25 Recept och idéer för pulser

Vi har nyligen introducerade dig till dessa 10 Puls Pasta du behöver i ditt liv. Men för oinvigda, pulser är en grupp av torra frön som inkluderar delade ärter, linser, kikärter, och torkade bönor. Medan de alla har en hög mikro densitet, de största tillgångarna i pulser kommer i macronutrient avdelningen. Packad med både lösliga och olösliga satiating fibrer pulser bryts ner långsamt i tarmen för att hålla dig fylligare längre och förbättra tarmhälsa. Dessa torra frön är också en utmärkt källa av växtbaserade protein, en macronutrient som hjälper till att öka ämnesomsättningen och bygga muskler samtidigt brännande fett.

Trots att otroligt prisvärd, välsmakande och oerhört näringsrik, deras claim to fame kommer också från det faktum att de är så mångsidiga pulser kan användas i allt från dips och sallader till smoothies och kakor. Med hjälp av hela pulser i soppor, sallader eller kötträtter kommer att öka halten fiber och näringsämnen samtidigt minska kostnaden för måltiden. När du puré eller pulver dem pulser blir glutenfritt mjöl alternativ eller smoothie-öka, proteinpulver som erbjuder ett smidigt sätt att få mer vitaminer och protein i din bakverk och drycker.

De många sorter av pulser och oändliga möjligheter att framställa dem att göra dessa frön en viktig tillägg till ditt skafferi, särskilt om du deltar i Meatless mars. Så vad väntar du på? Få pulserande med dessa 25 sätt du kan börja använda pulser vid varje måltid.

Använd dem i desserter

1

Black Bean Brownies

Serverar: 8
Näring: 226 kalorier, 8 g fett (4 g mättat fett), 159 mg natrium, 37 g kolhydrater, 6 g fiber, 25 g socker, 7 g protein (beräknat med 60% mörk choklad chips)

"Det kanske låter konstigt, men att lägga svarta bönor brownies är ett enkelt sätt att öka fiber och protein till dina brownies," säger Rebecca Lewis, RD. "Det gör dem också glutenfri. Byt bara en kopp mjöl för en kopp svarta bönor." För fler tips om hur du gör dina brownies friskare, kolla in dessa 20 bästa någonsin Tips och swappar för Brownies.

Få receptet från Det Ugn Feelin`.

2

Red Bean Hamantaschen

ger: 26 cookies
Nutrition (per kaka): 170 kalorier, 8 g fett (5 g mättat fett), 110 mg natrium, 19 g kolhydrater, 2 g fiber, 6 g socker, 2 g protein (beräknat med dubbla bean fyllning och ¾ kopp socker- inte beräkna havregryn fyllning)

En hamantaschen är fickliknande, fylld kaka igenkännbar för sin triangelform. Och medan Hamantaschen är en judisk behandling, denna bloggare omvandlar dem genom att använda traditionella asiatiska ingredienser som Adzukibönor, även känd som röda bönor. Adzukibönor är rika på fria radikaler-fighting antioxidanter, inklusive antocyanin och catechin, som har visat sig minska ansamling av fett och inflammation, enligt en studie i nutrition Research.

Få receptet från My Name is Yeh.

3

Kikärtor Chocolate Chip Cookies

ger: 24 cookies
Nutrition (per kaka): 121 kalorier, 4,4 g fett (1 g mättat fett), 59 mg natrium, 16,6 g kolhydrater, 3,6 g fiber, 6,1 g socker, 5 g protein

Vi vet vad du tänker: "Kikärtor? I cookies?" Ja. Dessa bönor kan vara perfekt i salta livsmedel som hummus, men de gör också en stor, protein fyllda glutenfritt substitut för mjöl. Bara en av dessa cookies har fem gånger så mycket protein än UDI: s glutenfri chocolate chip cookies. För fler sätt kan du använda kikärter i rätter, kolla in dessa 20 fantastiska, överraskande sätt att äta Kikärter.

Få receptet från Börja Inom Nutrition.

Byt ut din Meat

4

Grillable Veggie Burgers

Serverar: 5
Näring: 427 kalorier, 18 g fett (1 g mättat fett), 652 mg natrium, 53 g kolhydrater, 13 g fiber, 8 g socker, 14 g protein (beräknat med 3 msk BBQ sås, och en hel vete bulle per portion)

Om du någonsin har gjort en veggie burgare från början innan, vet du förmodligen att de är ganska bräcklig, och du skulle inte vågar tro att sätta dem på en grill. Väl att alla ändringar med detta recept från Minimalist Baker. Hon skapar en pärm från omega-3-rika valnötter och panko ströbröd, sötar upp med sautérade lök och rökiga BBQ-sås, tillägger protein med mosade svarta bönor och långsam frisättning stärkelse från brunt ris. Krydda det med chilipulver, spiskummin och rökt paprika och du har själv en mördare griller.

Få receptet från Minimalist Baker.

5

General Tso Kikärter

Serverar: 4
Näring: 473 kalorier, 7 g fett (1 g mättat fett), 694 mg natrium, 80 g kolhydrater, 10 g fiber, 14 g socker, 15 g protein (beräknat med rapsolja, låg natrium sojasås, ingen valfri toppning, ¼ kopp brun ris per portion, och en matsked chili vitlök sås)

Det kan vara lätt på gaffeln, men General Tso kyckling är verkligen tungt på ånger - och sås. Kycklingen är panerad, friterad och sedan överdragna med en fet, söt sås, vilket gör allmänna Tso en av de minst hälsosamma rätter på kinesiska restauranger menyer. (Men inte så illa som # 7 maträtt från P.F. Changs som gör det på vår lista över 10 Sugariest Måltider i Amerika.) Att alla förändringar genom subbing ut den djupa stekt kyckling för sautérade, lika proteinrik kikärter och genom att använda de naturliga sockerarter och deras medföljande fibrer från aprikossylt snarare än blod-glukos spiking raffinerat socker.

Få receptet från Väl dragna.

6

Kött mindre limpa

Serverar: 8
Näring: 300 kalorier, 8,6 g fett (3,8 g mättat fett), 510 mg natrium, 44 g kolhydrater, 6,9 g fiber, 8,2 g socker, 9,8 g protein

Hur många gånger har du heja när mamma sa att hon gjorde köttfärslimpa? Ingen? Vi trodde det. Tja, skulle en bit av detta recept verkligen ändra dig. Den har fortfarande allt glittrande, söt tomat glasyr på toppen, men det är fullt av vår man av timmen, kikärter, tillsammans med selleri, morötter och en överraskning Dessutom linfrön. Dessa små frön är fulla av inflammatoriska-fighting omega-3 och har visat sig ha cancer kämpar egenskaper.

Få receptet från Connoisseurus Veg.

7

Lins och Batat Empanadas

Serverar: 5
Näring: 287 kalorier, 18 g fett (9 g mättat fett), 510 mg natrium, 23 g kolhydrater, 5 g fiber, 4 g socker, 8 g protein (nutrition innefattar sås)

Efter ett bett av dessa vegetariska empanadas, skulle du gissa att linser, chipotle paprika, sötpotatis och get ost var avsedda för detta recept. Kärlek och olivolja använder svart belugalinser i detta recept eftersom de håller sin form och konsistens bättre än andra sorter. Uppkallad efter beluga kaviar de liknar dessa svarta linser har antocyaniner, samma potenta antioxidanter finns i blåbär som hjälper hämmas fria radikaler cellskador, som erbjuder ett visst skydd från sjukdomar som cancer.

Få receptet från Kärlek Olivolja.

8

Crunchy Kikärt Tacos

Serverar: 4
Näring: 464 kalorier, 14 g fett (2 g mättat fett), 495 mg natrium, 56 g kolhydrater, 16 g fiber, 9 g socker, 17 g protein (beräknat med 2 gula corn tortillas per person och ingen xantangummi)

Dessa tacos är packade med smak och lätt att slänga ihop i en nypa - som en 15-minuters nypa. Mosade kikärter kastas med morötter, kål, rödlök, poblano paprika, chilipulver, limesaft och en klick av hemlagad vegan majonnäs (gjord med cashewnötter!) Innan de inbäddat i krispigt tacoskal och garneras med avokado och koriander.

Få receptet från Blissful Basil.

Servera dem som en sida

9

Boston Baked Beans

Serverar: 8
Näring: 273 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 397 mg natrium, 60 g kolhydrater, 15 g fiber, 20 g socker, 14 g protein (beräknat med en tsk salt)

Navy bönor är den perfekta puls för vita bönor. Deras ringa storlek och rejäl struktur tillåter dem att stå upp mot den långa koktiden som gör bönorna att suga upp så kryddiga och söta smaker. Barbecue-värdig sidan är en stor njutning för både vegetarianer och köttätare.

