lök fördelar

Många människor är inte medvetna om att vad som gör vissa rätter mycket välsmakande är smaken av lök i receptet. Dessutom kan matälskare vet att lök lägga till en massa näringsmässiga fördelar till de rätter som de äter. Läs vidare för att veta lite information om värdefulla lök fördelar och hur man kan njuta av att äta lök på olika sätt.

Närings Fakta av lök

lök Fördelar

1. Förbättrar Oral hälsa

Folk tror ofta att lök orsakar dålig andedräkt. Men rå lök bekämpa bakterier som kan orsaka karies och förbättra styrkan i tänderna.

2. Förhindrar Koloncancer

Lök innehåller flavonoider som kallas quercetin, vilket ökar immunsystemets funktion och förhindrar tumörutveckling.

3. Slagsmål Inflammation

Lök containthiosulfinates och sulfider, som bidrar till att förhindra sjukdomar orsakade av salmonella, E. coli, och Bacillus subtilis.

4. avgiftar kroppen

Lök innehåller vitamin C, cystein, och metionin, som hjälpa till att avlägsna giftiga tungmetaller som kadmium, bly och kvicksilver från kroppen.

5. Förbättrar Kardiovaskulära Villkor

Lök främja god blodcirkulation och sänker högt blodtryck som kan leda till hjärtsjukdomar och hjärtinfarkt. Lök innehåller också svavelföreningar, som förbättrar röd blodcellfunktion och lägre triglycerid- och kolesterolnivåer.

6. stöder bentäthet

Forskning visar att GPC, en förening i lök, skulle kunna minska benförlust hos råttor, vilket hjälper till att förhindra benskörhet.

7. sänker blodsockret

Lök innehåller allyl propyl disulfid (APDS), en förening, som hjälper till att minska blodsockernivåerna och reglera seruminsulinnivåer. De är också hög i krom, som hjälper till att reglera glukossvaret.

8. lindrar Sinus

Att äta lök kan hjälpa till att lossa slemhinnor, som rensar näsgångarna och gör andningen lättare för personer som har ett igensatt näsa eller sinuit problem.

9. Behandlar Earache

Vissa människor använder lök som ett hem botemedel mot öronvärk genom att bara koka en lök tills den är mjuk, linda in den i tyg och placera den över örat.

10. Lindrar Bee Bite Smärta

Lök kan hackas och deras juice kan appliceras över bee biter eller bistick att lindra smärta.

lök Recept

1. lök Sallad

Ingredienser

• 5 plommontomater, kluvet i längd seeded, då tunna skivor
• ¼ rödlök, skalad, kluvet i längd sedan tunt skivad
• 1 gurka, skär på längden och sedan tunna skivor
• 2 msk extra virgin olivolja
• rödvinsvinäger
• Grovt salt
• Svartpeppar

Vägbeskrivning

1. Kombinera tomater, gurka och lök och klänning med olivolja och två stänk av rödvinsvinäger.
2. Krydda med salt och peppar.

2. Onion Rings

Ingredienser

• En stor lök, skuren i runda skivor
• 1 ¼ c allrengöringsmedel mjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• ett ägg
• 1 c mjölk
• ¾ C Torkning brödsmulor
• Salt
• Matlagningsolja

Vägbeskrivning

1. Hetta upp oljan i fritösen. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Doppa lök ringskivor in i blandningen tills väl belagda.
2. Med en gaffel, vispa ett ägg och mjölk i de återstående mjölblandningen för att göra en smet. Coat mjölat ringar med smet och låt rinna av dem på en tråd rack tills de slutar droppande.
3. Placera brödsmulor på en flat tallrik och belägga varje lök ring med smulor, ösa smulorna över ringen. Knacka ringen under avlägsnande från smulor.
4. Beläggning bör hålla fast väl till löken. Upprepa med de återstående ringarna.
5. Fritera lök ringar några bitar i taget tills de är gyllenbruna. Låt rinna av på hushållspapper. Krydda med salt och servera.

Se den här videon för en demonstration: