ¼ tesked salt
• 1tablespoon av majsstärkelse

Ingredienser för såsen

• 4 matskedar vatten
• 1 matsked vit vinäger
• ½ tesked majsstärkelse
• 2 teskedar söt sojasås
• 2 matskedar socker

Ingredienser för huvuddelen

• 10-ounce benfria kycklingbröst
• 1 kan longans, dräneras, sköljs och tärnade
• ¼ kopp extra jungfruolja eller lätt jungfruolja
• 1 röd paprika, tärnad

Vägbeskrivning

• Blanda majsstärkelse, salt och soja i en skål. Ställ den åt sidan för senare användning.
• Blanda alla ingredienserna till såsen i separat skål och blanda väl.
• Skär kycklingen i lagom stora bitar och dra i marinaden i minst 30 minuter. Blötlägg longan frukt i saltat vatten i 15 minuter, låt rinna av och skär på mitten.
• Använd en stekpanna och koka kycklingen med hjälp av olivolja. När kycklingen blir anbud, tillsätt tärnad paprika, sås och longan frukt.
• Koka i ytterligare 2 minuter och såsen kommer att tjockna som kycklingen är klar matlagning. Servera över jasmine eller brunt ris.

Dela på sociala nätverk: