20 hemligheter för att äta bröd utan att bli fet

Men när det gäller att banta ner, är en av de första sakerna du förmodligen förbereda att skära från ditt ätande planen en gammal god hunk av sega, förtjusande, mjöl-y, tidlös bröd. Men det spelar ingen behöver vara så. Du kan ha dina skinny jeans och äta bröd också!

"Vi är alla på ett uppdrag för att undvika bröd, eller så det verkar", säger Dr Tasneem Bhatia, MD, även känd som "Dr.Taz" en viktminskning expert och författare Vad Läkare Ät och Den 21-Day Belly Fix. "Loaded med kolhydrater och ibland raffinerat mjöl, är bröd nu den nya fienden, ersätter fettet rädsla för 80-talet. Men tro det eller ej, det finns hälsosamma bröd alternativ om du spelar dina kort rätt." Och spela kommer vi. Allt för en bit av sin knaprig, välsmakande godhet. Läs vidare för bröd knep för att hålla mager, tack vare expertråd från topp dietister, läkare och professionella kockar. Och för att upptäcka hur man får en tvättbräda mage på bara fem veckor, don `missa denna viktiga lista över 5 bästa någonsin Foder för Abs garanterade!

1

När du köper,
följa 10: 1 regel

Det är super enkelt men är en praktisk tumregel att hålla i åtanke när du `re shopping för en limpa "För varje 10 gram kolhydrater, bör det finnas ett gram fiber", säger Rebecca Lewis, RD för HelloFresh.

2

Och alltid ser
för fullkorn

Oavsett vad, kom ihåg detta: "Om ingredienserna på toppen av listan ingrediens läsa socker, sackaros, fruktos, majssirap, vitt eller vetemjöl, dessa livsmedel innehåller mestadels enkla kolhydrater och bör begränsas", säger Lewis. "Ett livsmedel endast betraktas som en `hel grain` om den första ingrediensen på förpackningen säger` fullkorn eller hela wheat.` Det finns inga standardiserade regler eller definitioner för märket `multigrain,` så det är en att se upp för ." Scan ingredienslistan av multigrain produkter och använd ditt omdöme. Att förstå ingredienslistan, åtminstone grunderna-är ett stort steg för Ultimate Guide to Eating Clean.

3

Välja
organisk vete

"Vete har förändrats under de senaste 50 åren och är inte längre att känna igen skörd av våra förfäder", förklarar Dr. Taz. "Även om forskningen går fram och tillbaka på sig rollen av bekämpningsmedel och kemikalier i vår hälsa, har ekologiskt vete en lägre exponering för bekämpningsmedel, vilket ger en hälsosammare bröd alternativ."

4

Söka upp
jästa bröd

"Jästa bröd, som surdeg, har fått jäsa med hjälp av ett startpaket för allt från några dagar till några veckor. Denna jäsningsprocess ger massor av hälsosamma bakterier som hjälper till att balansera matsmältningssystemet och hantera din ämnesomsättning", säger Dr Taz. "Välj eller göra jästa bröd när man äter bröd för hälso uppsving." Vill du ha mer hälsosamma bakterier? Kolla in dessa överraskande probiotiska livsmedel för en platt mage!

5

Eller bege dig till
frys gången för
grodda bröd

Fryst bröd? Japp. "Bröden som sitter på hyllorna i livsmedelsbutiker har blekts av sina näringsämnen och pumpas med konserveringsmedel, natrium och socker för att förlänga hållbarheten," varnar Lisa Hayim, registrerad dietist och grundare av WellNecessities. "I stället leta efter grodda korn bröd, som ofta är i frysdelen. Grodda korn bröd går igenom en process där enzymer frigörs och protein och kolhydrater bryts ner, vilket gör det lättare för kroppen att smälta och absorbera näringsämnen. Grodda kärnor innehåller fortfarande gluten, men kan tolereras av vissa personer med mild känslighet för vete eller gluten."

För 100 + krämiga, läckra viktminskning recept klicka här för Noll Belly Smoothies!

6

Du kan också
hit bageriet

Real talk: Bröd brukade vara vägen friskare. "Mass industrialisering och bearbetning av bröd och pasta är vad som berövat dessa hörnstenarna i sina hälsofördelar och förvandlade dem till en raffinerad och bearbetas belastning för våra kroppar", säger Dr Taz. Men `s räddning "Bageriet gör färskt bröd varje dag och lämnar ut en ton av salt och konserveringsmedel som finns i en traditionell limpa finns på snabbköpet väggen", säger Hayim. "Så sätt igång och njuta av en läcker varm limpa direkt från din lokala bageriet, eller ens bageriet avsnitt av din mataffär. Satsa på fullkorn när den blir tillgänglig!" Hayim utbrister. Du kan verkligen njuta av dina favoritsaker och ändå gå ner Vikt- pastaälskare, ta reda på hur med dessa 40 Ultimate Pasta Tips för att Bo Skinny`!

7

Leta efter kli,
korn och råg

Dessa är några riktiga allierade när det gäller mager bröd Chomping. "Satsa på dessa fiberrika livsmedel i ditt bröd. De innehåller betaglukan, en löslig fiber som ökar den tid det tar för magen att tömma och förhindrar snabba spikar i blodsocker", förklarar Hayim.

8

Baka bröd?
Ersätt vitt mjöl
med kokos mjöl

Är du från-scratch DIYer? "Swap vitt mjöl för kokosmjöl", säger Lewis. "Det har färre kolhydrater och 11 gånger så mycket fiber."

9

Doppa bröd
i lite fett

"Para ihop din favorit bröd med hälsosamma fetter som olivolja, kokosolja, ghee och smör "säger Dr.Taz. Inte nog med att doppa sakta ner när du äter, men det kommer också att lägga några trevliga smak." Den italienska traditionen av bröd med olivolja är ett hälsosamt alternativ eftersom kombinationen förhindrar över- konsumtionen av bröd."

10

Gör din egen
bröd chips

"Baka tunna skivor av bagels, trianglar av pitabröd eller tortillas i ugnen vid 400 i cirka fem minuter", säger Chef Nate Appel i HelloFresh. "Bakade marker är mycket friskare än sina stekt counter. Krydda dina marker med kummin, oregano, chilipulver, eller vad andra kryddor du föredrar att göra din måltid."

Ner i vikt på mindre än 30 sekunder, med 100 + beprövade recept i Noll Belly Smoothies!

11

Satsa på mörkare
mjöl när du kan

"Ju mörkare mjöl, desto mer antioxidanter ditt bröd kan ha. Quinoa, bovete, och amaranth är friskare, glutenfritt mjöl alternativ över ris eller potatismjöl," aktier Dr. Taz. Har vi nämna amarant är en superfood? (Oroa dig inte, en hel del människor haven`t hört talas om det heller.)

12

Bygga en
smartare sandwich

Det finns många enkla sätt att fortfarande njuta av en smörgås med mindre eller inget bröd: "Ät smørrebrød att skära av en slice- Go `djur style` och ersätta hela hamburgare bulle med lettuce- ösa ut insidan av en bagel- eller välja `tunn skivade, `" antyder Lewis. I stället för rakt open-faced "... du kan också top med en bit krispigt Romaine eller andra sallat att hålla händerna rena medan man äter", rekommenderar Appel.

13

Få nötaktig
och förslappad

"Bröd som görs med nötter och frön packa en ton av kost", säger Hayim. "Jämfört med vanliga bröd, de är också mer fyllning och tillfredsställande, och de har en lägre glykemiskt index, vilket förhindrar snabba spik och nedgång i blodsockernivåer." Inte bara kommer dessa typer av bröd bidra till att minska överätande, men nötter som valnötter och frön som chia, pumpa och solrosfrön lägga en fin textur element. PLUS: Ta reda på de bästa märkes bröd för viktminskning!

