Är fryst frukt frisk?

En rapport från Global Industry analys tyder på att frysta grönsaker och frukter kommer att stå för mer de tjugotvå miljoner ton fryst produkt i slutet av 2015. Även frysta frukter är inte lika populär som frysta grönsaker kan sin försäljning gå upp på grund av deras tillgänglighet under hela året och deras bekvämlighet. Men trots deras ökande popularitet, en del människor tror att fryst frukt inte är så hälsosamt som färsk frukt som finns på marknaden. Är det sant?

Är Frozen Frukt Hälso?

Fryst frukt är så frisk som någon frukt. Näringsinnehållet i frukten inte minskas genom frysning. Whatrsquo-s mer, några av de vattenlösliga vitaminerna bevaras genom frysning. En studie som genomförts med färsk frukt / grönsaker och frysta frukter / grönsaker, där 40 tester kördes på proverna, fann att i två av tre fall, frysta grönsaker och frukter hade högre halt av beta-karoten, lutein, antocyaniner och polyfenoler.

Förutom detta är fryst frukt friska eftersom:

1.They Försöker fullmogna

Den andra en frukt eller grönsak skördas, börjar det att förlora näringsvärde. Tidsskillnaden mellan skörd och konsumtion är avgörande. Frysta frukter och grönsaker får mogna strax efter skörd och sedan frysta, hävdar sofreezing alla antioxidanter, mineraler och vitaminer. Å andra sidan, är färsk frukt skördas och artificiellt mogna i transportspår innan de fick till snabbköpet. Detta innebär att de skördades innan det blir till deras närings optimum. Till skillnad från färsk frukt, är frysta frukter produceras tills frukterna helt mognat.

2.They innehåller några tillsatser

Eftersom frysning bevarar frukter, finns det inget behov för att lägga till något till en påse frysta frukter. I de flesta fall har frukterna utan tillsats av socker eller salt. Därför paket innehåller endast en förteckning över ingredienser - själva frukten. För att vara säker, alltid kontrollera ingredienserna.

3.They är snabba Friska Fixar

Den bästa delen om frysta frukter och grönsaker är att du inte behöver tvätta, klippa eller ens skala dem. Detta har redan gjorts. Efter en lång dag, behöver du inte att komma hem för att förbereda frukt, bara ta frysta produkter. Detta kommer att uppmuntra dig att äta hälsosam mat hemma i stället för att välja avhämtning.

Bästa recept att äta frysta frukter

Är fryst frukt frisk? Ja, men vad kan man göra för att göra det läcker? Here`re några utmärkta recept att prova.

1. Banan och Acai Smoothie

Ingredienser

• En banan, hackad i betydande bitar
• 1 matsked hampfrön
• 100 gram, osötade Sambazon (fryst) acai smoothie paket (fryst)
• Tre fjärdedel kopp vatten
• Tillval: 2-3 urkärnade datum

Vägbeskrivning: Häll alla ingredienser i en mixer. Blanda tills krämig och slät.

2. Björnbär Smoothie

Björnbär innehåller flest oxidanter jämfört med andra frukter. Lägga till dem i din smoothie är en bra idé. Frysta björnbär kan bidra till att förebygga hjärtsjukdomar, cancer och minnesförlust.

Näringsvärde: En kopp innehåller 7 gram socker, 8 gram fibrer, 62 kalorier och 50% RDA av vitamin C.

Vägbeskrivning: Kombinera kokos vatten, frysta bananer, valnötter, citronskal och frysta björnbär i en mixer för en uppfriskande skaka.

3. Körsbär Smoothie

Körsbär hjälpa till med sömnlöshet och är bland de få källor till melatonin. Denna frukt innehåller rikligt med kalium och när det blandas med choklad resultatet är utmärkt.

Näringsvärde: En kopp innehåller 14 gram socker, 2 gram fibrer, 71 kalorier och 27% RDA av vitamin A

Vägbeskrivning: Blend kokosmjölk, kakao nibs, frysta bananer och frysta körsbär och få din läckra körsbär Garcia blandning.

Tips för användning fryst frukt

Är fryst frukt frisk? Ja, men du måste ta flera saker i åtanke för att maximera de fördelar du kan få från dem.

• Fryst frukt betyder inte bitar av is: Integriteten av frukter som bär bevaras med deras kvalitet och form bibehålls. Även vilda bär, så små som de är, fryses individuellt bibehålla sin form och konsistens genom frysning. De behåller sin kvalitet under mer än 2 år.
• Välj pesticide-fri organisk över konventionell: Stora snabbköp har ekologiska frysta grönsaker och frukter som möter allvarliga priskonkurrens från de icke-ekologiska frysta frukter och grönsaker. Du kan också få variation i stora butikskedjor som Costco, Whole Foods och Trader Joe. Men kom ihåg den organiska alternativet är bättre även om det är lite dyrare.
• Läs märka: I de flesta fall, frysta frukter och grönsaker är socker och salt gratis. Men inte alla av dem är. Om du skär ner på antingen socker eller salt, se till att du läsa etiketten att vara säker.
• Undvik lång-tids förvaring: Efter 3 månaders lagring kommer näringsvärdet i frysta frukter minska. Det är därför bättre att köpa vad du kan konsumera inom denna tidsfrist. Om du har köpt grönsaker, dela upp dem i mindre mängder före öppning.
• Packa för bästa resultat: Du kan lagra dina frysta frukter och grönsaker i påsen du köpte dem in- Men när du har öppnat det, överföra återstående innehåll i ett plast blixtlås väska. Detta kommer att förhindra frysbränna.

Dela på sociala nätverk: