Kan frukter konsumeras med måltider? Ayurveda förklarar

Vissa säger frukter bör tas på fastande mage eller det bör tas 30 minuter före mat. Per Ayurveda, det korta svaret på denna fråga är - det verkligen beror på vilken typ av frukten.

Frukt förklaras i kapitlet Annapana Vidhi Adhyaya av Charaka. Det här kapitlet beskriver livsmedel och drycker som används som mat. Det förklarar också frukt. Detta tyder på att frukt kan vara en del av måltider.

Ancient matdags:
I forna tider, fanns det bara två måltider. Så vad konsume (utom vätskor) konsumerades som en del av mat eller strax före eller strax efter måltid. Detta betyder inte att vi inte bör konsumera frukt i andra än matdags. Men vad detta innebär är, frukter kan konsumeras som en del av måltider.

Söta frukter:
I sekvensen av fatta mat, förklaras det att söta substanser bör tas först, följt av sur, salt, stickande, bitter och adstringerande smak. Därför kan söta frukter ingå i början av måltider, kan sura frukter ingå i andra delen av måltider och så vidare.

Baserat på tyngd och lätthet matsmältning:
Vanligtvis frukter som är tung att smälta - till exempel jackfrukt, mango, etc konsumeras i första delen av måltider. Detta beror på att Ayurveda mäter matsmältningen kapacitet baserad på hunger. Mer hunger, mer matsmältningen kapacitet. Hunger är mer i början av en del av måltider. Därför är det klokt att ta tung att smälta frukt i början av måltider.
Lätt att smälta frukter såsom granatäpple kan tas i slutet delen / strax efter måltid.

Undantag från ovanstående regel:
Om den totala måltiderna var kryddig och en är att ha överskott törst, då är det logiskt att ta kylvätska söta frukter såsom bananer eller mango, även i slutet av måltider. Kryddig mat skulle stimulera matsmältningen styrka och därmed skulle kunna smälta söta frukter.

Folklore ordspråk:
Det finns ett ordspråk i kannada -
ಹಸಿದು ಹಲಸಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನು, ಉಂಡು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನು.
Det betyder, äta jackfrukt när hungrig (strax före eller som första delen av måltider).
Ät banan efter måltid. Detta är logiskt eftersom banan som är något omogna har söt och sammandragande smak och sammandragande smak rekommenderas äntligen.

Kvaliteten på mjöl ingredienser:
Bara behövs en försiktighetsåtgärd att inte blanda extremt varma och kryddig mat med extrema kalla livsmedel. Dessutom måste man tänka på om fel mat kombinationer när man planerar måltid ingredienser.
Av denna anledning är det bra att ta frukt utan att blandas med andra delar av måltider.

Så frukt bör inte tas separat?
Det finns ingen regel som frukter inte bör tas separat. Per Ayurveda, bör man äta någon mat bara när hungrig. Så, när man är hungrig, kan hon äta frukt.
Även ersätta hela måltiden bara med fruktsallad är också bra. Men det görs bäst genom att ersätta frukost eller lunch, i stället för middag. Jo, nattetid är naturligtvis domineras av Kapha dosha. Överskott söta frukter (eller mat) rekommenderas inte på natten.
Läs relaterade: Night maten är mycket viktigt. Titta på vad du äter på natten