14

Vänner av bröd
Don `låt bröd
fortsätta vara singel

Ställ in din brödskiva på en het dejt. "Beyond hälsosamma fetter, par bröd med protein- lite kött eller tofu balanserar kolhydrater i bröd och pasta", föreslår Dr Taz. "Lägga protein kommer att hålla dig full och äta mindre."

15

Slå upp
dina smaktillsatser

Bröd spelar ingen få en dålig rep bara för att det `s, ja, bröd. It`s ofta fastnat med stygga kryddor som majonnäs eller gräddfil. Så tänka kreativt om hur man lätta upp din sandwich. "Ersätt majonnäs i din smörgåsar med senap, hummus, Baba Ganouj, yoghurt eller en böna sprids Inte bara skära ner på kalorierna, men de ger stor variation och smak till smörgåsar och wraps ", föreslår appel.

Krämig. Chocolately. Fruktig. Grön. Viktminskning har aldrig varit mer läckra än med Noll Belly Smoothies!

16

orkestrera en
sallad swap

"Som en liten crunch i din sallad? Swap ströbröd för skivad mandel. De har färre kolhydrater och tre gånger så mycket fiber," aktier Lewis. Vill du ha en laddad sallad utan pund kryp? Kolla in dessa bästa sallad ingredienser för viktminskning!

17

Behandla det som
en rockstjärna

Eftersom vi alla vet att det är. "Om du` re kommer att äta bröd, njuta av det, och njuta av det. När servitören kommer med det kornbod bröd du förmodligen inte ens behöver men bara vill äta, säga nej", säger Hayim. "Spara det för din förrätt eller aptitretare och njuta av bröd hur kocken förberett det."

18

Få lekfull
med toast punkter

"Skär en kvadrat med bröd i fjärde diagonalt att göra mini toast punkt smörgåsar, [men servera dem] open-faced", föreslår Appel. "Dessa gör stora aptitretare också. Du kan säkra alla pålägg med en tandpetare, och de är bra för passerade hors d`oeuvres på fester." Du kan också helt enkelt spridas på friska pålägg som olivolja tapenade, rostad aubergine, eller tahini blandat med citronsaft och ett stänk av lönnsirap. Para det med en av dessa 20 Enorma Mason Jar Sallader och dina matsäck fick just en större uppgradering!

19

Hoppa grillad ost
när du äter ute

Du vet att du älskar dad`s signatur sandwich bäst i alla fall. "Att äta en grillad ost hemma är mycket annorlunda än att äta det på fiket. Hemma tar vi två bitar av bröd, slinka in lite ost, och kasta det i ugnen", erbjuder Hayim. "På restauranger och diners är brödet ges mycket mer uppmärksamhet eller ska vi säga, tillsatt fett och kalorier. Först båda sidor smör, då de går in i en kastrull med mer smör och eventuellt överblivna oljan från den sista skålen. Medan en grillad ost hemma kan göras låg fetthalt, och mindre än 250 kalorier, de på restauranger är uppemot 500 kalorier och laddade med mättat fett." Och förmodligen natrium, också, vilket alltid gömmer sig. Kolla in den här listan med 20 Restaurang desserter med mer salt än en påse med kringlor bevis!

20

Scoop ut
din bagel

Bara don `vara den personen i rad vid bagel butiken på söndag morgon som ber dem att göra det och binda upp hela raden. "Du kan minska kalorierna avsevärt genom att ta ut brödet i mitten. Ladda upp det med rökt lax, tomat, lök, kapris, och en lätt schmear av färskost för en hälsosammare version av New York stapelvara", säger Appel.

Glöm inte: Använd hashtag # EatThisin2016 och dela denna länk på Facebook, Twitter, Instagram eller Pinterest att skrivas in för att vinna en iPad Mini 4!