Få receptet från Oh My grönsaker.

10

Chickpea Pilaff

Serverar: 12
Näring: 352 kalorier, 6 g fett (1 g mättat fett), 214 mg natrium, 60 g kolhydrater, 12 g fiber, 7 g socker, 15 g protein (beräknat endast pilaff)

Protein-packa pilaff med kikärter! Det kan vara en ödmjuk sida, men denna maträtt kommer att tjäna upp så mycket protein som en 3 oz servering av torsk. Förutom basmatiris och kikärter, detta pilaf smaksatt med underbara kryddor från garam masala och aromater som vitlök och lök.

Få receptet från Recept Tin äter.

11

fiesta Corn Bean Salsa

ger: 4 koppar
Nutrition (per? Kopp): 214 kalorier, 7 g fett (1 g mättat fett), 296 mg natrium, 31 g kolhydrater, 8 g fiber, 2 g socker, 9 g protein (beräknat med valfri jalapenopeppar)

Även om vi inte kan trasa på tomat salsas - de är rika på lykopen, en phytonutrient som har visat sig minska risken för urinblåsan, lung-, prostata-, hud och mage cancer - vi ska verkligen sjunga lovsånger av denna fiesta salsa. Ett bett kommer att erbjuda dig en smak av allt från svarta bönor till majs till tärnade tomater, rödlök, limesaft, koriander, och massor av avokado. Du kommer att bli glad att Nutritionals är så hälsosamt, eftersom variationen i texturer och poppar av smak är beroendeframkallande.

Få receptet från Sallys Baking Addiction.

12

Sötpotatis Kikärt Tots

Serverar: 8 (5 tots vardera)
Näring: 229 kalorier, 3 g fett (0 g mättat fett), 141 mg natrium, 41 g kolhydrater, 11 g fiber, 8 g socker, 11 g protein

Vi kunde ha slutat på sötpotatis - deras närings meriter är imponerande nog att bära 11 gånger den rekommenderade dagliga intaget av vitamin A, ett näringsämne som hjälper immunförsvaret, vision, reproduktion och cellulär kommunikation - men det bloggare tog dessa sötpotatis tots ett steg längre: hon lagt kikärter. Bara fem små tots servera 11 gram vardera av protein och fiber, som står för 20 procent av din DV av protein och 44 procent för fiberproduktion.

Få receptet från Min Whole Food Life.

13

Chipotle Vit Bean Dip

Serverar: 5
Näring: 231 kalorier, 16 g fett (2 g mättat fett), 184 mg natrium, 16 g kolhydrater, 6 g fiber, en g socker, 6 g protein

Du är förmodligen bekant med kikärtor hummus, men visste du att varje puls kan göra en smakrik, krämig dip? Om du inte är villig att investera i tahini - en ingrediens som vanligtvis återfinns i hummus - prova detta chipotle vita bönor dopp gjord med cannellini bönor, chipotle, olivolja, vitlök, citron och vissa kryddor.

Få receptet från Fan Läcker.

Gör dem till Star

14

Ris och linser curry skålar

Serverar: 6
Näring: 441 kalorier, 13 g fett (2 g mättat fett), 271 mg natrium, 67 g kolhydrater, 16 g fiber, 11 g socker, 16 g protein

Bara kalla detta en ris och lins curry skål inte göra det rättvisa. Det är verkligen en "Ris och lins Curry Bowl med kryddig rostade morötter, avokado och Cashew Cilantro Sauce" och det är de-li-cious. Ladda upp på hälsosamma fetter som hjärtstärkande enkelomättade fetter från avokado och flab-bannlysa fleromättade fetter från cashewnötter. Att få rätt sorts fett i kosten kommer att öka din mättnad, maximera din ämnesomsättning, och ge din kropp att absorbera viktiga fettlösliga vitaminer.

Få receptet från Nyp av Yum.

15

Slow Cooker Red Lentil Dal

Serverar: 12
Näring: 349 kalorier, 2 g fett (0 g mättat fett), 173 mg natrium, 70 g kolhydrater, 18 g fiber, 3 g socker, 17 g protein (beräknat med ¼ kopp brunt ris per portion)

Dal är en traditionell indisk gryta beredd oftast från röda linser, men du kan använda någon puls- detta recept rekommenderar en kombination av linser, gula ärter och mungbönor. Den är full av uppvärmningen kryddor som gurkmeja, kardemumma, fänkål, kummin och senapsfrön. Gurkmeja, en klassisk tillägg till många indiska livsmedel, är en av de friskaste kryddor på planeten eftersom det är fullt av curcumin - en kraftfull antioxidant visat att släppa sin antiinflammatoriska godhet till nästan varje cell i kroppen, stärka immunförsvaret och behandla en rad sjukdomar från matsmältningsbesvär till cancer.

Få receptet från Cafe Johnsonia.

16

Lins Split Pea Falafel med Tangy Tahini Dressing

Serverar: 4
Näring: 295 kalorier, 20 g fett (3 g mättat fett), 458 mg natrium, 21 g kolhydrater, 11 g fiber, 2 g socker, 12 g protein (beräknat för bara falafel och dressing med 1 msk kikärtsmjöl, ½ tsk salt för falafels)

Du ser förmodligen mest falafel görs med kikärter, men du kan verkligen använda någon puls för att göra den klassiska USA Mellanöstern behandla - och detta bloggare använder två! Både linser och gula delade ärter möts i dessa falafel bollar. Men den bästa delen kan vara att de är bakade, vilket betyder att de är fria från inflammationsframkallande, omega-6-laden frityroljor du hittar i många restauranger. Så känn dig fri att lägga på den läckra kryddat tahini dressing! Vill du ha fler sätt att äta falafel? Testa dem i # 23 av dessa 30 Friska Bowl Recept.

Få receptet från Vegan Richa.

17

Kikärtor och potatis curry

Serverar: 4
Näring: 378 kalorier, 13 g fett (2 g mättat fett), 433 mg natrium, 55 g kolhydrater, 5 g fiber, 14 g socker, 13 g protein

Om du letar efter en läcker, giltig indisk måltid som är, vågar vi säga, lätt att göra? Tja, har du kommit till rätt ställe. Detta är en verklig riktig curry - görs med kryddor du sannolikt att ha till hands - och kommer packad med ett stort djup av smak och näringsämnen. Bara ett par biter i och du redan börja känna full och nöjd tack vare protein- och fiberrika kikärter. Oddsen är du avsluta det hela och kommer inte ens inser att det är helt vegetariskt.

Få receptet från Recept Tin äter.

18

En kruka krämig spenat linser

Serverar: 6
Näring: 394 kalorier, 9,6 g fett (2,7 g mättat fett), 283 mg natrium, 55 g kolhydrater, 9 g fiber, 6 g socker, 22 g protein

Känn ung igen med denna skål med ödmjuka ingredienser som selleri, morötter, lök, potatis, timjan, spenat och massor av bruna linser. Linser är en fontän av näringsungdoms tack vare sina höga halter av folat. Dessa stenliknande pulser innehåller mer av detta viktiga B-vitamin än någon annan spikade växtnäring, som har visat sig hjälpa till att skydda mot kranskärlssjukdom.

Få receptet från Nyp av Yum.

Lägg protein till sallader

19

Rostad morot linssallad med rädisor och Tahini Dressing

Serverar: 5
Näring: 384 kalorier, 15,8 g fett (2,2 g mättat fett), 643 mg natrium, 48 g kolhydrater, 15 g fiber, 12 g socker, 14 g protein (beräknat med bara 1 ½ teskedar salt totalt)

Vem har sagt att du behöver sallad ha en sallad? Om den vackra, ljusa färger från regnbågen morötter inte dra uppmärksamheten nog kanske räkna fiber kommer. Denna super-näringsämne fyller dig med färre kalorier och saktar hastigheten med vilken du smälta, hålla dig mätt längre och betydligt medhjälp i dina ansträngningar viktminskning. Sömnighet på sistone? Det visade sig, utan tillräckligt med fibrer i kosten, pendla blodsockernivåer kan lämna dig känslan slö. Vakna med dessa 30 fiberrik kost!

Få receptet från En vacker Plate.

20

Mediterranean Chickpea linssallad

Serverar: 4
Näring: 346 kalorier, 22 g fett (6 g mättat fett), 529 mg natrium, 24 g kolhydrater, 8 g fiber, 2 g socker, 11 g protein (beräknat med 3 nävar arugula, 3 oz fetaost, ¼ tsk salt, 1 msk dressing per portion)

De fem medelhavsinspirerade pålägg föra en mängd olika texturer till din tallrik. Kikärter är köttig, linser är små och lägga till en liten bit, är feta fuktig och tart är avokado mjuk och fyllning, och Oliver är ljusa och briny. Alla kombinerar perfekt med pepprig arugula och den sura, syrlig och salta schalottenlök dressing att erbjuda dig ett tillfredsställande och näringsrik icke sad-desk-lunch.

Få receptet från Ätbara perspektiv.

Använd dem i soppor, grytor och Chilis

21

Slow Cooker Chili

Serverar: 10
Näring: 321 kalorier, 9 g fett (3 g mättat fett), 783 mg natrium, 31 g kolhydrater, 10 g fiber, 8 g socker, 29 g protein (beräknat utan toppings)

Detta är inte bara chili läcker och super fyllning, det ska också hjälpa dig att nå din kropps mål. Eftersom kroppen måste arbeta hårdare för att smälta protein än kolhydrater eller fett, äta en protein tung måltid som denna kan hjälpa dig att bränna kalorier. Och för att rev din ämnesomsättning ytterligare, strö på lite extra chilipulver. Kryddan blir det värme från en förening som kallas capsaicin, ett av naturens mest potenta fettförbrännare.

Få receptet från Gimme några ugnen.

22

Ärtsoppa

Serverar: 8
Näring: 305 kalorier, 7 g fett (3 g mättat fett), 146 mg natrium, 38 g kolhydrater, 16 g fiber, 6 g socker, 22 g protein (beräknat utan valfria toppings)

Det är en klassiker för en anledning. Torkade delade ärter kokas upp med flavorful, rökiga skinka hasen, tillsammans med ögonskyddande, vitamin-A-rika morötter och purjolök. Denna soppa är verkligen en varm, tillfredsställande måltid som förtjänar en plats på din go-to lista. Men nästa gång du gör det, kommer du nu vet att det är gjort med en puls! För mer soppor som packa en muskel-toning punch, kolla in dessa 26 Bästa hög proteinhalt och skaldjur för Abs.

Få receptet från Simply recept.

23

Coconut linssoppa med Lemongrass och Ginger

Serverar: 6
Näring: 320 kalorier, 4 g fett (3 g mättat fett), 483 mg natrium, 56 g kolhydrater, 22 g fiber, 4 g socker, 18 g protein (beräknat med 7 koppar grönsaksbuljong, lätt kokosmjölk, ingen extra garnering eller ris)

Om du gillar soppa som du får från din favorit thailändska plats, du kommer att älska det här. Inte bara möts i cirka 20 minuter, det är också fylld med fler platt-mage näringsämnen än vad du skulle få i en normal restaurang maträtt som kommer med en natrium laden buljong. Röda linser ger en riklig mängd järn, zink, protein och satiating fiber och pumpa är en naturlig aptitnedsättande och fett-brännare som fördubblar ner på fiber och protein främre och också låna ut sina naturliga sockerarter som ett sötningsmedel.

Få receptet från Cafe Johnsonia.

Ha dem för frukost

24

Skillet Huevos Rancheros

Serverar: 4
Näring: 469 kalorier, 23 g fett (9 g mättat fett), 653 mg natrium, 42 g kolhydrater, 10 g fiber, 4 g socker, 21 g protein (beräknat med hela vete tortillas, låg natrium grönsaksbuljong, en kopp ost)

Vi skulle satsa på en 6-tums gjutjärn stekpanna för dessa Huevos Rancheros. De är så bra. Tortillas får trevligt och krispiga på botten och sedan kvävd med ett tjockt lager av proteinfyllda bönor, ost och en hemmagjord ranchero sås. Det är alla toppade med en bakad ägg för att erbjuda den höga halten av kolin, en erforderlig näringsämne nödvändigt för cellsignalering och korrekt muskelfunktion. Vi är inte riktigt säker på varför människor fortfarande frågar om de skulle äta äggulan.

Få receptet från Kärlek Olivolja.

25

Salta Lins och Quinoa Protein Pannkakor

Serverar: 5
Näring: 296 kalorier, 5 g fett (2 g mättat fett), 105 mg natrium, 14 g fiber, 3 g socker, 15 g protein (beräknat utan toppings)

Kontrollera att protein räkna igen. Just det: 15 gram av saker. I pannkakor! Röda linser och vit quinoa dränks över natten för att mjukna och sedan blandas med en mängd olika kryddor och smakgivande ingredienser. Om du inte är ett fan av salta trend, inga problem. Ersätt paprikorna med en traditionell medley av kanel, muskot och socker.

Få receptet från Blissful Basil.